Könnyű Saláták Cukorbetegeknek

Videó: Könnyű Saláták Cukorbetegeknek

Videó: Könnyű Saláták Cukorbetegeknek
Videó: Cukorbetegek helyes étrendje - Dr. Porochnavecz Marietta diabetológus 2024, November
Könnyű Saláták Cukorbetegeknek
Könnyű Saláták Cukorbetegeknek
Anonim

Gyorsan és egyszerűen elkészítheti a cukorbetegek számára megfelelő salátákat. Ilyen a vörös káposzta és a vörös cékla saláta kapribogyóval.

Szüksége van egy fél kis fej vörös káposztára, 500 gramm főtt vörös répára, 8 savanyúságra, 2 evőkanál pácolt kapribogyóra, 3 evőkanál olívaolajra, 2 evőkanál almaecetre, ízlés szerint sóra, borsra és kaporra.

A káposztát apróra vágja egy nagy tálban. Vágja a répát vékony csíkokra, vagy reszelje le egy nagy reszelőn, adja hozzá a káposztához a felszeletelt uborkával vagy kapribogyóval együtt.

Keverjük össze, adjunk hozzá előre kevert olívaolajból, ecetből és kaporból készített salátaöntetet, amelyhez fekete borsot és sót adtunk.

Könnyű saláták cukorbetegeknek
Könnyű saláták cukorbetegeknek

Finom és könnyen elkészíthető a francia saláta cukorbetegeknek. Szüksége van 200 gramm burgonyára, 1 sárgarépára, fél fej répára, 2 savanyúság, 50 gr savanyú káposzta, fél fej vöröshagyma, 50 ml olaj, 70 ml ecet, 1 teáskanál mustár, só és zöldfűszerek. íz.

Forraljuk fel a sárgarépát, a burgonyát és a céklát. Vágjuk az uborkákat csíkokra vagy körökre, adjuk hozzá a finomra vágott savanyú káposztát. Keverjük össze kockára vágott burgonyával, sárgarépával és céklával.

Keverjük össze, adjuk hozzá a mustárból, cukorból, olajból, ecetből és zöldfűszerekből készített öntetet. Öntsük a salátára és keverjük össze, díszítsük zöldhagymával vagy paradicsomszeletekkel.

A sárgarépa és a borsó saláta cukorbetegeknek is alkalmas. Szüksége van 200 gramm konzerv borsóra, 1 nagy sárgarépára, 50 gramm majonézre, kaporra és sóra ízlés szerint.

Mossuk meg és hámozzuk meg a sárgarépát, reszeljük le egy finom reszelőn, keverjük össze a borsóval és az apróra vágott kaporral, adjuk hozzá a majonézt és a sót, majd tálaljuk.

Ajánlott: