2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Habár marhahús hogy ne legyen a legnépszerűbb hazánkban, rendkívül könnyű elkészíteni, és részt vesz a világkonyha egyik leghíresebb receptjének elkészítésében. Csak annyit kell tudni róla, hogy fiatal állatnak kell lennie, mert különben túl kemény lesz.
Íme a világ leghíresebb marhahús receptjei, amelyek megmutatják Önnek megfelelő feldolgozás ennek a húsnak.
Provence-i steak (Franciaország)
Szükséges termékek: 500 g darált marhahús, 100 g gomba, 1/2 hagyma, 1 tojás, néhány szál finomra vágott petrezselyem, só és bors ízlés szerint, liszt tekercseléshez, sütőolaj
Az elkészítés módja: Hozzáadjuk a darált húshoz az apróra vágott gombát, a reszelt hagymát és a tojást. Mindent alaposan összekeverünk, majd hozzáadjuk a fűszereket. Keverjen össze mindent újra, és hagyja legalább 1 órán át a hűtőszekrényben, hogy az aromák jól elkeveredjenek. A szükséges idő letelte után a keverékből 6 hosszúkás steak keletkezik, amelyeket lisztbe forgatunk. Forró olajban rózsaszínűre sütjük. Konyhai papírra tesszük, hogy a zsír kiürüljön, és az étel készen áll a párolt zöldségek vagy burgonyapüré körettel.
Marhahús gyümölccsel (Izrael)
Szükséges termékek: 1 kg marhahús a mellből, 3 hagyma, 250 g birsalma, 250 g sárga tök, 1 ek. ecet, 1 tk. cukor, só és fahéj ízlés szerint, 4 csésze víz, sütőolaj
Az elkészítés módja: A húst egyforma méretű darabokra vágjuk, megsózzuk és apróra vágott hagymával együtt megsütjük. Adjunk hozzá birsalmát és tököt, ecetet, cukrot és egyenlő darabokra vágott fahéjat. Öntsön vizet mindenre, és főzze körülbelül 2 órán át, amíg a hús teljesen meg nem fő.
Grillezett steak (Anglia)
Szükséges termékek: 500 g marhahús filé, olaj, só és bors ízlés szerint
Az elkészítés módja: A húst 2 cm vastag szeletekre vágjuk, és mindkét oldalukat olajjal kikenjük. Ízlés szerint meghintjük borssal és sóval, és forró grillre tesszük. Süsse a steakeket kb. 5 percig mindkét oldalon, amíg a steakek teljesen meg nem főnek.
Ajánlott:
Hogyan Tisztítsuk Meg Megfelelően A Zöldeket Fogyasztás Előtt
Bár a legtöbb zöld leveles zöldség egész évben megtalálható nagyobb üzletekben vagy piacokon, minden bizonnyal a legjobb, ha tavasszal hangsúlyozzuk fogyasztásukat. Ennek az állításnak nemcsak az az oka, hogy akkor az "ő" évszakuk van, és ők a legfrissebbek, hanem az is, hogy tavasszal testünkben hiányzik a vas, amely bőségesen van bennük.
Tervezze Meg Megfelelően étkezését A Nap Folyamán, Illetve Hogy Mit és Mikor Kell Enni
Hányszor kell enni naponta, és hogyan lehet a legjobban elosztani az étkezéseket a nap folyamán? Erre a kérdésre nem lehet egyértelműen megválaszolni, mivel az egyes testek különbözőek, és az életkor is fontos. Úgy gondolják, hogy az embernek naponta ötször kell ennie.
Hagyja Abba A Cukkini Sütését! Főzd őket így
Van egy másik módja a felkészülésnek cukkini , sütés nélkül, de ugyanolyan ízű, mint a sült. Az alább olvasható recept időt takarít meg, és valójában sokkal egészségesebb. Szükséges termékek: friss cukkini, fehér liszt, olaj vagy olívaolaj és sütőpapír, ami időt takarít meg, ahelyett, hogy utána megmosná a serpenyőt.
Tanuld Meg Megfelelően Főzni A Tésztát! Lásd A Pontos Lépéseket
Az első lépés a tészta elkészítése az edény választása. Az olaszok speciális edényekkel rendelkeznek a tészta főzéséhez, amelyek 3 részből állnak: fedél; az edény érdekesebb, szűrőedényre emlékeztető középső része, amelybe maga a tészta lényege kerül - az elképzelés az, hogy amikor a tészta megfőtt, egyszerű mozdulattal leereszthető;
Kihívjuk Önt! Főzd Meg Az Egyik Ilyen Receptet Marhavesszel
A készítmény marhavese ez már nem olyan népszerű, mint nagymamáink idejében, de ez egy jó módja az étlapunk változatosságának. Nehezen fogja eladni a marhahús vesét az üzletekben, de ha vannak ismerősei, akik állatokat tartanak a falvakban, megszerezheti a kívánt összeget.
