2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Az ilyen finom és annyira egészséges hal kötelező része a kicsik és nagyok menüjének. Van azonban 9 tiltott halfajamelyek meglehetősen károsak az egészségre.
Még olyan halak is szerepelnek a listán, amelyeket a szakértők egészségesnek ajánlanak. Maga meglátja, mit csinálnak itt. Itt van a 9 típus tilos halat enni óvakodni a következőktől:
Angolna
Mivel az angolnák szinte teljes egészében zsírból állnak, az angolnák könnyen felszívják az ipari és mezőgazdasági hulladékokat a vízből. A legszennyezettebbek az amerikai fajok. Az európai angolnák összetétele nagy mennyiségű higanyt tartalmaz. Éppen ezért egy felnőtt havi normája legfeljebb 300 g, egy gyermek esetében - 200 g.
Pangasius
Ez a hal egyáltalán nem ajánlott enni. Hazánkban a pangasius az üzletekben közvetlen import Vietnamból, pontosabban - a Mekong folyóból. A világ egyik legszennyezettebb víztestének tekintik. Ezenkívül az ilyen típusú halakban különösen magas a nitrofurazon és a polifoszfátok szintje, amelyek rákkeltőek.
Tilefish tengeri halak
Ez a vezető a higanyszennyezés terén. Általában a szabályok megsértésével halásznak. A mérgezés kockázatának megnövekedése miatt egy ideje tilos a vadászat. Ha mégis ki akarja próbálni, a férfiak napi adagja nem haladhatja meg a 100 g-ot. Gyermekek és nők számára tilos.
Harcsa
Nem ajánlott. Ez a hal képes jelentősen növekedni. Ezért a halászok harcsa hormonokat adnak. Ez különösen igaz az ázsiai országok harcsaira. A harcsaevéssel nincs semmi baj, de az egészségre sokkal kevésbé veszélyes a szabadban tartott harcsa.
Tonhal
Súlyos higanyszintet is tartalmaz. Leginkább vörös és fekete tónusú. Ezért a tonhal maximális havi adagja 100 g. Ez a hal nem ajánlott gyermekek számára. A szabadon tartott tonhal aránya az üzletekben nagyon kicsi. A természetben szinte kihalt. A termelés olyan gazdaságokból származik, ahol a halakat hormonokkal és antibiotikumokkal táplálják.
Makréla
A higany felhalmozódik benne. Amikor bejut az emberi testbe, nem dobják el és nem asszimilálódnak, és betegséghez vezet. Ezért a havi adag felnőtteknek 200 g, gyermekeknek 100 g. Az atlanti makréla a legkevésbé veszélyes. Korlátlan mennyiségben ehet belőle.
Tilapia
Ez a hal különösen veszélyes szívbetegségben, asztmában és ízületi gyulladásban szenvedőknek. A benne található zsírsavak nem egészségesek, viszont a forrásban lévő zsírok összehasonlíthatók a zsírban sűrített zsírokkal. Az ilyen típusú halak túlzott fogyasztása a koleszterinszint emelkedéséhez vezet. Emellett érzékenyebbé teszi a testet az allergénekre.
Tengeri sügér
Mivel elegendő mennyiségű higanyt is tartalmaz, a havi adag felnőtteknek 200 g, gyermekeknek legfeljebb 100 g.
Ezüst dollár
Jobban tengeri halakként ismert, gazdag gempilotoxinban, viaszos anyagban, amely egyáltalán nem metabolizálódik. Ezért ennek a halnak a bevitele ellenjavallt az emésztési problémákkal küzdő emberek számára, mert nem csak ilyenekhez vezet, hanem bonyolítja a már kaphatóakat is. A káros anyagok szintje csökken, ha a halat megsütik vagy grillezik.
Nagyon fontos, hogy mindig friss halat válasszunk. Ehhez vegye a kezébe és nézze meg. Ha leengedi a farkát, ha az uszonyok szárazak és a kopoltyúk élénkpiros helyett szürkék, akkor ez stagnáló hal.
Ha úgy dönt, hogy élő halakat vásárol egy tóból, nagyon fontos, hogy a víz, amelyben felemelték, tiszta legyen. Fogadjon olyan halakra, amelyek közelebb úsznak az aljához, és nem közel a felszínhez. Az olyan lelkes halászok számára, akik önállóan halásznak, kötelező a víz higanyellenőrzése. Ezt higany analizátorral végezzük.
Amikor úgy döntött, hogy lazacsal lepi meg szeretteit, fogadjon olyan darabokra, amelyekben fehér szálak vannak. Valószínűleg egy darab vörös teli van festve. Kerülje a halakat fényes foltokkal a bőrön - az ívási időszakban megfogják őket, a hús még puha.
Ajánlott:
Melyek A Legkövérebb Halak
Sok ember elvárásaival ellentétben zsíros hal az emberi test számára a leghasznosabbak. Ez annak köszönhető, hogy nagyobb százalékban (kb. 5%) telítetlen zsírsavakat tartalmaznak, ismertebb nevén Omega-3, amelyek képesek csökkenteni a szív- és érrendszeri betegségek, a szívroham, a trombózis és a vérnyomás kockázatát.
Halak és Tenger Gyümölcseinek Megfelelő Pácolása
Hal és tenger gyümölcsei bizonyított táplálkozási tulajdonságokkal rendelkeznek, és nagyon hasznosak az emberi test számára. Jó megtanulni, hogyan kell különféle módon elkészíteni őket, valamint megérteni, hogyan tárolhatjuk őket a pácban úgy, hogy tovább tartsanak.
Káros Szokások, Amelyek Nem Annyira Károsak
Mindannyian hallottunk kritikát rossz szokásainkról. Ne egyél csokoládét vacsora előtt, ne feküdj le olyan későn, mindig reggelizz, hogy egészséges maradj - ismerősen hangzik, nem? Kiderült azonban, hogy a rutinunkba tartozó dolgok többsége több mint téves.
Figyelem! A Vas Tabletták Károsak Az Egészségre
Az emberi testnek megfelelő adag vitaminra és ásványi anyagra van szüksége. A mai világban ezt nehéz elérni, és egyre gyakrabban nyúlunk a szükséges anyagok helyettesítőihez. Az emberi egészség egyik legfontosabb eleme a vas. Ugyanakkor a leggyakoribb állapot a vashiány.
Egészséges ételek, Amelyek Lefekvés Előtt Károsak
Az alvásszükséglet alapvető emberi szükséglet, amely nélkül nem létezhetnénk. Az alvás természetes gyógymód testi és lelki jólétünkre. Ezen keresztül pihenünk, feltöltjük energiánkat, helyreáll az immunrendszerünk, testünk ellenállóbbá válik a stressz, a neurózis és a különböző fertőzések ellen.
