Miért Hagyja Abba A Margarin Vásárlását?

Videó: Miért Hagyja Abba A Margarin Vásárlását?

Videó: Miért Hagyja Abba A Margarin Vásárlását?
Videó: МАСЕЛКО 2024, November
Miért Hagyja Abba A Margarin Vásárlását?
Miért Hagyja Abba A Margarin Vásárlását?
Anonim

A margarint az 1870-es távoli Franciaországban hozták létre, és az első világháború idején hozták az Egyesült Államokba. Akkor ez volt a legjövedelmezőbb módszer a lakosság táplálására. 1998 óta pedig az Egyesült Államokban szabadalom van a margarin előállítására. Olcsó, nagyszerű alkalmassággal és könnyen hozzáférhető termék, amelyet a bizonyított nulla hatékonyság ellenére ma is széles körben használnak.

Hidrogénezett növényi olajok, emulgeálószerek, vitaminok, színezékek és mások keveréke. És ha nem ez a festék van benne, aligha jut eszébe senkinek eszébe venni, hogy megvegye és elfogyassza. Szokásos színe szürkés és sűrű, és végül nagyon barátságtalan.

A transzzsírokban gazdag margarin káros hatással van az emberi egészségre, és minél nehezebb szobahőmérsékleten, annál gazdagabb a transzzsírokban.

Ezek a zsírok növelik a rossz koleszterinszintet, és ezáltal növelik a szívkoszorúér-betegség kialakulásának kockázatát. Csökkenti a jó HDL-koleszterin szintjét is. Egy bostoni tanulmány megállapította, hogy azoknak az embereknek, akik több növényi zsírt ettek, kétszer nagyobb volt a szívroham kockázata.

Tanulmányok azt mutatják, hogy a transzzsírok is növelik az emlőrák kialakulásának kockázatát. A margarinról kimutatták, hogy csökkenti az anyatej minőségét is, mivel transz-zsírokban gazdag.

Ami megakadályozhatja a margarin vásárlását, az az, hogy fogyasztása csökkenti az immunválaszt, megteremtve a könnyű morbiditás feltételeit. Nem kevésbé fontos az a tény, hogy csökkenti az inzulin választ. A transzzsírok növelik a vér inzulinszintjét, növelve a cukorbetegség kialakulásának kockázatát.

Margarinok
Margarinok

Idővel kiderül, hogy a tiszta vajban lévő telített zsírok is kedvezőbbek, mint a margariné. Természetesen nem szabad túlzásba vinni az olaj bevitelét, amely más telített zsírokat tartalmazó ételekre is vonatkozik. Ilyenek például az állati zsírok, sárga sajt és sajt, diófélék és magvak, étcsokoládé és mások.

Ajánlott: