2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Alig van valami tipikusabb a japán konyhára, mint a világhírű sushi elkészítése. Több ezer fajtája van, nem csak attól függően, hogy mit tesznek bele, hanem az alakítás és az ízlés módjától is.
Ha még nem lakott Japánban, akkor nehéz lesz megtanulni megszokni a sokszínűséget sushi világban, de fontos ismerni a fontosabb fajokat.
Itt van néhány információ a sushi legnépszerűbb típusai, mit hívnak japánul, és rövid leírásuk:
1. Makizushi
Ez a leggyakoribbak közé tartozik fajta sushi, amelyet rizsecettel és töltelékkel ízesített rizsből készítenek. Bár a legtöbb ember úgy gondolja, hogy a tölteléknek nyers halnak kell lennie, lehet gomba, tojás, avokádó, paprika, uborka és még sok más. stb. Ezt és a rizst azonban be kell csomagolni egy szárított hínárlapba.
2. Nigirizushi
Valószínűleg a második legnépszerűbb sushi típus, vagy legalábbis a legelterjedtebb az európai világban. Ez a rizs, amelyre egy kis wasabit öntenek, és a tetejére egy szelet nyers hal kerül.
3. Gunkan maki
Nagyon hasonlít a maquisushira, de sokkal kevesebb rizs van a töltelék összegyűjtésére.
4. Futomaki
Ők is hasonlítanak a maquisushira, de nagyobb méretűek, és általában több összetevővel vannak tele, például nyers hal, uborka, spenót és egyebek.
5. Tamagozushi
Ez a rizs, amelyre a tengeri moszatokon keresztül egy kis darab omlett van rögzítve. A Tamago valójában tojást jelent.
6. Oshinukizushi
Az összetevők változatosak lehetnek, de mindig nori hínárba csomagolják, amelyet viszont rizsbe csomagolnak.
7. Ebinigiri
Ez egyfajta nigirizushi, de mindig valamilyen rákfélével készül, nem halakkal. A tintahalat vagy a garnélát leggyakrabban használják.
8. Ozsizuki
Különleges ételben készül, amelyet rizsecettel ízesített rizzsel töltünk meg, amelyre haldarabokat helyeznek. Hagyjuk állni egy ideig, majd vágjuk apró részekre.
9. Chakinzushi
Úgy néz ki, mint egy hordó, mivel rizsből készül, amelyet vékony omlettrétegbe helyeznek, és nori hínárral kötik össze, amely úgy néz ki, mint egy szalag.
Ajánlott:
Rizs - Különböző Típusok, Különböző Előkészítés
Fehér vagy barna, teljes kiőrlésű, kifehéredett, rövid vagy hosszú szemű … Basmati, glutén, Himalája, desszert … És még sok más és több - Ázsiából, Afrikából, Európából és olyan, amelyet földjeinken termesztenek. A rizs annyi változatban és változatban létezik, hogy aligha lesz ideje az embernek felsorolni, elolvasni és emlékezni rá.
Sütőtök Típusok - Finom és Rettenetesen Hasznos
A tököt a bolgár asztal hagyományos terméke. Különösen igaz ez ősszel és télen, amikor különféle desszertek formájában szeretjük megenni. Azon kívül, hogy ízletes és illatos, a sütőtök is nagyon hasznos. B, C, E, K csoportba tartozó vitaminokat tartalmaz.
Szendvics Típusok
A szendvicsek nyithatók vagy zárhatók. A nyitott szendvicseket 1–1,5 cm vastag, négyszögletes, háromszög alakú vagy kerek alakú kenyérszeletekből készítik, amelyekre tejszínnel felvert vajat és azonos alakú hús-, hal-, tejtermék- vagy többféle szeletet terítenek.
Kulináris Utazás Spanyolországban: Tapas Típusok
Ahogy a keleti konyhában is szokás különböző típusú előételeket tálalni az asztalon, úgy a spanyolok is elfogadták ezt a rituálét, de velük tapasnak hívják. Tapas mindenféle saláta, kolbász, hal és tenger gyümölcsei finomságok, és mi nem, de mindig kis adagokban.
A Leghíresebb Sushi Típusok
Sokak szerint a sushi életmód. Ha még nem gyűlt össze a bátorság, hogy kipróbálja ezeket a finom falatokat rizsből és nyers halból, ne pazarolja az idejét. A sushi nemcsak a gyomrot, de minden érzéket is örömére szolgál. Az ókorban a japánok a környező tengerekből származó tenger gyümölcseiben gazdag ételeket ettek.
