Táplálkozás Beteg Vesékben

2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32

A veséid általában a salakanyagok és az extra folyadékok eltávolítását szolgálják a vérből és a testből. Ezek a salakanyagok és folyadékok az elfogyasztott élelmiszerekből és az általunk fogyasztott folyadékokból származnak. Ha korai veseelégtelenségben szenved, néhány salakanyag és extra folyadék maradhat a vérében.

Néha a kezdeti veseelégtelenség általános veseelégtelenséggé válhat. Ha azonban gondosan betartja orvosa utasításait és speciális étrendet tart, akkor lelassíthatja ezt a folyamatot.

Egy speciális étrend segíthet a salakanyagok és folyadékok vérben történő felhalmozódásának ellenőrzésében, és csökkentheti a vesék terhelését. Ez a diéta a veseműködés csökkenését is lelassíthatja. A diéta fő célja az egészségesség. Orvosa speciális diétát javasolhat, a betegség stádiumától függően.

Általában a vesebetegség korai szakaszában alkalmazott étrend szabályozza az elfogyasztott fehérje és foszfor mennyiségét. Általában a nátriumot is szabályozzák. Nagyon fontos, hogy elegendő kalóriát kapjon az egészséges testsúly fenntartásához.

A testének minden nap szüksége van fehérjére a növekedéshez, az izomépítéshez és a szövetek helyreállításához. Miután a tested felhasználja a fehérjét az elfogyasztott ételben, kapsz egy karbamid nevű salakanyagot. Ha megfeledkezik a károsodott veseműködésről, az azt jelenti, hogy a vesék nem biztos, hogy képesek megszabadulni a karbamidtól normálisan. Lehetséges, hogy csökkentenie kell az elfogyasztott fehérje mennyiségét, hogy elkerülje a karbamid felhalmozódását a testében. A fehérje kétféle ételben található:

• nagy mennyiségben állati eredetű élelmiszerekben, mint például baromfi, hús, tenger gyümölcsei, tojás, tej, sajt és más tejtermékek;

• kisebb mennyiségben olyan növényi eredetű élelmiszerekben, mint a kenyér, gabonafélék, keményítő, zöldségek és gyümölcsök.

Lehet, hogy veséi nem képesek eltávolítani a foszfort a véréből. Emiatt a foszforszint a vérében túl magas lesz. A magas foszforszint a vérben kalciumveszteséghez vezethet a csontokból. Ez gyengítheti a csontjait, és könnyen eltörhet.

A vérben lévő foszfor szabályozásának elősegítése érdekében kevesebb olyan ételt kell fogyasztania, amelyben magas a foszfor tartalma. A foszfor számos ételben megtalálható, de különösen magas a következő ételekben:

• tejtermékek, például tej, sajt, puding, joghurt és világos tejszín

• érett bab, borsó és lencse

• dió és mogyoróvaj

• italok, például kakaó, sör és üdítők

A nem tejszerű krémek és az ajánlott tejpótlók használata a tej helyett jó módszer az elfogyasztott foszfor mennyiségének csökkentésére.

Lehet, hogy korlátoznia kell a nátrium mennyiségét az étrendben. Ennek oka, hogy gyakran magas vérnyomással és vesebetegséggel társul. A nátrium számos ételben megtalálható, de különösen magas a következőkben:

• étkezési só és sóval kiegészített ételek, például snackek, levesek és ömlesztett sajt;

• bizonyos konzervek, készételek és „gyorsételek”;

• sós lében pácolt ételek, például savanyúság, olajbogyó és savanyú káposzta;

• füstölt és sózott ételek, például sonka, szalonna és hús.

A kalóriák energiát adnak neked. Mivel kevesebb kalóriát fog fogyasztani a fehérjéből, több kalóriát kell kapnia más ételektől. Dietetikusa javasolhatja, hogy ezeket az extra kalóriákat kapja meg cukorból és növényi zsírokból, hogy elősegítse a megfelelő kalóriamennyiséget.

A kalória növelésének néhány módja a következő:

• A telítetlen zsírok, például a növényi olajok (kukorica, gyapotmag, sáfrány, szójabab vagy napraforgóolaj), az olívaolaj és a majonéz növekedése.

• Használjon cukrot vagy édességeket, például kemény cukorkákat, rágógumikat, zselés cukorkákat, mézet, lekvárokat és zseléket.

• Konzervált vagy fagyasztott gyümölcs nehéz szirupokban.