Sütőtök Típusok - Finom és Rettenetesen Hasznos

Videó: Sütőtök Típusok - Finom és Rettenetesen Hasznos

Videó: Sütőtök Típusok - Finom és Rettenetesen Hasznos
Videó: SÜTŐTÖK SÜTÉSE: Így csináld, hogy a lehető legfinomabb legyen! 😋 2024, November
Sütőtök Típusok - Finom és Rettenetesen Hasznos
Sütőtök Típusok - Finom és Rettenetesen Hasznos
Anonim

A tököt a bolgár asztal hagyományos terméke. Különösen igaz ez ősszel és télen, amikor különféle desszertek formájában szeretjük megenni. Azon kívül, hogy ízletes és illatos, a sütőtök is nagyon hasznos. B, C, E, K csoportba tartozó vitaminokat tartalmaz.

Ez egyben gazdag A-vitamin-forrás, amely antioxidánsként működik, és megvédi a testet a szabad gyökök káros hatásaitól. Nyomelemeket tartalmaz, mint például kálium, kalcium, magnézium, kobalt, nátrium és vas. A sütőtök alacsony kalóriatartalmú, és minden étrendben nagyon ajánlott. Könnyen emészthető, ami alkalmassá teszi idősebb emberek fogyasztására.

Ezenkívül a sütőtök sok pektint tartalmaz, amely megtisztítja a beleket és segít a testnek megszabadulni a felhalmozódott radionuklidoktól.

Több tucatféle ehető tök létezik, amelyek mindegyikének megvannak a maga előnyei és hátrányai. Bulgáriában a leggyakoribb faj a közönséges (gesztenye), a tökös hegedű és a főzőcukkini.

A szerecsendió, vagy ahogy a szélességünkön szoktuk hívni - hegedű, gyakori. Édes, sűrű íze van, ami nagyon gazdag, sütéskor a kéreg annyira megpuhul, hogy akár meg is fogyasztható.

A Bulgáriában leggyakrabban fogyasztott gesztenye fehér héjú, rendkívül illatos, sűrű édes íze van, rendkívül magas a pektin és a C-vitamin tartalma. A bolgár népi gyógyászatban szinte mindent kezelnek - a mentális rendellenességektől kezdve., a szívproblémákra.

Az édes dömping Bulgáriában nem gyakori. Ez egy kis tök, halvány, zöld csíkú héjával. Íze alkalmas az édes és a sós kombinálására is. Gyakran használják az angol konyhában és a francia konyhában.

A sütőtök rendkívül ízletes változata a Baby Boo. Az amerikai filmekből ismert cukortorta különféle, mérgező narancsszínűségük jellemzi. A baba mellek nagyon kicsiek különféle tök, sápadt bőrrel és hússal. Nagyon édesek és gazdagok A- és B-vitaminban.

A Crown Prince fajta már megtalálható Bulgáriában. Különböző fehér tök, de a héja szürke, sőt kék. Ezek a sütőtök szilárd, sűrű húsú, kiválóan alkalmas pörköléshez és pitékhez.

A gesztenye másik fajtája a boglárka. Zöld héja és narancssárga húsa van, ami édes.

Ajánlott: