2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Tejszínhab és bolyhos krém. Tejszínhabot készíthetünk otthon növényi vagy folyékony tejszín felhasználásával. A tejszínhabból tejszínt nem lehet készíteni, mert a habverés más típusú krémet eredményez, folyékonyabb és simább.
Nagyon sok információt találhat a növényi krém mellett és ellen. Logikusan, mivel növényi, növényi termékekből készül, nem friss tejből. Kétféle típus létezik - cukrászda és főzés. Csodálatos különféle krémek és sütemények készítéséhez. A folyékony tejszín lehet növényi alapú, cukrászda vagy főzhető.
A tejszínhab korbácsolásának technológiája az ún tejszínhab elég elemi. Jó keverőt használni - kézzel verni nem lehetetlen, de nehéz, és ha nincs elegendő edzésed, lehet, hogy nem fog jól működni.
Szüksége van folyékony krémre, cukrászdára vagy folyékony állatra. Ha szakácskönyvet vásárolt, hozzá kell adni porcukrot, miközben fel kell verni, hogy édes íze legyen. Hozzáadhat egy kis cukrot is a tésztához, de nagyon keveset - a cél az, hogy könnyebben megtörje.
A technológia a következő - öntsön egy folyadékkrémet egy elég mély edénybe (hogy ne foltozza el az egész konyhát), adjon hozzá cukrot, ha úgy dönt, hogy szükséges. Fordítsa a keverőt közepesre és kezdje el verni. A krém akkor áll készen, amikor a keverő eltávolítása után a tálban lévő állag nem ömlik, hanem keményebb marad és a bolyhos hóra hasonlít.
Tejszínhab Néhány napig hűtőszekrényben tároljuk, de ne vigyük túlzásba, mert rövid életű termék, különösen, ha állati eredetű. Alkalmas sokféle süteményhez és süteményhez, valamint csodálatos kiegészítő a cappuccinóhoz vagy a kávéhoz. Ha egy kis fahéjat szór a krémre, az italok még illatosabbak lesznek.
Krémmel creme brulee-t, karamellkrémet, eclert és csokoládétortát készíthet.
Ajánlott:
Készítsünk Házi Vajat
A házi vaj egészséges, és nem tartalmazza a tipikus színező olajfestékeket és adalékanyagokat. Ráadásul a házi vaj finomabb. Nézze meg, hogyan készítse el otthon. Vegyünk három liter tehéntejet és öntsük egy nagyobb edénybe, és hagyjuk a hűtőszekrényben.
Hogyan Készítsünk Finom Croissant-t
Finom kéreggel ellátott meleg croissant csokoládé, tejszín vagy sajt töltelékkel a francia konyha szimbóluma. Sok háziasszony a megfelelő receptet keresi a kifli készítéséhez, mert a házi péksütemények finomabbak, és új finom desszertdel lepik meg szeretteiket is.
Készítsünk Darált Szamarat
Szamár darált hús ez nem tartozik a kedvenc választásaink közé, de miután kipróbáltuk ezt a húst, nehéz lenne megismételnünk. A szamárhús vörös színű, amelyet nehéz megkülönböztetni a marhahústól. Ezt a megkülönböztetést csak a hentesüzlet munkatársai érzékelhetik, és szinte lehetetlen kimutatni ezt a különbséget.
Készítsünk Porcukrot
Néha használnia kell porcukor , de kiderült, hogy jelenleg nem vagy otthon, és egy vagy másik okból nem akarsz boltba menni. A legegyszerűbb, amit tehet, hogy saját maga készíti el porcukor . Csak kéznél kell lennie sima kristálycukornak.
Hogyan Készítsünk Sajt Sós Vizet
A sajt elkészítéséhez ügyességre van szükség. Ha azonban ezt megtette, akkor tudnia kell, hogy tárolása nem kevésbé fontos, mint elkészítése. A sajt hosszabb ideig történő megőrzéséhez kb. 10 fokos hőmérsékletű sóoldatban kell érlelődnie. Akár maga készítette a sajtot, akár a boltból vásárolta, nem tudja megőrizni az ízét sós lé készítése nélkül.
