2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Ha legközelebb elfogy a teje, ne rohanjon eldobni. Elég sok recept van, amelyekbe beilleszthető. Például ebben:
Pite sovány tejjel
Szükséges termékek: 500 g pite kéreg, 5 db. tojás, 3 evőkanál. vaj, 1 liter tehéntej - apróra vágva, 1/4 teáskanál. sajtélesztő, 1 tk. só, egy csipet szódabikarbóna
Az elkészítés módja: Egy kivajazott serpenyőben hajtsa össze a péksüteményeket, mint egy harmonikát, szórja meg olvasztott vajjal és halvány rózsaszínűre sütjük.
A jól felvert tojásokhoz sót, szódabikarbónát és sovány tejet adnak. Ezt nagyon óvatosan kell megtenni, nehogy apró darabokra törjön. Öntsük a tojáskeveréket a kéregre, és állítsuk vissza a sütőbe, amíg készen áll.
A sovány tej jelenlétének problémájára azonban nem a pite az egyetlen megoldás. Finom készítéséhez is használható:
Házi túró
Szükséges termékek: 2 liter friss tej, 1 evőkanál. citromlé (opcionális)
Az elkészítés módja: A tej gyorsabb levágásához egyesek 1 evőkanálnyit adnak. citromlé.
A sovány tejet 50 ° C-ra melegítik, majd lehűtik. Öntsünk egy törülközővel bélelt szűrőedénybe, és tegyük egy serpenyőbe. A törülközőt megkötözik, és 6 órán át a hűtőszekrényben hagyja lefolyni. Az elv az, hogy minél tovább erőlködik, annál keményebb a túró. A kapott túró hűtőszekrényben tárolva 1 hétig használható.
A desszertek tartalmazhatnak túrót is. Például ebben a receptben:
Desszert sovány tejjel
Szükséges termékek: 400 g sovány tej, préselt, 2 tojás, 3 evőkanál. barna cukor, 1 vaníliapor
Az elkészítés módja: A tojásokat felvert tejjel és cukorral felverjük, és főzőlapon melegítjük. Forraljuk a tejszínt alacsony lángon 5-10 percig, amíg hasadni és morzsálódni kezd.
Mielőtt levesszük a tűzről, adjuk hozzá a vaníliát és erőteljesen keverjük. Az órákat desszertpoharakba helyezzük. Hagyja jól kihűlni. A tetejét bogyólekvárral, valamint az évszaknak megfelelően friss gyümölcsökkel lehet díszíteni.
Ajánlott:
Diéta Friss Tejjel
Kétségtelen, hogy a tej, akár friss, akár savanyú, teljes értékű étel. Nemcsak esszenciális tápanyagokat tartalmaz kiegyensúlyozott arányban, hanem rendkívül gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és egyebekben. Általánosan elfogadott vélemény, hogy a tej a legkönnyebben emészthető táplálék, amely egyáltalán nem terheli a testet, és nem is pazarolja az élelmiszereket.
Mit Főzzünk Friss Tejjel
A friss tejjel sok mindent megtehetsz - süteményeket, főételeket, ha tudod, akár meg is erjedheted. Nincs finomabb, mint a házi joghurt. És pontosan így működik - friss tejre, 2-3 evőkanál joghurtra és kompót üvegekre van szükség. A tej erjesztéséhez egy bizonyos hőmérsékleten kell lennie.
Mit Kell Tenni A Sovány Tejjel
Ha friss tejet vásárol az üzletből, az összetett feldolgozási folyamaton ment keresztül. Mechanikus tisztítás után pasztőrözik 98 Celsius fokon, ezáltal a maradék mikroflóra elpusztul. Ezért a megvásárolt tej hosszabb eltarthatósági idővel rendelkezik, mint az otthon termelt és tárolt tej.
Mit Főzhetünk édesköményrel?
Az édeskömény ismertebb nevén vadkapor és az ember már ősidők óta ismeri. Az ősi otthon Dél-Európa, a Földközi-tenger és Kis-Ázsia. Fűszerként és gyógyszerként használták az ókori görögök, rómaiak és egyiptomiak. A középkorban terjedt el Európában, és úgy gondolták, hogy meghosszabbítja az életet, növeli az erőt és elűzi a gonosz szellemeket.
Mit Főzhetünk 30 Perc Alatt
Nagyon egyszerű és finom recepteket kínálunk Önnek, amelyeket nagyon rövid idő alatt követni fog. Néhányuknak el kell készítenie az előző napi termékeket, vagy legalább ki kell olvasztania őket, különben a valódi rész nem igazán tart sokáig.
