2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A dió rendkívül egészséges. Ez egyben a tökéletes snack, amely minden szükséges anyagot - vitaminokat, ásványi anyagokat, zsírokat, növényi fehérjéket és megfelelő adag szénhidrátot - biztosít Önnek. Mindenki szeret diófélék!! Nos, nem mindenki szereti őket nyers, azonban.
Október 22-én, azon a napon, amikor az Egyesült Államok ünnepli a Dió napját, beszéljünk még egy kicsit az előnyeiről sült és nyers dió.
Hogyan hasznosabbak? Pörkölt vagy nyers?
A diófélék valójában ízük és állaguk javítása érdekében sütik. Az ötlet az, hogy ropogósabbak és sósabbak legyenek. Az igazság az, hogy mind a sütés, mind a nyers dió egészséges anyagokat tartalmaznak.
Fontos azonban az, ahogyan sütjük őket. Ha megkóstoljuk őket, és zsír nélkül sütjük, akkor a kalóriájuk és a bennük lévő anyagok nem sokat változnak. Amikor azonban olajat használunk sütéshez, energiaértékük jelentősen megugrik!
A hőmérséklet is fontos. Amikor a diót magas hőmérsékleten sütjük, a bennük lévő zsír megváltoztatja tulajdonságait. Ugyanis ezek a leghasznosabb részei. Fontos, hogy megsütjük a diót otthon. Ez lehetővé teszi, hogy szabályozza a folyamat mértékét. Süssük őket körülbelül 10 percig alacsony hőfokon.
Néhány más anyag is elveszett a nyers dió elkészítése. Az E-vitamin, a magnézium és a foszfor közöttük van. Az ok - érzékenyek a hőre. Ismételten, akárcsak a zsír esetében - hogyan alakul át és mennyi ásványi anyag és vitamin veszít a sütés során - mindez a hőmérséklettől függ!
A nyers dió viszont baktériumokkal vagy gombákkal szennyeződhet. Mindannyian láttuk, milyen körülmények között tárolják őket a piacokon - mindenki megérinti őket. Csak elképzelni tudjuk, mi történt korábban. És mivel nem tudjuk, ez jó ok arra, hogy legalább egy könnyű hőkezelést végezzünk.
Milyen diót enni - sült vagy nyers dió? Össze kell zavarodnia. Az igazság az, hogy ehet mindkét fajtát. A sült és a nyers egyaránt tartalmaz hasznos anyagokat.
Ne feledje - vásároljon megbízható forrásokból származó diót, amely jól tárolja őket, ha nyersen kívánja megenni. És ha tetszik sütni - ne sózza túl és dolgozza fel alacsonyabb hőmérsékleten.
Ajánlott:
Dió és Dió Tárolása
Dió vásárlásakor nem mindig sikerül a teljes összeget egyszerre felhasználni. A dió sok zsírt tartalmaz, ami magas hőmérsékleten és a szabad levegőhöz való hozzáférés miatt nagyon keserű finomsággá teszi őket. Célszerű kilogrammonként csomagolt diót vagy diót vásárolni neves üzletekből.
Hasznos Vagy Káros A Nyers Spenót?
A vesekőre hajlamos emberek számára a nyers spenót nem ajánlott, de jó hír, hogy könnyű hőkezeléssel nincs probléma fogyasztani. A veseköveket általában meghatározott vegyi anyagok, köztük az oxálsav lerakódása okozza, amely spenótban, hajdinában, kávéban, teában, kesudióban, csokoládéban, mandulában és néhány más zöldségfélében található meg.
Tisztított Vagy Desztillált Vagy Sima Víz: Mi A Különbség?
Víz fogyasztás nélkülözhetetlen az egészség szempontjából. Testünk minden sejtjének vízre van szüksége a megfelelő működéshez, ezért a nap folyamán folyamatosan hidratálni kell. A legtöbben tudják, mennyire fontos az ivóvíz, de vannak, akik nem értenek egyet a legjobb vízfajtával.
Főtt Vagy Nyers Zöldségek - Melyek Hasznosabbak?
A tény, hogy a a zöldségek jót tesznek az egészségnek vitathatatlan. Mindenki megeszi őket, csak az ízlésbeli preferenciák különbözhetnek: vannak, akik frissebben szeretik őket a salátához képest, mások kedvelik a vinegrettet, mások nem tudnak élni zöldséglevesek vagy savanyúságok nélkül stb.
A Dió Az Első Számú Dió
A dió a leghasznosabb az összes dió közül, ezért ajánlott, hogy kötelező legyen minden teljes étrend. A dió az összes többi dióhoz képest a legnagyobb mennyiségű antioxidánst tartalmazza. Ezenkívül a dió gazdag rost-, fehérje-, vitamin- és ásványianyag-forrás.
