2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Az étel mosása vagy áztatása előtt mosson kezet antibakteriális szappannal. Nem akarja, hogy a szappan megérintse az ételt, de a kezét sok baktérium borítja, amelyek könnyen átvihetők az ételbe.
Ne használjon szappant, mosószert, fehérítőt vagy más mérgező vegyszert az étel mosásához. Rétegezni fognak a felszínen.
Fontolja meg a gyümölcsök és zöldségek desztillált vízzel vagy ecetes vízzel készített oldatának mosását 1: 3 arányban. A kényelem érdekében spray-palackban tárolhatja. Ha a konyhai mosogatóból származó vizet használ, hagyja néhány percig futni, és mindig hideg vizet használjon.
Mivel a gyümölcsök és zöldségek különböznek, mindegyik típushoz másképp kell mosni.
Szárú gyümölcsök - alma, körte, őszibarack. Mivel a baktériumok és a szennyeződések általában felhalmozódnak a gyümölcsszár színén és végén, mosás után a legjobb a gyümölcs mindkét végét levágni.
Hámozott gyümölcsök - narancs, avokádó. Bár nem fogja megenni a kérget, mossa le és finoman dörzsölje meg ecsettel. A baktériumok felhalmozódnak a repedésekben, és átkerülhetnek tiszta kezeire vagy esetleg az Ön által használt késre, ahonnan átkerülhetnek a gyümölcs ehető részeire.
Eper, málna, áfonya - alaposan mossa le hideg vízzel, ürítő formában.
Zöld zöldségek, levelekkel - áztassuk két percig hideg vízben, majd tegyük a lefolyóba. Ha szükséges, ismételje meg. Még akkor is, ha a csomagoláson azt mondják, hogy előre lemosták, játssza le biztonságosan és mossa újra. Egész fejes saláta esetében távolítsa el a legkülső leveleket, mielőtt áztatná őket.
Gyökérzöldségek - burgonya, sárgarépa. Áztassa néhány percig. Még akkor is, ha meg akarja hámozni a kérget, mossa meg folyó víz alatt. Lehetséges, hogy a kés vagy a hámozó baktériumokat visz át az ehető részekre.
Sok résű zöldség - brokkoli, karfiol. Vágás előtt áztassa két percig, majd szűrőn öblítse le.
Zöldségek vastag bőrrel - tök és cukkini. A kérget folyóvíz alatt ecsetelje és vágás előtt öblítse le.
Gomba: a speciális szivacskefék jelenléte ellenére is jó, ha hideg vízzel gyorsan leöblítjük, majd papírtörlővel megszárítjuk. Villával távolítsa el a sapkában lévő csempéket, és távolítsa el a szárakat.
Ajánlott:
Zöld Gyümölcsök és Zöldségek - Jótékony Hatással Az Egészségre
Sok szakértő úgy véli, hogy a leghasznosabb gyümölcsök és zöldségek közül néhány zöld. Számos tanulmány megállapította, hogy a zöld levelek rendkívül gazdagok klorofillban. Ez az emberiség által ismert legerősebb antioxidáns vagy fitonutriens.
Székrekedésre Alkalmas Gyümölcsök és Zöldségek
Ha székrekedésben szenved, fontos olyan ételeket választani, amelyek képesek enyhíteni a tüneteket. A legjobb erre a gyümölcs és zöldség, amely nagy adag étkezési rostot tartalmaz. Az egészben az a jó, hogy a legtöbb étel, amely megfelel ennek a feltételnek, valóban nagyon jót tesz az egészségének, például a gyümölcsök és zöldségek.
Gyümölcsök és Zöldségek, Amelyek Tisztítják A Májat
Számos olyan étel létezik, amelyek méregtelenítő hatással vannak a májra, és táplálékkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal látják el a testet. Ezenkívül sikerül eltávolítaniuk az összes káros anyagcsereterméket a szervezetből. Azáltal, hogy ezeket az ételeket felveszi a napi menübe, az epe és a máj legalább évente egyszeri tisztítása jó egészséget és a test működését szolgálja.
A Gyümölcsök Egyre Drágábbak, A Zöldségek Pedig Olcsóbbá Válnak
Az ünnepi időszak csúcsán nemcsak az élelmiszerek iránti fogyasztói kereslet változik, hanem egyesek ára is. Például augusztus elején a szezonális gyümölcsök enyhe növekedést mutattak 2014 azonos időszakához képest. A zöldségárak esetében ennek az ellenkezője figyelhető meg - csökkenés tapasztalható, derül ki az árutőzsdék és piacok állami bizottságának adataiból.
A Termék Két Mosása Eltávolítja A Peszticideket
A gyümölcsökben és zöldségekben a peszticidek maradék mennyisége a szakértők szerint a különféle termékek epidermiszének felszívódási (felszívódási) képességétől függ. Tanulmányok kimutatták, hogy két folyóvízzel végzett mosás eltávolítja a pirimikarab 90% -át, a karbendazim 79% -át és a fazalon 50% -át - ez az egyik leggyakoribb vegyszer a növények kezelésére.
