2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A táplálkozási szakemberek legújabb tanulmányai szerint jó, hogy az elfogyasztott élelmiszerek több mint 50% -a nyers. Ez annak köszönhető, hogy minden, ami a serpenyőbe, serpenyőbe vagy sütőbe kerül, valamilyen hőkezelésen megy keresztül, amelyben a termékek értékes anyagainak nagy része elvész.
Éppen ezért a nyers ételeknek az étlapunk fő részének kell lenniük. Ez nemcsak a friss gyümölcsöket és zöldségeket, csírákat, magokat és gyógynövényeket tartalmazza, hanem a diót is.
Amikor dióról beszélünk, mindenki egyetértene abban, hogy a mogyorót előnyben részesítik közöttük, nemcsak az emberi testre gyakorolt csodálatos hatásuk miatt, hanem egyszerűen azért is, mert nagyon ízletesek. Itt van, amit fontos tudni róluk és hogyan kell megfelelően tárolni:
A mogyoró nélkülözhetetlen energiaforrás, és ahogy az idősek mondják, táplálék az elmének. A mogyoró gazdag a legelőnyösebb nyomelemekben, zsírsavakban és fehérjékben. A mogyoró főzete segít a húgyúti problémák, fekélyek, visszér, prosztata problémák és aranyér esetén.
100 g mogyoró 56 zsírt, 23 fehérjét, 7 szénhidrátot és 644 kcal tartalmaz.
Csak a cukorbetegek és a túlsúlyos emberek legyenek óvatosak a mogyoró fogyasztásával. De ez minden dióra vonatkozik, mivel elég magas a kalóriatartalma. Az ilyen problémákkal küzdő embereknek nem okoz gondot minden nap mogyorót enni, amennyire az ujjak a kezüket hajtják.
Ami megkülönbözteti a mogyorót a többi diótól, az magas E-vitamin- és fehérjetartalmuk, amelyek együttesen gyógyító hatással vannak az izomszövetre.
Mindig előnyben részesítse a nyers mogyorót a sózott, sült, füstölt, kandírozott stb. Mellett. Minden hőkezelés során elvesznek értékes tulajdonságaik.
Az elmúlt években az a tendencia mutatkozott, hogy mogyoró tejet használnak, amelyet különösen felnőttek és kisgyermekek számára ajánlanak.
Függetlenül attól, hogy a mogyoró szárított vagy nyers, száraz és szellőztetett helyen kell tárolni. Ha szárítottak, a legjobb, ha edényekben vagy papírzacskóban tartjuk őket.
Ajánlott:
A Koriander értékes Vitaminforrás
A koriander amellett, hogy ellenállhatatlan ízt ad az általunk készített ételeknek, értékes vitaminforrás is. Egy csipetnyi hasznos fűszer, más szóval négy gramm, a naphoz szükséges C-vitamin 2 százalékát és a szükséges A-vitamin 5 százalékát tartalmazza.
Fekete Bab - Gazdag Fehérje- és Vitaminforrás
Hazánkban leginkább fehér babot és zöldbabot fogyasztanak. Törökországban a fehér bab mellett a fekete bab is nagyon híres. A fekete bab fehérjét, különféle vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. Profilaktikusan hat a vérszegénységben, csökkenti a vastagbélrák kockázatát.
Narancs - Vitaminforrás
A narancs a C-vitamin gazdag forrása. Káliumot, folsavat és szénhidrátokat is tartalmaznak. A narancs segít a magas vérnyomásban. Véd a stroke, a szív- és érrendszeri betegségek és a koleszterin ellen. Segít gyorsabban gyógyítani a test sebeit és zúzódásait, ha narancssárgával kenik őket.
Egres - értékes Vitaminforrás
Egres egy csomó apró, kerek vagy körte alakú gyümölcs, amelyek hasonlítanak a feketeribizlihoz, sokféle színnel, aromával és formával. Ez a szőlőfajta mérsékelt éghajlaton növekszik Európában, Észak-Amerikában és Szibériában, ahol a nyár nedves, a tél pedig meleg és hideg.
Tarot - Váratlan Vitaminforrás
A Tarot hasonlít a dzsemek (édesburgonya) ízére, ezért nevezik gyakran a trópusok trópusainak. Száraz és nedvesebb területeken egyaránt termesztik, és a hawaii specialitások része. A Tarot amellett, hogy finom, rendkívül gazdag vitaminokban is.
