2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Szó szerint százféle paradicsom létezik. A lédús és ízletes zöldségek még inkább alkalmazhatók - hideg szendvicseken, salátákban, különféle ételekhez. Sőt, a paradicsom rendkívül hasznos. Valódi C, A és K vitamin, kálium (amely szabályozza a pulzusszámot és a vérnyomást) és a mangán lerakódásait tartalmazzák. Nagy mennyiségben tartalmaznak E-vitamint, tiaminot, niacint, B6-vitamint, folsavat, magnéziumot, foszfort és rézet is.
Mindez több mint jó, de az az igazság, hogy a paradicsom legfrissebb, ha friss. Bár a paradicsompürének és a konzerveknek megvannak az előnyei, a legjobb, ha frissen fogyasztják őket. Ezeknek a zöldségeknek a frissen tartása azonban nem könnyű feladat.
Ma minden nap vásárolhatunk paradicsomot az üzletből, amire csak vágyunk, de mégis meg kell állapodnunk műanyag ízükkel. A legjobb, ha valóban ízletes, hosszabb ideig ehető paradicsomot tartunk.
Először is tudnia kell, hogy az otthoni hűtőszekrény nem segít ebben a célban. Tárolásuk leállítja az érlelési folyamatokat, és rontja aromájukat és minőségüket. Ha azt tervezi, hogy két vagy három napon belül elfogyasztja őket, a legjobb, ha papírzacskóban tárolja őket. Tegyen beléjük banánt vagy almát, és hagyja, hogy az etiléngáz elvégezze a dolgát.
A paradicsomokat szellőztetett helyen kell hagyni hosszabb tárolás céljából. Fontos tudni, hogy hosszabb ideig tartanak, ha letépik a szár egy részét. Állva kell hagyni. Az optimális eredmény érdekében tegye őket papírzacskóba.
Egy másik trükk az, hogy ha te magad termesztesz paradicsomot, akkor az utolsókat még érésük előtt pengesd le.
Gyűjtse össze őket legalább egy vagy két hüvelyknyire a szárától. Helyezze őket papírra az erkélyre, de ne közvetlenül a napfénybe. Ott fokozatosan érnek, és hetekig érett és finom paradicsomot fogyaszthat. Az így tárolt paradicsom nem szereti a hideget, ezért ha odakint lehűl, el kell helyeznie őket.
Ha lehetséges, a paradicsomot csak a szárak érinthetik, és nem érinthetik egymást. A hűtőszekrényben egy átlátszó celofánnal borított sötét dobozban lehet tárolni, előre elkészítve több szellőzőnyílással.
Ajánlott:
Hogyan Lehet Frissen Tartani A Kenyeret?
Ma nagyon sokféle kenyér van, ára kilogrammonként 80 stotinki és 6 lev között mozog. Ez nem probléma, legyen minden zseb és ízlés. De hogyan lehet a kenyeret a leghosszabb ideig frissen tartani ? Az öregedési folyamat azonnal megkezdődik, és idővel olyan kellemetlen nyomok vannak, mint a penész, a penész, ami miatt a kukába kell dobni.
Hogyan Lehet A Nátrium-bevitelt Kordában Tartani
Nátrium olyan alkálifém, amely önmagában nem található meg a természetben. Naponta szedjük számos anyag - só, szóda, élelmiszer-tartósítószerek és mások - segítségével. A nátrium létfontosságú eleme az impulzusok továbbadásának és az izomműködésnek.
Hogyan Tárolhatjuk Tovább A Friss Fűszernövényeket?
A friss gyógynövények egyike a nehezen megvásárolható termékeknek, mivel az általuk forgalmazott szokásos mennyiség szinte mindig sokkal nagyobb, mint amire egy receptnél szükség van. Így néhányuk szinte mindig elront. És ez természetesen rendkívül kellemetlen.
Hogyan Lehet Frissen Tartani A Termékeket Hűtőszekrény Nélkül
Dédanyáink ismerték a termékek tulajdonságait, és ezért hűtő nélkül is remekül teljesítettek. Tippjeik hasznosak lehetnek pikniken, kirándulásokon vagy csak akkor, ha a hűtőszekrény tele van. Az olaj jól be van csomagolva egy tiszta üvegedénybe, és jéghideg sós vízzel van feltöltve, amelyet minden nap feltétlenül cserélni kell.
Hogyan Lehet Sokáig Frissen Tartani A Gyümölcsöt?
Mindenki tudja, hogy a gyümölcs tárolásának legjobb és leghosszabb módja szárítás, fagyasztás vagy tartósítás. Nehéz azonban frissen tárolni őket anélkül, hogy bármilyen hőkezelésnek tennék ki őket. Ugyanis ily módon a legfinomabbak és nem veszítenek el értékes anyagaik egyetlen részét sem.
