2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A spárga a tavasz csemege. Nagyon hasznosak, mert nagy mennyiségű vitamint tartalmaznak, beleértve az értékes K-vitamint is.
A spárga nagy mennyiségben tartalmaz antioxidánsokat, és többek között nagyon ízletes. Tálalhatjuk köretként vagy önálló ételként - mindenesetre érdemes főzni őket.
A spárgával sokféle ételt készíthet. A következő receptek megszerettetik a spárgával, ha még nem történt meg.
Spárga segítségével finom leves készül
Szükséges termékek: csomó spárga, 1 evőkanál vaj, 1 gerezd fokhagyma, fél liter csirke vagy zöldségleves, fél csésze folyékony tejszín, só és bors ízlés szerint.
Óvatosan mossa meg a spárgát, és távolítsa el a kemény fenekét. Kis darabokra vágva. A vajat egy lábasban felolvasztjuk, és hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát. 30 másodperc múlva adjuk hozzá a húslevest és a spárgát. Forraljuk 5 percig, és pépesítsük. Hozzáadjuk a tejszínt és pároljuk egy percig, de forralás nélkül. Fűszerezzük sóval és borssal.
Sült spárga gombával és citromos mártással
Szükséges termékek: 2 csokor spárga, 200 gramm gomba, só és bors ízlés szerint, kevés sütőolaj.
A citromszószhoz: negyed csésze vaj, negyed csésze citromlé, fél teáskanál mustár, ízlés szerint só.
220 fokra előmelegített sütőben süssük meg a megmosott és hámozott spárgát, serpenyőbe rendezve, kevés olajjal vagy olívaolajjal megszórva. Addig sütjük, amíg a teteje meg nem pirul, és a spárga megpuhul. Egy serpenyőben olajban megpirítjuk az apróra vágott gombát. Vegye ki, és ugyanabban a serpenyőben adja hozzá a citromlevet, vajat és mustárt. Só ízlés szerint. A szósznak sűrűsödnie kell. Tálaljuk úgy, ahogy a spárga egy tányérra rendeződik, a gombák a tetején vannak, és mindenre mártás kerül.
Spárga egy grillen, hagymával - ez igazi élvezet az érzékeknek. Vágja félbe a hagymát, mossa meg a spárgát, és tegye a forró grillre a hagymával együtt. Grillezéskor a spárga édesebbé válik. A hagymát és a spárgát egy tányéron szolgálják fel, ha szükséges, mártással együtt.
A spárgaleves fűszerekkel nagyon illatos
Szükséges termékek: 2 csomó spárga, apróra vágva, egy negyed csésze olívaolaj, 5 csésze csirke húsleves, 2 evőkanál apróra vágott petrezselyem, 4 teáskanál finom reszelt citromhéj, 1 gerezd fokhagyma, só és bors ízlés szerint.
Süsse a spárgát 220 fokon puhára, megszórva olívaolajjal, sóval és borssal. Miután eltávolította, hagyja kihűlni, tegye egy tálba, és adjon hozzá 2 csésze húslevest. Minden feszült. A húsleves többi részét hozzáadjuk a serpenyőhöz, ahol hozzáadjuk a tört spárgát és a maradék olívaolajat.
A levest lassú tűzön körülbelül 10 percig főzzük. Keverje össze a petrezselymet, a citromhéjat és az apróra vágott fokhagymát, és ezt a keveréket tegye minden egyes levestálba.
Guacamole spárgával
Szükséges termékek: 2 csokor spárga, apróra vágva, 1 hagyma, apróra vágva, 1 gerezd fokhagyma, 1 paradicsom, apróra vágva, 2 evőkanál majonéz, 1 evőkanál citromlé, egy csipet só, egy csipet cayenne bors, 6 csepp chili szósz.
Fedjük le a spárgát vízzel és főzzük puhára. Lecsepegtetjük és összekeverjük hagymával és fokhagymával, majd pépesítjük. Adja hozzá a paradicsomot és az összes többi hozzávalót, majd pürésítse simára.
Ajánlott:
Tippek A Friss Tonhal Főzéséhez
A friss tonhal különböző módon készíthető. Nem túl gyakori, de mégis vannak érdekes receptek hozzá. Készíthetjük a grillen, sült, grill serpenyőben, a sütőben, salátákban, különféle mártásokkal és pácokkal. Érdekes tény, hogy a tonhal a legalacsonyabb kalóriatartalmú ételek közé tartozik.
Legfrissebb Tippek A Friss Gyümölcs Elkészítéséhez és Fogyasztásához
A következőkben egyszerű tippeket olvashat a hulladék csökkentése, a több tápanyag megszerzése és az idő és a pénz megtakarítása érdekében a friss gyümölcs elkészítése . Lé vagy turmix: Friss elválasztja a folyadékot a rosttól, míg a turmix mindent tartalmaz.
A Frissen Facsart Friss Gyümölcs Javára
A friss gyümölcs és zöldség hasznos termék testünk számára, az egészséges életmód része. Az egyik jó módszer az értékes összetevők kivonására a legtöbb gyümölcsből és zöldségből, ha frissen préseljük őket. Citromlé A sárga savanyú gyümölcs a C-vitamin, B-vitamin, riboflavin, kalcium, foszfor, magnézium, fehérje, szénhidrát, antioxidáns tartalma miatt hasznos.
Hogyan Főzzünk Friss Káposztát
Aki legalább egy kicsit érzi magát a konyhában, tudja, hogyan készítsen finom káposztasalátát sárgarépával vagy uborkával. Semmi bonyolult, amennyiben elég finomra vágod a káposztát és megfelelően ízesíted. Remek saláta, amelyet minden évszakban elkészítenek.
Marhahús Spárgával, Sertéshús - Ananásszal
Ha egy egyszerű sertéspecsenyét kínál finom spárgacsillaggal és egy marhahús steaket rizzsel és ananásszal, akkor az ebéd teljes kudarcot vall, mondják a francia ínyenc szakemberek. Szerintük az egyes húsfajtákat egyes köretekkel kombinálják, amelyek nem elnyomják, hanem éppen ellenkezőleg - hangsúlyozzák gazdag ízét és aromáját.
