2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Az ételek sokfélesége különféle italokat igényel. A konyak, a pálinka vagy a vodka egyes ételekhez, másoknak pedig a szénsavas bor. Néhány fehér vagy desszertbort kínál.
A sör és a vermut azok az italok, amelyek leginkább az étvágyat gerjesztik. Az üdítők közül a szénsavas italokat is figyelembe veszik az étkezési vágy fokozásában.
Az étvágygerjesztő italoknak két fő csoportja van:
1) Magas alkoholtartalmú italok: pálinka vagy konyak, vodka vagy aquavita, valamint száraz desszertborok, például portói, madeira, sherry, malaga, tárkony stb.
2) Többé-kevésbé alkoholt és növényi keserű adalékokat tartalmazó italok - ezek kész aperitifek és vermutok. Növényi kesernyét adnak az egyedileg elkészített koktélokhoz, például: angostura keserű, narancs keserű vagy citrom és narancs aroma. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy e citrusfélék héját alaposan meg kell mosni meleg vízzel.
Az italok mindkét csoportja az alkohol vagy a növényi keserű anyagok tartalma miatt serkenti a nyál és a gyomor mirigyek aktivitását, és ezáltal étvágyat vált ki.
Íme néhány változat az étvágygerjesztő italok második csoportjából:
Vermut szódával. 50-100 ml-ig. a vermutot kis mennyiségű ásványi vagy szénsavas jól hűtött vízzel hígítjuk.
Vermut citrommal. Helyezzen egy citrom nyolcadrészt a koktélpohár szélére. Öntsön 50-100 ml-t. vermut és tálalva. A vendég a citromlevet nyomja italába.
Ezek a receptek alkalmazhatók az első csoportban említett desszertborokra is. Javasoljuk azonban, hogy ezeket a borokat adalékanyagok nélkül fogyasszák.
Ajánlott:
Étvágygerjesztő Desszertek Almával
Az almából nagyon ízletes és étvágygerjesztő desszerteket lehet készíteni, amelyek az egész család kedvencévé válnak. A kínai karamellizált alma nagyon hatékony desszert. Szüksége van hat almára, kevés citromlére, sütőolajra, száz gramm lisztre, egy evőkanál keményítőre, három tojásfehérjére, százötven milliliter tejre, kétszázötven gramm cukorra, egy evőkanál szezámmagra, egy kis vaj.
Étvágygerjesztő Sütemények Mákkal
A mákot általában pékárukban és apró süteményekben használják - néha a termékeket egyszerűen megszórják velük. Olyan recepteket választottunk, amelyekben mák kerül a tésztába. Az első recept egyszerű és viszonylag gyors. Itt vannak a szükséges termékek:
Étvágygerjesztő Receptek Vad Fokhagymával
A vad fokhagymát medvehagymának, erdei fokhagymának, élesztőnek és varázshagymának is nevezik. Van egy legenda a gyógyító tulajdonságairól. Úgy gondolják, hogy a hibernálás után a medvék a gyomor, a belek és a vér megtisztítására keresik. A vad fokhagyma leginkább nedves és árnyékos, humuszban gazdag réteken, lombhullató erdők cserje alatt és a hegyekben található meg.
A Leginkább étvágygerjesztő Tészta Paradicsommártással, Kolbásszal és Szárított Gombával Készül
Ha arra kíváncsi, hogy mit főzzön, és nincs elég ideje, valószínűleg a legjobb lehetőség a tésztára összpontosítani. Legyen szó spagettiről, tésztáról, fusilliról, tagliatelle-ről és mi nem, általában körülbelül 10 percet vesz igénybe. Fontos azonban megválasztani, hogy milyen mártással tálaljuk.
Étvágygerjesztő ételek Marhahússal
A marhahús elkészíthető levesben - főtt marhahúsban is, de ezzel például a sütőben finom főpecsenyét készíthet. Ha azt szeretné, hogy gyengédebb legyen, néhány órára a pácba teheti. Keverjünk össze 4 evőkanál. szójaszósz, 2 ek. méz, egy pohár vörösbor, ½
