2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Ha arra kíváncsi, hogy mit főzzön, és nincs elég ideje, valószínűleg a legjobb lehetőség a tésztára összpontosítani. Legyen szó spagettiről, tésztáról, fusilliról, tagliatelle-ről és mi nem, általában körülbelül 10 percet vesz igénybe.
Fontos azonban megválasztani, hogy milyen mártással tálaljuk. A legelterjedtebbek ebből a szempontból a Bolognese, Carbonara, Nápolyi mártások és más népszerű tisztán olasz szószok.
Azonban, ha valami újdonsággal akarja meglepni szeretteit, aminek elkészítése ugyanakkor nem igényel sok időt, akkor érdemes kipróbálni a paradicsommártással készült tésztát kolbásszal és szárított gombával. A következőkre van szüksége:
Szükséges termékek: 500 g tészta, 2-3 választott kolbász, 3 evőkanál. olívaolaj, 1 nagy üveg paradicsomkonzerv, 1 zöldbors, 1 pirospaprika, 2 lilahagyma, 1 ek. fehérbor, 4 gerezd fokhagyma, 60 g szárított gomba vagy más választott szárított gomba, 1 teáskanál. méz, 1 teáskanál. oregánó, 1 ek. bazsalikom, néhány szál friss petrezselyem, só és bors ízlés szerint, 2 marék reszelt parmezán.
Az elkészítés módja: A pasztát a gyártó utasításainak megfelelően felforralják, és hagyják lecsepegni. A fő szabály az, hogy 100 g tészta elkészítésekor 1 liter vizet kell hozzáadni. Melegítsük fel az olívaolajat egy mély serpenyőben, és rövid ideig pirítsuk meg benne a vékonyra szeletelt kolbászt.
Amikor mindkét oldalán enyhén rózsaszínű, vegye le és tegye félre. Ugyanabban a zsírban pirítsuk meg a felszeletelt hagymát, paprikát és gombát. Amikor puha, adjuk hozzá a bort, és várjuk meg, amíg a folyadék felforr. Hozzáadjuk a paradicsomot.
Időnként keverje meg, röviddel azelőtt, hogy a szósz kellően besűrűsödne, hozzáadjuk a finomra vágott fokhagymagerezdeket, a mézet és az összes többi fűszert petrezselyem nélkül. Próbáld meg megkóstolni, és ha minden rendben van, öntsd bele a kész tésztát a sült kolbásszal együtt.
Keverje meg jól, és tegye vissza a tűzhelyre, amíg meleg nem lesz. Végül megszórjuk parmezán sajttal és apróra vágott petrezselyemmel. A tésztát még melegen szolgálják fel, az Ön által választott vörösborral együtt.
Ajánlott:
Finom ötletek Kolbásszal
Kolbászokkal különféle érdekes finomságokat készíthet. A kolbász polipok nagyon ízletesek és érdekes megjelenésűek. Előkészítésükhöz vágjuk a kolbászokat hosszában úgy, hogy négy csík alakuljon ki, és ne vágják a tetejét. Forraljuk fel őket könnyedén.
A Jó Tészta Csak Durumbúzából Készül
A durumbúza a latin Triticum durum nevet viseli, és a Poaceae család Triticum L. nemzetségéhez tartozik. A durumbúza egy kissé alábecsült növény, bár jó kulináris tulajdonságokkal rendelkezik. Sok éven át beárnyékolta a közönséges búza dicsősége, amely kétségtelenül vezető szerepet játszik az emberiség termelésében és felhasználásában napjainkban.
A Legfinomabb Bárány és A Leginkább étvágygerjesztő Hal
Két különböző receptet készítettünk a sült húshoz, amelyeket elkészíthet családjának vagy különleges vendégeinek. Első javaslatunk a bárány sültje. A recept elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége: Fűszeres bárányláb szezámmal Szükséges termékek :
Hasznos A Tészta és A Tészta?
Az egyik legszebb és legelegánsabb olasz színésznő - a hollywoodi legenda, Sofia Loren - azt állítja, hogy különböző tésztafajtákkal tartja fenn formáit. Ez a hihetetlennek tűnő kijelentés valójában az abszolút igazság. A tészta és a tészta hasznos, amennyiben nem vigyük túlzásba.
A Legjobb Tippek A Jó Tészta és Tészta Elkészítéséhez
Bár a tészta legtöbb ismerője úgy véli, hogy a legfontosabb szabály, hogy finomak legyenek, csak friss termékekkel való elkészítésük, van néhány más fontos szempont is, amelyet néha elfelejtenek. Amellett, hogy friss tojást kapunk, a lisztet többször szitáljuk, és vigyázunk az arányokra, amikor jó tésztát vagy bármilyen tésztát készítünk, fontos, hogy tisztán technológiai ismeretekkel rendelkezzünk.
