2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A keményítő sok ember számára szénhidrát és fontos energiaforrás. A gabonafélék és a gyökérzöldségek a leggyakoribbak keményítőforrások.
A keményítő összetett szénhidrátnak minősül, mivel egymáshoz kapcsolt cukormolekulákból áll.
Ebben a cikkben bemutatjuk Önnek 8 ételek, amelyek keményítőtartalma magasabb, mint a burgonya.
1. Kukoricaliszt (74%)
A kukoricaliszt egyfajta durva gluténmentes liszt, amelyet szárított kukoricamagok őrlésével állítanak elő.
159 g kukoricaliszt tartalmaz körülbelül 117 g-ot keményítő.
2. Fehér liszt (68%)
A fehér lisztben általában kevés a tápanyag, és többnyire üres kalóriákat tartalmaz.
120 g fehér liszt körülbelül 81. 6 g keményítőt tartalmaz.
3. Zab (57,9%)
A zab az egyik legegészségesebb gabona.
Gazdag fehérjében, rostokban és zsírokban, valamint sokféle vitaminban és ásványi anyagban.
81 g zab 46,9 g keményítőt tartalmaz.
4. Teljes kiőrlésű liszt (57,8%)
A teljes kiőrlésű liszt nagyszerű rost- és tápanyagforrás.
120 g teljes kiőrlésű liszt 69 g keményítőt tartalmaz.
5. Fehér kenyér (40,8%)
A finomított búzaliszthez hasonlóan fehér kenyér is kapható magas keményítőtartalom.
Két szelet fehér kenyér körülbelül 20,4 g keményítőt tartalmaz.
Ezenkívül a fehér kenyérben kevés rost, vitamin és ásványi anyag található.
6. Rizs (28. 7%)
A rizs a legtöbbet fogyasztott étel a világon.
Magas a keményítőtartalma is, különösen nyersen. Például 100 g nyers rizs 80,4 g szénhidrátot tartalmaz, amelyből 63,6% keményítő.
Főzve azonban a rizs keményítőtartalma hirtelen csökken, amikor a keményítőmolekulák felszívják a vizet és lebomlanak a folyamat során.
7. Tészta (26%)
A paszta sokféle formában kapható. Néhány közülük spagetti, tészta és fettuccine, mások pedig.
A rizshez hasonlóan a tészta is kevesebb keményítőt tartalmaz főzve.
Például a nyers spagetti 62,5% keményítőt tartalmaz, és csak 26% keményítőt tartalmaz.
8. Kukorica (18, 2%)
A kukorica az egyik legtöbbet fogyasztott gabona. Ezenkívül a legmagasabb keményítőtartalma van az összes többi zöldséghez képest.
Rendkívül gazdag rostokban, valamint vitaminokban és ásványi anyagokban, például folsavban, foszforban és káliumban.
141 g kukorica 25,7 g keményítőt tartalmaz.
Ajánlott:
13 Olyan étel, Amelyben Több Kálium Van, Mint Banánban
Túllépni a sárga gyümölcsön és kijutni töltsön be káliumot ezekkel az ételekkel . Ha a testének szükséges összes tápanyagra gondol, elméje fehérjére, rostra, kalciumra, D-vitaminra vagy akár omega-3-ra gondol. És hol felejtjük el a káliumot?
13 Olyan élelmiszer, Amely Több C-vitamint Tartalmaz, Mint A Narancs
Mindannyian, ha hallunk róla C vitamin , azonnal a narancsra gondol. De tudta, hogy vannak más ételek, amelyek sokkal gazdagabbak ebben a vitaminban? A C-vitamin szedésének számos egészségügyi előnye tagadhatatlan. Védi a sejteket a cigarettafüst, a szennyezés, az ultraibolya fény és egyebek által okozott károktól.
Egészséges ételek, Amelyek Olyan, Mint A Seprű A Gyomor Számára
Az ülő életmód és a helytelen étrend gyakran negatívan befolyásolja az emésztőrendszert. A helyzetet jobbra változtathatja, például azzal, hogy változatosabbá teszi étrendjét hasznos növényi rostok - rost . Ez a növények legdurvább része, amelyet gyomor-bél rendszerünk nem tud lebontani.
A Gyümölcslevek Több Cukrot Tartalmaznak, Mint A Szénsavas Italok
A legtöbb ember úgy találta, hogy sokkal egészségesebb az üzletekben kapható gyümölcsleveket inni, mint a szénsavas italokat. Talán azért, mert ezeknek a gyümölcsleveknek "természetes" vagy csak "gyümölcs" van előttük - valószínűleg ez arra késztet bennünket, hogy egészségesnek gondoljuk őket.
Olyan ételek, Amelyekben Több Vas Van, Mint Marhahúsban
Nem akarsz vörös húst enni? Nincs mit! Étel a fenti galériánkban annyi gazdag vasban ez segít neked megkapja a napi vasadagot kiváló módon. Az ásványi vas nagyon fontos elem. Oxigént szállít a testébe, segíti a vörösvértestek képződését és támogatja az anyagcserét.
