Hogyan Lehet Frissen Tartani A Kenyeret?

Videó: Hogyan Lehet Frissen Tartani A Kenyeret?

Videó: Hogyan Lehet Frissen Tartani A Kenyeret?
Videó: Süssünk együtt kovászos kenyeret 6. rész #itthonmaradok 2024, November
Hogyan Lehet Frissen Tartani A Kenyeret?
Hogyan Lehet Frissen Tartani A Kenyeret?
Anonim

Ma nagyon sokféle kenyér van, ára kilogrammonként 80 stotinki és 6 lev között mozog. Ez nem probléma, legyen minden zseb és ízlés. De hogyan lehet a kenyeret a leghosszabb ideig frissen tartani?

Az öregedési folyamat azonnal megkezdődik, és idővel olyan kellemetlen nyomok vannak, mint a penész, a penész, ami miatt a kukába kell dobni. Nem számít, milyen ételt vásárol, vannak trükkök, amelyek meghosszabbítják annak tartósságát.

1. A saját csomagolásában hagyható, de a helytől függ, és így csak 2-3 napig tart. Ha eltávolítjuk a csomagolást, akkor muszáj hogy kenyeret tároljon egy dobozban. A lyukakkal ellátott fa vagy műanyag dobozok elősegítik a légáramlást, csökkentve a nedvességet és megakadályozva a penészedést. Ez befolyásolja a kenyér friss megjelenését és meghosszabbítja annak eltarthatóságát. Doboz hiányában tiszta pamutszövetbe csomagolhatjuk, és papírzacskóba tehetjük. Ne feledje, hogy a morzsa és a nedvesség elősegíti a penészképződést, ezért rendszeresen tisztítsa meg a kenyérdobozt, törölje le vízzel és ecettel, majd jól szárítsa meg és hagyja megszáradni;

kenyér
kenyér

2. Egy másik módja az hogy kenyeret tároljon a hűtőszekrényben. Ha a hőmérséklet alacsony, a kenyérben lévő víz átjut a kéregig és elpárolog. Ez fogyáshoz vezet és megváltoztatja ízét. Így a kenyér gyorsan megszárad, de hosszú ideig védve van a penésztől. Sok múlik azon, hogy milyen lisztet készítenek, ezért a különböző fajok öregedése eltérő;

3. Lehetőség van fagyasztani a fagyasztóban. Ennek vannak jó és rossz oldalai is. Helyezés előtt szűk tasakba vagy dobozba kell helyezni és lezárni, hogy elkerülhető legyen a negatív hőmérsékleten történő gyors párolgás. Jó szeletekre vágni - így gyorsabban olvad. Ebben az állapotban akár 2 hónapig is eltarthat;

Suhar
Suhar

4. A kenyeret a legkönnyebb kétszersült vagy kenyér formájában, sötétben papírzacskóba helyezni. Ha betonkemény kenyere van, bontsa fel nagy darabokra, és darálja össze egy zsemlemorzsológépben.

És ne felejtsd el - senki sem nagyobb a kenyérnél!

Ajánlott: