2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A napi zsírbevitel nem haladhatja meg a 25-35% -ot. A zsíros hús gazdag telített zsírforrás, amelyet nem tartanak hasznosnak. A telített zsírsavak napi bevitelének azonban körülbelül 20 gramm kalóriát kell fogyasztania. A hústermékek, amelyek többet tartalmaznak, a következők:
Sertéshús
Szeletenként, a filéje kevesebb zsírt tartalmaz, mint a csirkemell. Az állattenyésztés szakemberei nemrégiben megpróbálták csökkenteni a híres zsírtartalmat. Az egyik legfinomabb húsnak tartják. Az olívaolaj főzésnél történő alkalmazásával és a mérsékelt étrend követésével fogyasztása nagy adag "boldogsághormont" eredményez. Még a bolgár spirituális tanár - Peter Deunov is, aki egyszer betegség esetén sertéssültet sütött és fogyasztott. A sertéshús megvásárlásakor azt az elvet kell követnünk, hogy azt nem dolgozzák fel és konzerválják tovább.
Marhahús
A legtöbben úgy gondolják, hogy kerülniük kell a vörös húst, vagy csak vékony és zsírmentes darabokat kell választaniuk, mivel meg vannak győződve arról, hogy mindig magas a telített zsírtartalma, mint a marhahús esetében. Ez nem egészen így van. A marhahús zsír majdnem fele egyszeresen telítetlen zsír, az úgynevezett olajsav. Megtalálható az egészséges olívaolajban is. A marhahúsban lévő telített zsírok többsége valóban csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, valamint segít csökkenteni az LDL (rossz) koleszterinszintet. A marhahús tápanyagokat, például vasat, cinket és B-vitaminokat tartalmaz.
Borjúhús
Sokkal finomabb és ízletesebb, mint a marhahús. Kevesebb kalóriát tartalmaz, mint felét, és fele annyi zsírt tartalmaz. A marhahús kiváló minőségű fehérje forrása. Száz gramm hús csak 10 gramm zsírt tartalmaz, amelyek többsége telítetlen; 19,35 gramm fehérje; 15 mg. kalcium; magnézium - 24 mg; B12-vitamin - 1,34 mikrogramm. A marhahús cinket és vasat is tartalmaz. Ezekkel a tápanyagokkal a marhahús zsíros egészséges hús. Mérsékelt fogyasztása javítja a szív- és érrendszer munkáját, és megakadályozza a vérszegénység kialakulását.
Bárány hús
A telítetlen egészséges zsír a fele zsír a bárányban. 16 szénatomos palmitoleinsav - egyszeresen telítetlen zsírsav, amely ebben a húsban található, erős antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik. A báránynak magas a tápértéke, és különösen jó forrása a könnyen felszívódó cinknek és vasnak. Az ajánlott napi cink (a növekedéshez, a szövetek helyreállításához és az egészséges immunrendszerhez elengedhetetlen) és a vas (a vörösvértestek képződéséhez szükséges) bevitele biztosítható bárány fogyasztásával.
Vitaminokban, főleg B12-ben gazdag. Egy adag bárány a napi B12-vitamin szükségletének 74-100% -át adhatja meg, ami elengedhetetlen a szervezet anyagcsere-reakcióihoz. A bárány az aminosav - az úgynevezett karnitin - egyik legjobb természetes forrása, amelyre szükség van a zsírsavakból történő energia előállításához. Nyomelemek, például réz, mangán, szelén is jelen vannak ebben a húsban, amelyet szélsőséges körzeteinkben annyira előnyben részesítenek.
Törökország, csirke
Szinte minden szakértő egyetért abban, hogy ezek a húsok a kiváló minőségű fehérje egészséges forrásai. De a legtöbb táplálkozási szakemberrel ellentétben vannak olyanok, akik ragaszkodnak ahhoz az elképzeléshez, hogy bármelyik részüket fogyaszthatják, valamint zsíros bőrt is. A fogyasztás növelheti az étel ízét, javíthatja a hangulatot és fokozhatja a bél perisztaltikáját.
Hasznos zsírok
A zsírok és zsírsavak a lipidek csoportjába tartoznak. A fogyasztás előnyei: növelik az energiát és a hangulatot, ami csökkenti a depressziót; növeli a kognitív képességeket felnőtteknél; az iskoláskorú gyermekek koncentrációjának és tanulási folyamatának javítása; fokozza a látást, különösen éjszaka; hozzájáruljon a jó bőrszínhez; szabályozza a test hőmérsékletét; csökkentse a vastagbél és az emlőrák kockázatát.
A zsírok nemcsak a sejtmembránok szerkezeti összetevőit szolgáltatják, hanem fontosak az axonokat és neuronokat körülvevő mielinhüvely felépítésében is. Funkciója rendkívül fontos az idegrendszer megfelelő állapota és az általa történő gyorsabb információátadás szempontjából.
A zsíroknak védő funkciójuk is van. Az olyan létfontosságú szervek, mint a szív, a vesék és a belek, zsírral vannak lezárva, ami megfelelő helyzetben tartja őket és megvédi őket a sérülésektől.
A zsírforrásoknak számító ételek fontosak a zsírban oldódó vitaminok, például: A, D, E, K szállításában és feldolgozásában - ezek mind rendkívül hasznosak testünk egészsége, fiatalsága és szépsége szempontjából.
Ajánlott:
Ezért Futunk össze édes és Zsíros ételekkel
Amerikai tudósok megértették azt az okot, amiért az ember inkább zsíros és édes ételeket fogyaszt, és miért nehéz elszakadni tőlük. Kiderült, hogy az étvágyat a mikrobiomák irányítják, amelyek milliárdnyi baktériumot jelentenek, amelyek minden ember bélrendszerében növekednek.
A Strucc Hús Táplálkozási Előnyei
Strucc hús magas tápértékű, nagyon kevés zsírt és koleszterint tartalmaz, ami nagyon alkalmas azok számára, akik egészségesen szeretnének étkezni. Sok más madár húsától eltérően a strucchús élénkpiros és szerkezete a marhahúsra hasonlít.
Nincs Vörös Hús Hús Az Oxfordi Diákszékekben
A környezetvédelmi kérdések nemcsak az elmúlt évtizedben voltak divatosak. Ezenkívül megbízható módszer a folyamatos összpontosításra környezetvédelem valamint az egyre növekvő környezeti problémák által az emberi társadalom előtt álló kihívások.
A Zsíros ételek Előnyei és Hátrányai
A zsír a test szükséges alkotóeleme. Először is, mert ők a legteljesebb energiaforrás. Ha egy gramm fehérje vagy egy gramm szénhidrát elégetése körülbelül 4 kilokalóriát eredményez, akkor egy gramm zsír elégetése 9 kilokalóriát, azaz. több mint kétszer annyi.
Egy Kilogramm Paprika Annyi, Mint Egy Hús Hús Az ünnepek Előtt
A legnagyobb tavaszi ünnepre - húsvétra készülve - a Bolgár Élelmiszerbiztonsági Ügynökség megkezdi a hagyományos élelmiszer-biztonsági ellenőrzést. Milyen ellenőrzéseket végeznek az élelmiszereken? Leginkább azokat az ételeket ellenőrzik, amelyeknek jelen kell lenniük az ünnepi asztalnál - bárány, tojás és húsvéti sütemények.
