2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Szicília Olaszország legdélibb szigete, valamint a Földközi-tenger legnagyobb szigete. Odamenni nyaralni nem csak a kellemes strandokat érdemes meglátogatni, meglátogatni az Etnát, megtudni, hol kezdődött a maffia, vagy megnézni olyan városokat, mint Palermo, Catania, Syracuse és még sokan mások. Érdemes ellátogatni a szicíliai konyha miatt is, amely egészen más, mint a szárazföldi olasz konyhaé.
Szicíliai konyha arabok, berberek, föníciaiak, görögök, vikingek és sok más nép keveréke, akik különféle élelmiszertermékeket látogattak meg és hoztak magukkal. A föld nagyon termékenynek bizonyult, és néhány kivételtől eltekintve, például a körtét és az almát, amelyek itt nem nagyon teremnek, minden mást ügyesen termesztenek és használnak a szicíliaiak konyhája Ma.
Különösen tiszteletben tartják az olajbogyót, a citromot, a kapribogyót, a dinnyét és a görögdinnyét, a sárgabarackot, a fügét, a padlizsánt, valamint mindenféle diófélét, például a kesudiót, a pisztáciát, a diót és a mandulát.
Amiről valószínűleg a legismertebb Szicíliai konyha, a rengeteg hal és tenger gyümölcsei, amelyeket mindenféle olasz salátához, valamint tésztához, tésztához, pizzához és szendvicsekhez adnak. Úgy tartják, hogy a tenger gyümölcseinek ezt a szeretetét a görögök szerezték meg, de mivel valóban sok nép lakta a mai Szicíliát, ez a kérdés vitatható.
Fotó: Ivi Vacca
Az azonban biztos, hogy az arabok továbbra is rajonganak a kuszkusz iránt, amelyet Szicília fővárosában, Palermóban, valamint a környéken széles körben készítenek elő.
Magáról nem is beszélve ahogy a szicíliaiak esznek. Nincs külön sorrendjük az ételek tálalásakor, mert a gyakorlatban nincs mindig főétel. Mindent megesznek, amit az asztalon szolgálnak fel, és a pizza gyakran csak egyfajta előétel lehet, és nem a főétel, ahogy mi elfogadjuk.
Különösen bőséges az asztal, amelyet egy nagy ünnep vagy családi ünnepség alatt készítenek elő. Ezután a vörösbor mellett, amellyel Szicíliát is ismerik, emésztést (kb. 70% -os vagy meghaladó alkoholt) kínálnak, amelynek feladata, hogy elősegítse az ételek gyorsabb megtelepedését. A legnépszerűbb talán az ún. Az Etna tüzeami szó szerint "a sarkába üt".
Igazából Szicíliai specialitások rizsfasírt Arancini töltelékkel, Caponata forró saláta és Sfinchone pizza. Mivel gyakran szeretjük "Bulgarizálni" a szavakat, megemlítjük, hogy a Sfinchone pizzát nem sertéshúsból, hanem szardellából és egyéb szezonális termékekből készítik. Próbálja ki, megéri!
Ajánlott:
Makovets - A Lengyel Konyha Bájos Klasszikusa
A Makovets torta szilárd mennyiségű őrölt mákot, cukrot / mézet, diót és szárított gyümölcsöt tartalmaz. A sütemények leggyakrabban a következő formákban készülnek: • Pite vagy torta - mák - a vastag mákkeverékréteget egy vékony tésztarétegre helyezzük;
Teriyaki - A Japán Konyha Klasszikusa
A Teriyaki szójaszósz a japán konyha szinonimája. Olyan, mint Olaszországban a pizza vagy Franciaország számára a kéksajt. Aromás és finom, ahogy egy igazi szójaszószhoz illik, a Teriyaki hab lehet a tortán minden önértékelő húsételnél. És ahogy a kulináris klasszikusoknál gyakran előfordul, a Teriyaki szósz már régen átlépte Japán határait és tapsot szerzett az egész világon.
Az Izraeli Konyha Jellegzetes Jellemzői
Az izraeli konyha rendkívül érdekes, és nem korlátozható semmilyen határon belül. Ahhoz, hogy megismerkedjünk vele, meg kell vizsgálnunk minden aspektusát - kezdettől kezdve a modern és hagyományos szokásokig. Izrael mediterrán ország, amelyet csak arabok vesznek körül.
A Csodálatos Szicíliai Konyha: Kedvenc ételek és Receptek
A szicíliai konyha az egyik fő, amely építi az olasz kulináris hagyományt. Innen, az arab befolyás miatt kerülnek olyan összetevők, mint a fahéj, a sáfrány, a citrus és a cukor. A főételek húsraguval és borsóval vagy prosciuttóval töltött rizsgolyók és különféle sajtok - a szicíliai konyha emblémája, amelyet Dél-Olaszországban fogadtak el.
Arancini - Szicíliai Utcai étel
Street food Szicíliában a forró sziget kultúrájának szerves része, amely különleges helyet foglal el a szicíliaiak életében, és vonzza az érdeklődő turistákat. Ha szerencséje van Palermo vagy Catania utcáin járni, ne hagyja ki a lehetőséget, hogy kipróbálja az arancini rizsgolyókat, Szicília legnépszerűbb utcai ételeit.
