2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A kalcium - a szervezet legfontosabb ásványi anyag, amely felépíti a csontrendszert, segít a fogyásban, erősíti az egészséget, sőt meghosszabbítja az életet.
Ez az egyetlen nyomelem, amelynek napi szükségletét nem milligrammban, hanem grammban mérik, ezért a szükséges mennyiséget egyetlen tabletta sem tartalmazhatja.
Az ételekben a kalcium sók formájában található meg, amelyek lebomlanak és felszívódnak a gyomornedvnek és az epesavaknak köszönhetően a szervezetben.
Az igazság az, hogy a szervezet az ételből származó kalciumnak csak a felét szívja fel. A kalciumhiány, a hipokalcémia számos betegség oka.
A hypocalcaemia egyéb okai az e nyomelemben gazdag ételek csökkent bevitele mellett olyan állapotok lehetnek, mint a D-vitamin-hiány, az emésztőrendszer betegsége, hasmenés kíséretében, károsodott vesefunkcióval, a foszfor-kalcium anyagcserének veleszületett rendellenességeivel.
A kalciumhiány tünetei sokak, de a leggyakoribbak az allergiára és megfázásra való hajlam, a törékeny csontok, az élettelen haj, a magas vérnyomás, a szívdobogás, a kéz és a láb érzékenységének csökkenése.
Néhány napos ágyi fekvés is súlyos veszteségeket okoz ennek az ásványi anyagnak. Ezért az ülő életmódot folytatóknak kalcium-kiegészítőket kell szedniük.
A szükséges mennyiség biztosítása csak a feladat fele. Mert megszerzésén túl azt is be kell asszimilálni. Ehhez D-vitaminra és napfényre van szükség, ami fokozza ennek a vitaminnak a szintézisét.
Ezért a kutatások azt mutatják, hogy sok déli nép gyakorlatilag nem eszik tejterméket, és mégsem szenved kalciumhiánytól.
A rendkívül fontos mikroelem leginkább friss tejből nyerhető. Ahhoz azonban, hogy csak a szükséges napi adagot biztosítsuk, 4-5 csészére van szükség - ezek pontosan körülbelül 1,2 g-ot tartalmaznak.
Azok számára, akik nem szeretik a tejet, a tejtermékek széles választéka marad: sajt, túró, sajt, valamint hal, hüvelyesek és szójatermékek.
Ajánlott:
Tészta - Amit Tudnunk Kell
Azt mondják, hogy a leves egy étel a léleknek. És ki a lelke a levesnek? Néhányan sejthették, ennyi a tészta . Mi lenne a leves, ha nem lenne tele és váratlanul finom összetevője - tészta? Ez a tésztafélékből származó tészta alig létezik önálló ételként, de a levesek legjobb receptjeinek szerves részét képezi, a keleti konyhában köretként is előszeretettel használják.
Jamon - Amit Tudnunk Kell
A különféle húscsemegék kedvelői között a sonka tekintélyt élvez. Finom íze, kellemes aromája és könnyű hús, amelyet sok ember fogyaszt. A finomság számos fajtája között vannak igazi remekművek, amelyek ára lenyűgöző. A világ legdrágábbja a Guinness-könyv szerint egy úgynevezett spanyol csemege jamon iberico de bellota .
Bőr - Amit Tudnunk Kell
A bőr képviseli tejtermék. Ez egy izlandi tejtermék. Népszerű az egész világon. Ez a termék nagyon hasonlít a leszűrt joghurthoz, de nem az. Lehet természetes, gyümölcsökkel, diófélékkel vagy más édesítőszerekkel. 100 grammban szoknya tartalmazott 60 kalória, 10 gramm fehérje és zsír nélkül.
Szójaolaj - Amit Tudnunk Kell
Szójababmagokból származó folyékony olajat körülbelül 6000 évvel ezelőtt nyertek Kínában. Ezt követően szent növényként fogadják el Koreában és Japánban. Egyébként őshonos helyei a Távol-Kelet, a Don és a Kuban. Nem véletlen, hogy ezt a hüvelyes növényt nagyra értékelik, mert biológiailag aktív anyagok tartalmát tekintve az első helyen áll a hasonló növények között.
Lutein - Amit Tudnunk Kell
Mindenki hallotta azt a maximumot, hogy az étel gyógyszer és méreg is lehet. És ez teljesen igaz. A 600 ismert karotinoid egyike bizonyítja - lutein . Ez az egyik szerves pigment (karotinoid), amely természetes összetevőként szerepel a növényekben és minden organizmusban, amelyeket fotoszintézis jellemez.
