2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Bajor krém
Szükséges termékek: 1 ek tej, 1 evőkanál cukor, 1 tojás, fél teáskanál zselatin, 1 ek tejföl, 2 evőkanál porcukor, 1 vanília, 1 ek olaj.
Az elkészítés módja: A zselatint előzetesen hideg vízbe áztatjuk, majd a sárgáját cukorral felverjük. Tejet és vaníliát fokozatosan adnak hozzájuk. Ezt a keveréket addig tesszük a tűzhelyre forralni, amíg sűrűsödni nem kezd. Folyamatosan keverjük, végül hozzáadjuk a zselatint, amíg fel nem oldódik. Mindent leszűrünk és hagyjuk kihűlni.
A tejszínt felverjük a porcukorral. Keverjünk össze mindent tejszínnel, amelyet olajozott formákba öntünk. Kandírozott gyümölcsökkel, kekszekkel vagy tejszínhabbal tálalhatjuk.
Kis német édességek
Szükséges termékek: 300 g liszt, 150 g porcukor, 1 tojás, 200 g hűtött vaj, 1 vanília, 1 csipet só, szerecsendió és fahéj ízlés szerint.
Az elkészítés módja: Öntsük a lisztet egy tálba, és keverjük össze a cukorral és a vaníliával. Középen egy kút készül, amelybe a tojást helyezzük. Törje fel a vajat darabokra, adjon hozzá szerecsendiót, sót és fahéjat, és mindent jól gyúrjon, amíg bolyhos tésztát nem kap.
Fóliába csomagolva körülbelül 1 órán át hűtőszekrényben hagyjuk. Ezután lisztezett konyhapulton kinyújtjuk a tésztát, és bármilyen formát készítünk belőle, amelyet körülbelül 10 percig sütünk 200 fokra előmelegített sütőben. Miután elkészültek, megszórhatjuk vaníliás cukorral, vagy csokoládét önthetünk rájuk.
Német csokoládék
Szükséges termékek: 100 g darált dió, 1 fehérje, 100 g porcukor, 100 g csokoládé, 1 teáskanál kávé.
Az elkészítés módja: A csokoládét két egyenlő részre osztjuk. az egyik részt gyalulják, a másikat vízfürdőben megolvasztják és összekeverik a kávéval. A cukrot felverjük a tojásfehérjével, és hozzáadjuk az őrölt diót.
Az így kapott keverékből kis gömbök képződnek, amelyeket megolvasztott csokoládéba mártanak, majd a gyalult csokoládéba mártják. Csokoládé helyett kókuszreszelékben is megsütheti őket. Hagyja megszáradni, és készen áll a tálalásra.
Ajánlott:
Hagyományos Német Levesek
A német levesek finomak és táplálóak, és biztosan meglepik szeretteiket azzal, hogy hagyományos levest készítenek a német konyhából. Nagyon ízletes leves a marhahús aintopf. Szükséges termékek : 1 liter húsleves, 500 gramm marhahús, 800 g kukoricakonzerv, 50 gr rizs, 3 evőkanál vaj, 2 hagyma, 1 hagyma póréhagyma, 1 pirospaprika, 3 zellerszár, 1 csokor petrezselyem, só, bors szerecsendió ízlés szerint.
Mondj Nemet! Rákos Megbetegedések és Szívproblémák Miatt Ezeknél Az élelmiszereknél Flavonoidokkal
Kutatások szerint flavonoidokban gazdag ételek mint az alma és a zöld tea is a rák és a szívbetegségek kockázatának csökkentése érdekében . Napi 500 milligramm elem elegendő az ilyen károsodás kockázatának csökkentésére. Az anyagok további bevitele nem a szívproblémák kockázatát csökkenti jobban, hanem a rák kockázatát - igen.
Spetzle - A Kedvenc Német Tészta
Spetsle egyfajta tojással készült tészta. Ez a fajta tészta a német hagyományos konyha része. Maga a név a spatz szóból származik, ami kis verebet jelent. Ezt a tésztát Németországon kívül Ausztriában, Svájcban, Magyarországon, valamint Elzász és Dél-Tirol régióiban is elkészítik.
Német Konyha
A német konyha változatos, finom és semmiképpen sem diétás. Nagyon gazdag és érdekes története van, és a kulináris jellemzők jelentősen eltérnek Németország különböző részein. A németek nagy rajongói a burgonyának. Sokféleképpen készülnek - sütve, sütve vagy hideg saláták alapanyagaként.
Válogatott Portugál Desszertek
Portugáliában tartózkodva kivételes élményeket élvezhet. Ha véletlenül a napsütéses oldal felé tart, akkor azt tapasztalja, hogy valóban sok olyan terület van, amely büszke valamire a konyhájában. A bor érthető, de ilyenek a kenyér és a péksütemények is.
