2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Sokan nem tudják, hogyan készítsék el a kínai fagombát, amely az egyik legfinomabb és legegészségesebb termék Kínából.
A kínai fagomba számos kínai étel szerves része, így sokkal ízletesebbek és egészségesebbek. Ezért szereti őket a kínai konyha sok szeretője szerte a világon.
A kínai fagomba, amely azoknak az embereknek, akik nincsenek tisztában ízével és küllemével, első ránézésre külsejében és ízében egyaránt furcsának tűnik, de aztán hamar kedvencévé válik.
A kínai fagombát általában szárított formában értékesítik, amely meleg vízbe áztatás után könnyen a tipikus kínai gombaételekké alakul.
Erre a célra a szárított szivacsot a szobahőmérsékletnél kissé magasabb hőmérsékletű vízben kell áztatni. Ha a szárított kínai fatisztító szivacsot melegebb vízbe áztatja, akkor nyálkás zabkását kapja, alkalmatlan főzésre vagy fogyasztásra.
A kínai fagomba csomagolásán általában vannak utasítások annak elkészítésére. Miután a szárított kínai szivacs a víz segítségével igazi friss szivaccsá válik, jól le kell öblítenie és hideg vízbe kell áztatnia.
Így a szivacs másnapig maradhat. A gombák további öblítése hideg vízzel kötelező, mivel néha homok gyűlik össze a ráncaikban, amelyet csak akkor lehet eltávolítani, amikor a redők végül kibontakoznak.
A kínai gomba elkészítésekor engedje le a vizet, adjon hozzá egy kis sót a gombához, és öntsön fél teáskanál ecetet a gombára.
A kínai fagomba segítségével finom ételeket készítenek a különféle ételekhez. Elkészítéséhez 1 hagyma, 1 csipet cayenne bors, kevés vaj és 3 gerezd fokhagyma szükséges.
A fokhagymagerezdeket, valamint a hagymát apróra vágjuk, és vajban megpirítjuk. Keverjük össze, adjuk hozzá a csípős pirospaprikát, majd a kínai fagombát. Minden kb. 20 percig párolódik.
Ez az adalék húsételekhez, főtt rizshez vagy zöldséges ételekhez adható.
Ajánlott:
Az árpa Kulináris Felhasználása
Az árpa (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) a gabonafélék családjába tartozó növény. A neolitikum óta élelemként használják. Írott adatok találhatók róla az 1. századtól. Ezután az ókori görög gyógyász, Diskoridis torokfájás, rossz hangulat és fogyás elleni gyógyszerként ajánlotta.
A Citromfű Kulináris Felhasználása
A citromfüvet citronellának is nevezik. Ragyogó és friss citromaromája van, és több mint 50 fajta. Elterjedése elsősorban a trópusokon és a mérsékelt égöveken történik. Ez egy évelő növény, hosszú, éles és magas levelekkel. Tőle a fű talajában levő leveleket használják.
Az Ara Kulináris Felhasználása
Kevesen hallották az "ararut" szót, és akik valahonnan hallották, fogalmuk sincs róla, mi ez. Ararut a gabonanövények egy típusa, Bulgáriában kevéssé ismert. Azonban nagyon hasznos, mert rendkívül könnyen emészthető és sok vitamint tartalmaz.
A Mesquit Kulináris Felhasználása
Mesquite liszt a gyümölcsből kapják hüvelyek és hüvelyesek formájában a fáról Mesquite . Körülbelül 45 mesquite fafaj van elterjedve száraz területeken a világon. Dél-Amerika egyes részein, az Egyesült Államok délnyugati részén, sőt a mexikói Chihuahua-sivatagban is nőnek.
Az Almaliszt Felhasználása és Felhasználása
Természeténél fogva almaliszt finomra őrölt szárított almaszeletek. A liszt elkészítéséhez nagy és érett almára van szükség, amelyet vékony darabokra lehet vágni, hogy megszáradjanak. Mint tudjuk, az alma gazdag pektinben és vitamin gyümölcsben.
