Egy Csipet Só A Finomabb Bor Titka

Tartalomjegyzék:

Videó: Egy Csipet Só A Finomabb Bor Titka

Videó: Egy Csipet Só A Finomabb Bor Titka
Videó: СКОРЕЕ на КУХНЮ! ТАКОЕ ВЫ ТОЧНО НЕ ВИДЕЛИ! Вот как НУЖНО Готовить 🍆 БАКЛАЖАНЫ! Съедаются МОМЕНТАЛЬНО 2024, November
Egy Csipet Só A Finomabb Bor Titka
Egy Csipet Só A Finomabb Bor Titka
Anonim

Ha az első korty bor fintorra készteti, akkor a minőségi termék kiválasztásának esélye katasztrofálisan csökken. Természetesen ez normális, ha olcsó italt vásárolt a közeli boltból. Szerencsére van egy gyors és egyszerű módszer az ízének jelentős javítására.

Mi a titka?

El fogja hinni, hogy a kellemetlen anyag és a jó bor közötti különbség csak egy csipet só. Pontosan! Fél órával azelőtt, hogy elkezdene önteni, tegyen sót az üvegbe. Ezt ajánlja néhány vezető borszakértő, miszerint ez kiegyensúlyozatlan és instabil ízben fogja egyensúlyba hozni az ízt.

Csak néhány szem só hozzáadása az üveghez jelentősen kisimíthatja és kiegyensúlyozza egyes borok ízét. Különösen a Cabarne italok válnak ízletesebbé és ugyanakkor kevésbé gyümölcsössé. A saláta molekuláris szinten megváltoztatja a bor aromáját, eltávolítja a csípős szagot, és így közvetlenül befolyásolja maga az ital ízét.

Só a borban
Só a borban

A borbarátok számára a kiegyensúlyozott aroma kulcsfontosságú, és mint ilyen, hosszú, a borszakértők által ismert technikákkal rendelkezik, amelyek javíthatók.

Egy másik hasznos tipp a milliók kedvenc italának javításához, mivel hiperdekáns. Érthetőbb nyelven ez azt jelenti, hogy a bort turmixgépbe kell helyezni, és a lehető leggyorsabb sebességgel kell futtatni körülbelül egy percig, ami szintén javítja az ízét.

Ezzel a trükkel a bor képes lélegezni, így érettebb és gyümölcsösebb ízt nyer. A turmixgépnek köszönhetően az italban lévő tanninok lágyabb ízt kapnak, és még az alacsony minőségű bor is sokkal jobb minőségű és drága ízt nyer.

Bűnösség
Bűnösség

Természetesen a szakértők szerint ezeket a technikákat olyan esetekben alkalmazzák, amikor nem engedhetünk meg magunknak egy üveg jó és drága bort. Ha nem ez a helyzet, akkor élvezhetjük az istenek italát anélkül, hogy egyáltalán trükköket kellene alkalmaznunk.

Ajánlott: