2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A friss tejjel sok mindent megtehetsz - süteményeket, főételeket, ha tudod, akár meg is erjedheted. Nincs finomabb, mint a házi joghurt. És pontosan így működik - friss tejre, 2-3 evőkanál joghurtra és kompót üvegekre van szükség.
A tej erjesztéséhez egy bizonyos hőmérsékleten kell lennie. Főzés után hagyjuk kihűlni, de ne nagyon. Nagymamáink arra tanítanak minket, hogy a hőmérsékletnek a következőnek kell lennie - mártsa meg a kutyusát tejbe, számolja 3-ig, és ha kitart, akkor készen áll az erjesztésre.
Tegyen az üveg aljára 2 evőkanál joghurtot és egy merőkanál frisset - alaposan keverje össze, hogy homogén keverék legyen belőle, majd töltse meg az edényt friss tejjel. Jól megtöltött és zárt (általában műanyag kupakkal ellátott) edényeket, takaróba csomagolva várjon legalább 4 órát. A cél az, hogy a tej lehűljön a takaró alatt, majd kivesszük, és a tej készen áll.
Ha nincs elegendő teje az erjesztéshez, különféle desszerteket készíthet. A karamellkrém remek választás, de sok tojásra is szüksége lesz hozzá. Készíthet tésztát a sütőben vagy tejet rizzsel is.
Kedvenc tejes piténk nagyon ízletes és lédús. Ehhez szüksége lesz:
1 liter tej, 1 csomag héj, 5-6 tojás, 1 p. vaj, 2 ek. cukor, 2 n. vanília
Az elkészítés módja:
Rendezze a kéregeket egy serpenyőbe, minden lapot bekenve előre megolvasztott vajjal. Tegyük aranysárgára sütni, majd öntsük a keveréket a többi termékből, és tegyük vissza a sütőbe a pite sütéséhez.
Ha alapanyagot szeretne készíteni, próbálja ki a csirke fricassee-t vagy az ogretent. Több tejjel házi túrót is készíthet. Finom és könnyű főétel a sajtkása.
A következő termékekre van szüksége hozzá:
1 liter friss tej, 2-3 evőkanál. liszt, sajt, egy csipet só, vaj
Az elkészítés módja:
Süssük meg a lisztet, majd adjunk hozzá hideg tejet. Hagyja a tűzhelyen, forralás után folyamatosan keverje kb. 4-5 percig. Hozzáadjuk a felaprított sajtot, egy csipet sót, a tetejére pár darab vajat adunk.
Ajánlott:
Hogyan Főzzünk Friss Káposztát
Aki legalább egy kicsit érzi magát a konyhában, tudja, hogyan készítsen finom káposztasalátát sárgarépával vagy uborkával. Semmi bonyolult, amennyiben elég finomra vágod a káposztát és megfelelően ízesíted. Remek saláta, amelyet minden évszakban elkészítenek.
Diéta Friss Tejjel
Kétségtelen, hogy a tej, akár friss, akár savanyú, teljes értékű étel. Nemcsak esszenciális tápanyagokat tartalmaz kiegyensúlyozott arányban, hanem rendkívül gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és egyebekben. Általánosan elfogadott vélemény, hogy a tej a legkönnyebben emészthető táplálék, amely egyáltalán nem terheli a testet, és nem is pazarolja az élelmiszereket.
Mit Kell Tenni A Sovány Tejjel
Ha friss tejet vásárol az üzletből, az összetett feldolgozási folyamaton ment keresztül. Mechanikus tisztítás után pasztőrözik 98 Celsius fokon, ezáltal a maradék mikroflóra elpusztul. Ezért a megvásárolt tej hosszabb eltarthatósági idővel rendelkezik, mint az otthon termelt és tárolt tej.
Diéta Banánnal és Friss Tejjel A Gyors és Hatékony Fogyásért
Általános vélemény, hogy a banán tölt. Bár a nyilatkozatnak van oka, az igazság az, hogy nekik köszönhetően megszabadulhatunk a felesleges kilóktól. Ez akkor fordulhat elő, ha fogyasztásuk speciális rendjét figyelik meg. Az egzotikus gyümölcs magas cukortartalmú.
Mit Főzhetünk Sovány Tejjel
Ha legközelebb elfogy a teje, ne rohanjon eldobni. Elég sok recept van, amelyekbe beilleszthető. Például ebben: Pite sovány tejjel Szükséges termékek: 500 g pite kéreg, 5 db. tojás, 3 evőkanál. vaj, 1 liter tehéntej - apróra vágva, 1/4 teáskanál.
