2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Az egyik leghasznosabb diétás étel a tahini. Az egészséges étrend szerves része, egyedülálló kellemes íze van.
A kulináris kísértés étkezési hagyományai keletről származnak, ahol őrölt magvak és diófélék krémes állagú homogén keveréket kapunk.
A szezám tahini elnyerte a legnépszerűbb termék hírnevét ebben a csoportban. Kétféle változatban kínálják - fehér és sötét.
A kellemes ételt más magvakból és diófélékből - dió, mogyoró, földimogyoró, mandula - is előállítják. Váratlanul jó ízléssel és számos egészségügyi előnnyel fog meglepni tökmag tahini.
Milyen előnyös tulajdonságai vannak a tökmag tahininak?
A tahini minden típusa rostot, fehérjét és hasznos zsírokat tartalmaz. Az emberi test könnyen felszívja őket, nem irritálja a gyomrot, és az emésztőrendszer jól felszívja. Elnyomják az édességfogyasztás vágyát, és így szabályozzák az inzulint. A jóllakottság érzetét is előidézik, és ezért megfelelő táplálék fogyókúrás étrendekhez.
Míg a szezám tahini kalciumot ad a szervezetnek, az tök tahini magnézium-, cink- és omega-3 zsírsavakat biztosít. A tökmagról ismert, hogy triptofánt tartalmaz, amelyen a szerotonin és a melatonin függ. Ezért a sütőtök tahini jó ötlet a testtónus és a jó alvás növelésére. Hozzáadhatja az öntethez a salátához vagy a főétel mártásához, vagy csak kanállal fogyaszthatja el.
Hogyan készítsünk tahinit tökmagból?
A tahini receptje tökmagból nagyon egyszerű és gyors. Ehhez csak egy konyhai robotgépre és egy kis türelemre van szükség.
Szükséges termékek:
2 csésze nyers tökmag
2 evőkanál olaj vagy olívaolaj
Az elkészítés módja:
Sütőpapírral bélelt széles serpenyőben öntse a magokat egyenletes rétegben, enyhén szórja meg vízzel és szórja meg egy kis sóval. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 10-15 perc alatt aranybarnára sütjük.
A kihűlt magokat átvisszük az élelmiszer-feldolgozóba, és feldolgozva lisztkeveréket kapunk. Lassan, folyamatosan kevergetve adja hozzá a zsírt a lyukon keresztül. Addig keverjük, amíg a keverék krémesnek tűnik. Tegyük át egy üvegedénybe, és tároljuk a hűtőszekrényben.
C tahini tökmag készíthetünk gluténmentes süteményeket, szószokban és öntetekben használhatjuk, vagy mézzel keverhetjük, és szeletekre és kekszekre kenhetjük.
Ajánlott:
A Nők Számára Tökmag, Kefir és Mazsola A Legjobb
Számos olyan élelmiszer létezik, amelyek nagy jótékony hatással vannak a női testre. Ellátják a testet az egészséges csontok kalciumával, az emlőrák ellen védő antioxidánsokkal, a bőrt és a látást javító anyagokkal, valamint a jó formát fenntartó rostokkal.
A Tökmag Felbecsülhetetlen Előnyei
Miért együnk tökmagot? A legújabb spanyol tanulmányok azt mutatják, hogy a tökmag olyan összetevőket tartalmaz, amelyek különösen hatékonyan elpusztítják a rákos sejteket. Érdekes módon ezek a nagy magok javíthatják a hangulatát is. A tökmag nagyon jó testi és lelki egészségre.
Tökmag A Jó Hangulatért
A tökmag nagyon hasznos. Fehérjét, rostot, vasat, rézet, magnéziumot, foszfort és értékes aminosavakat tartalmaznak - arginint és glutaminsavat. A tökmag cinket, kalciumot, káliumot, folsavat, szelént és niacint tartalmaz. Tartalmazzák a hasznos linolénsavat is, amely erősíti az artériák falát.
A Tökmag Felhasználása
A tökmag, valamint maga a tenyészet számos hasznos anyagot tartalmaz, amelyek rendkívül hasznos tulajdonságokkal rendelkeznek. Például a mézzel őrölt tökmagokat régóta használják gyógyászati célokra, mivel féreghajtó hatásúak. Ma, a tök kémiai összetételének sokkal jobb tanulmányozása után, más kóros állapotokban kezdték használni, beleértve a szív- és érrendszeri megbetegedéseket, a beleket, a májat és másokat.
Hogyan Készítsünk Tökmag Tejet
Növényi tej egyre népszerűbbek. Valójában mindenféle dióból - kesudióból, mandulából, kókuszdióból, szójából - készíthetünk. Kétségtelen, hogy jó alternatívát jelentenek a vegánok és vegetáriánusok számára, és sikerül kihozni tőlük a legjobbat a diófélékből.
