2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A hazánkban kínált sonkában burgonyapüré-keményítő és burgonyapüré. Így nő a finomság mennyisége, és a kilogrammonkénti ár nem változik - írja a Telegraph.
Egy szófiai nő jelzést küldött a napilapnak, mondván, hogy nagyon meglepődött, amikor a vásárolt sonka címkéjén olvasta, hogy burgonyakeményítőt tartalmaz.
Egy jelentés azt mutatja, hogy a sonkagyártók többsége burgonyakeményítőt vagy burgonyapürét ad hozzá az általuk kínált termék mennyiségének növelése érdekében.
A krumplipürének és a keményítőnek önmagában nincs íze. Az íz növelése nélkül növelik a mennyiséget, a kilogrammonkénti ár változatlan marad. Ugyanez a helyzet a sütőtökpüré hozzáadásával a lyutenitsához. A sütőtök olcsóbb, mint a bors. A burgonya olcsóbb, mint a hús - magyarázzák a húsfeldolgozó ipar szakértői.
Az összetevők megvakítására a gyártók más anyagokat adnak hozzá, például a kozmetikai iparban használt kollagént - főleg arckrémekben a ráncok és az ajakfeltöltés simítására.
A kollagén tulajdonsága, hogy összetartja az egyes összetevőket, és rugalmasabbá teszi a terméket. A gyártók azonban nem korlátozódnak azokra a kiegészítőkre, amelyek első pillantásra ártalmatlanok, és fogyasztásukkor nem okoznak egészségügyi problémákat.
A vásárlók nagy problémája, hogy nem tudják, mennyi húst fogyasztanak a sonkadarabokból, amelyekért fizetnek.
Bár a címkék burgonyakeményítő, burgonyapüré és kollagén jelenlétét jelzik, sehol nem szerepel, hogy milyen arányban viszonyulnak a tiszta helyi termékhez.
A helyi üzletekben egy nemrégiben végzett ellenőrzés megállapította, hogy a marhahús szalámi főleg csirkéből készül, és a marhahús csak 20%.
Kiderült az is, hogy a sertéshús fő összetevője a csirke, és sok más kolbászban nagy mennyiségű laktózt találtak, amely allergén, és túl gyakran fogyasztva veszélyes lehet.
Ajánlott:
Sonka
A sonka az egyik világhírű húskészítmény. A hagyományos európai gyökerekkel rendelkező sonka általában szárított sertéscomb - hátul vagy elülső részből, valamint őzgerincből készült termék. Ma azonban sonka zúzatlan vagy durvára aprított sertéscomb vagy váll széles választékában állítják elő, néha csonttal, de a legtöbb esetben anélkül.
Hogyan Lehet Korlátozni Az Elfogyasztott Cukor Mennyiségét
A cukorbevitel legfőbb problémája, hogy túl sokat eszünk belőle, és a legtöbb esetben nincs is kedvünk hozzá. Naponta cukrot fogyasztunk - ez a reggeli kávéval kezdődik, amelyet 1-2 teáskanállal édesítenek. A nap későbbi részében igyon még legalább egy kávét vagy jobb esetben teát, amelyet szintén cukorral édesítenek.
Az őshonos Sonka Több Mint 70 Százalék Vizet Tartalmaz
Az Aktív Fogyasztók Szövetsége arra figyelmeztetett, hogy az őshonos sonkában a víztartalom rendkívül magas, egyes fajokban 74 és 77 százalék között mozog. Bogomil Nikolov fogyasztói szervezet ügyvezető igazgatója elmondta, hogy nincs pontos mutató arra nézve, hogy a fogyasztók megtudják a sonka folyadéktartalmát, és a gyakorlatban a termelők annyi vizet adhatnak hozzá, amennyit csak akarnak.
Szerencsére Az ételek Növelik Az Endorfin Mennyiségét A Szervezetben
Endorfinok a morfin szóból származik, és természetesen megtalálható a testben. Ez egyfajta hormon, egy neurotranszmitter, amely segíti a kémiai üzenetek továbbítását az agyba. Létfontosságú szerepet játszik az agy működésében. Bizonyos tápanyagok elfogyasztása következtében a szervezetben megnőhet az endorfin hormon.
Hogyan Lehet Csökkenteni A Vérben Lévő Vas Mennyiségét?
Nak nek csökkentse a vérben lévő vasat meg kell változtatnia étrendjét. A zöld tea, a kurkuma, a rozmaring csökkenti a vas felszívódását a vérben. Ezért feltétlenül vegye be őket étrendjébe. Egy másik fontos lépés a hús és más ételek gazdag vasforrásának korlátozása.
