Szendvics Típusok

Videó: Szendvics Típusok

Videó: Szendvics Típusok
Videó: A "háromszög szendvics" titkai 2024, December
Szendvics Típusok
Szendvics Típusok
Anonim

A szendvicsek nyithatók vagy zárhatók.

A nyitott szendvicseket 1–1,5 cm vastag, négyszögletes, háromszög alakú vagy kerek alakú kenyérszeletekből készítik, amelyekre tejszínnel felvert vajat és azonos alakú hús-, hal-, tejtermék- vagy többféle szeletet terítenek. termékeket helyeznek el.

A tetején a szendvicseket az évszaknak megfelelően zöldségekkel díszítik. Elkészítésükkor olyan fűszereket használnak, mint a fekete bors, a paprika, a tárkonyt, a tormát, a mustárt stb.

A kis méretű nyitott szendvicseket falatoknak (pirítósnak) nevezzük. Különböző formájúak és gyönyörű elrendezéssel készülnek.

Fedett szendvicsekben a termékeket két szelet kenyér között rendezik, belülről vajjal kikenve. A szeletek vastagsága körülbelül 0,5 cm, szélességük pedig 5-6 cm.

Szendvics
Szendvics

A szendvicsek a tálalás hőmérsékletétől függően hidegek vagy melegek.

A forró szendvicseket a receptben szereplő termékekkel együtt sütik, és a sütőből való kivétele után azonnal tálalják.

A különféle hideg szendvicsek kanapék. Bennük a kenyérszeleteket növényi olajban elősütik. Az elkészítésükhöz tartozó receptben szereplő termékeket lehűtve vagy vágva rendezik a szeletekre hűtés után.

Ajánlott: