2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Mexikói konyha, amely sokféle tüzes ízéről és fűszeres fűszereiről ismert, nem véletlenül kerül a világ legnépszerűbbek közé. A kolumbia előtti étkezési szokások ügyes kombinációja, amelyet az aztékok és azok, akik meghódították az Új Világot, ma is minden vendéget lenyűgöznek az országban.
Sok mexikói különlegességet érdemes kipróbálni, de ha azt akarja mondani, hogy ismeri a mexikói konyhát, akkor biztosan kipróbálta a különböző típusú tortillák. Akár kukoricából, akár búzalisztből készülnek, ezek jelentik a mexikói konyha alapját, és nagyszerű változatosságával bárkit inspirálhatnak.
Itt vannak a főbbek típusú tortillák, szem előtt tartva, hogy Mexikó északi részeinek kivételével, ahol búzalisztből készülnek, a kukorica süteményeket mindenhol másutt előnyben részesítik.
1. Tacók
Széles körben használják az úgynevezett tex-mex konyhában. Viszonylag puha sütemények, amelyek félbehajtanak, és hússal és különféle zöldségekkel tölthetők meg. A töltelék általában olyan termékekből áll, mint a saláta, bab, darált hús és aromás fűszerek. Összecsukva vagy feltekerve díszítjük tejszínnel, reszelt sajttal, paradicsommal vagy a népszerű mexikói szószok egyikével.
2. Burritók
Csak Mexikó északi és középső részére jellemző búzatortillákat hívják így. Töltelékük húsból vagy zöldségből vagy mindkét termék kombinációjából készül, és hogy ne ejtse le, a kenyér szélei az egyik oldalra vannak hajtva.
3. Totopos
Ezt amilyen tortilla egy 4 cipós kukoricakenyér, amely sült és hasonlít a chipsre. Kanálként használják, amellyel felkaphatja a hagyományos guacamole-t vagy bármilyen más ételt.
4. Enchiladas
Úgy néznek ki, mint a mi palacsintáink, amelyeket bármilyen töltelékkel meg lehet tölteni, de paradicsommártással lehet feltölteni.
5. Tamales
Az ilyen típusú tortilla neve egy speciális edényből származik, amelyben párolják őket, amely tamalera néven ismert. A húsos és zöldséges töltelék mellett tésztát adnak hozzájuk, és maguk a tamaléi is kukorica- vagy pálmalevélbe vannak csomagolva.
Ajánlott:
Itt Van, Hogy Mennyi Ideig Bomlanak Le A Különböző Típusú Alkoholok
Az, hogy mennyi idő alatt bomlik le az alkohol a vérünkben, sok tényezőtől függ. Fontos, hogy nemrég ettél-e és mit ettél. Ha csak salátát vagy gyümölcsöt ettél, akkor az alkohol sokkal gyorsabban elkap, mint ha salátát, elsősorban desszertet ettél.
Meddig Pácolnak A Különböző Típusú Húsok
A pácolás a főzés nagyon gyakori része, és minden konyhában jelen van ilyen vagy olyan formában. Hazánkban ez nagy tapasztalatok eredménye, köszönhetően irigylésre méltó tevékenységünknek a házi konzervipari tevékenység terén. A pácolást korábban főleg halakhoz használták, és aqua marina - tengervíznek nevezték.
Különböző Típusú Curry
A távoli Japánban a curry-t hagyományosan évente 125 alkalommal fogyasztják, leggyakrabban rizzsel vagy savanyított zöldségekkel kombinálva. Nyugaton - éppen ellenkezőleg. A brit konyhában a curry húsmártás, amely gyömbérből és fokhagymából áll.
Különböző Típusú Sók
Legtöbbünk nem zavarja, hogy milyen sót használunk. Kevesen különböztetjük meg a só különféle típusait, és alig ismerjük részletesen ennek az oly értékes kulináris fűszernek az összes változatát. Népünk tudja, hogy a só étvágygerjesztőbbé teszi az ételt, és ezért gyakran többet használnak, mint amennyi egészséges.
Különböző Típusú Olasz Tészta
A paszta liszttel, vízzel és / vagy tojással kevert tésztából készül. Olyan ételekben használják, amelyekben a tészta a fő összetevő, szószokkal és fűszerekkel tálalják. Két fő kategória van: száraz és friss tészta. A száraz paszta tojás nélkül készül, és normál körülmények között két évig tárolható, míg a friss tojást tartalmaz, és csak néhány napig maradhat hűtőszekrényben.
