2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Ízletes és hasznos szőlőt lehet otthon tárolni. Ennek többféle módja van.
Válasszon egy szobát vagy szobát a földszinten vagy a pincében. Jól le kell zárni, kevés üvegezett területtel. Jó, hogy az ablak nem nagyobb 30/40 cm-nél. A kiválasztott helyiséget forralt tejjel fertőtlenítik és 3-4 g / m3 kénnel füstölik.
A legjobb lenne állványokat építeni vagy elhelyezni. Ily módon a szoba kubatúráját lehetne a legteljesebben felhasználni. Ha nem, szerezz be ládákat. Magasságban vannak elrendezve, legfeljebb 2 m - 10 db. Természetesen először a ládákat alaposan meg kell mosni és füstölni kell.
A szőlőt megtisztítják, megmossák és ládákba rendezik. Beviszik a szobába, és estig be kell fejezni a szoba "töltését". A helyiség befogadóképessége szerint egy vagy két helyen a megmaradt ösvényen, egy lapáttal vagy száraz papírral kevert fém kénporral.
Közvetlenül az ajtó és a szoba ablaka végső bezárása előtt a kén meggyullad. Magát a gyújtást a túlsó oldaltól a kijáratig kell végrehajtani, nehogy megfojtsa az embert.
Ilyen gyújtott kénes füstölést végeznek minden alkalommal, amikor a szőlőt raktárból veszik. Ha a szőlőt a szezon végén helyezzük el, és a létrehozott specifikus gázkamra nem törik túl gyakran, akkor március végéig tarthat.
A szőlő tárolásának másik módszere hazánkban "száraz fürt" néven ismert. A fürtöket a padlón elrendezett ládákba helyezik. Közlekedési utakat hagynak közöttük, vagy előre feszített huzalokra akasztják. A kiválasztott helyiséget kén-dioxiddal vagy formaldehiddel előzetesen fertőtlenítik.
Az első napokban a szobát a nap száraz és hűvös óráiban szellőztetik, hogy a szőlő ne rothadjon el. A következőkben jól záródik, mivel a nedvesség feleslegét higroszkópos vegyületek - kalcium-klorid, égetett mész és mások - távolítják el. Jó, ha nedvességmérővel vagy hő-higroszkóppal figyeljük a páratartalmat. Átlagosan 70 és 80% között kell lennie.
Ha nincs szüksége nagy mennyiségű szőlőre, kisebbeket porózus anyagokban tárolhat, például száraz homokban, parafa korpában, fűrészporban és egyebekben. Ha a szőlőt ilyen anyagokba helyezik, a víz párolgása csökken, és a szemek frissessége hosszabb ideig - akár több hónapig - megőrződik.
Ajánlott:
A Szőlő Tagadhatatlan Előnyei
A szőlő az egyik legrégebbi ültetvény, amelyet az ember termeszt. A szőlő - szőlő gyümölcse ízletes és hasznos. Nemcsak bor és más italok előállítására használják, hanem élelmiszerként és gyógyszerként is. A szőlő segít emésztési problémák és székrekedés, veseproblémák, fáradtság, szembetegségek, például makula degeneráció és szürkehályog.
Szőlő
A szőlő a Vitis nemzetségbe tartozó növények magva, amely bolgár nyelven szőlő néven ismert. A botanikai oldalon a szőlőt epres gyümölcsnek tekintik. A szőlők kicsi kerek vagy ovális gyümölcsei vannak, félig átlátszó, sima héjjal. Egyes szőlőfajták ehető magokat tartalmaznak, míg mások mag nélküliek.
Szőlő - Az Istenek Gyümölcse
A szőlő tulajdonságait a legkorábban a civilizáció előtti korszak vadászai és gyümölcsszedői értékelték. A tudósok úgy vélik, hogy a szőlő eredete a kelet-európai fekete-tengeri régióból származott, majd délre terjedt a Közel-Keletre. A szőlőtermesztés legkorábbi bizonyítéka körülbelül 8000 évvel ezelőtt, Kr.
A Szőlő és A Sajt Mítosza
A szőlő valószínűleg a leggyakoribb gyümölcs, amely sajttal díszíti a tányért. Gyönyörűen kiegészíti a fennsíkot, könnyen letéphető és megehető, és valószínűleg mindannyian együtt ettünk sajt és szőlő és élveztük őket. Miért tanácsolják tehát egyesek, hogy ne egyenek sajt és szőlő ?
Szőlő - Az ősz Felbecsülhetetlen értéke
Amellett, hogy nagyon finom, a szőlő is rendkívül hasznos az emberi test számára - vitaminokat, ásványi anyagokat, cellulózt és még fehérjét is tartalmaz. Mindez biztosítja a szőlő gyógyító tulajdonságait. A szőlő gazdag A-vitamin-, C-, B6-vitamin- és folsavszármazék-forrás.
