A Koleszterint Növelő ételek

2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32

Ha a vérben a zsírok (trigliceridek) és a koleszterin szintje magas, ez az erek beszűkületéhez vezethet, ami viszont stroke-ot, miokardiális infarktusokat és még sok mást okozhat. A magas koleszterinszint okai genetikai eredetűek, vagy egészségtelen életmódhoz kapcsolódhatnak.

Ezenkívül a fizikai aktivitás hiánya is hozzájárul a magas koleszterinszinthez. Lehetséges, hogy ez minden tényező kombinációja.

Tiltott ételek magas koleszterinszint esetén

- Margarin, vaj - a legjobb, ha ragaszkodunk a biztonságos olívaolajhoz;

- Sütemények, paszták, piték - mindenféle sütemény, amely sok tejszínnel, teljes tejjel, vajjal készül, nem alkalmas fogyasztásra. Hangsúlyozzuk a gyümölcstortákat, jó enni a belsejét, a telített zsírral rendelkező részt pedig kerülni;

- Magas zsírtartalmú tejtermékek - figyeljen arra, hogy a csomagoláson hány százalék zsír van felírva. A tejtermékek azért hasznosak, mert más anyagokban gazdagok. Ezért elegendő csökkenteni a mennyiséget és alacsonyabb zsírtartalmúakat vásárolni;

- Pattogatott kukorica - este egy filmmaraton este egy tál pattogatott kukoricával határozottan nem jó ötlet a koleszterinszint szempontjából. Korlátozzon popcornt és chipset egyaránt. A finom pizzák szintén nem jó társai az egészséges táplálkozásnak;

- A marhahús, a kacsa és a sertéshús is egyszerű és gyors módja annak emelje a koleszterinszintet. Bár a csirkehéj borzasztóan ízletesnek tűnik, valójában kerülni kell. A baromfi fehér húsát inkább diétásnak tartják;

- Sült és panírozott ételek, fehérlisztes tészta, leveles tészta tiltott ételek magas koleszterinszint esetén.

- A tojás már régóta társul a magas koleszterinszintet károsító élelmiszerek egy részével. A brit tudósok azonban bebizonyítják, hogy nem kell félnünk a tojástól. A zsíros ételek sokkal veszélyesebbek, mint a tojás. Vádjuk oka abban rejlik, hogy a tojássárgája koncentrált mennyiségű koleszterint tartalmaz.

A tudósok biztosítják, hogy ha hetente mérsékelt mennyiségű tojást fogyasztunk (és pontosan mennyit mond el az orvosod), az nem jelent számunkra semmilyen kockázatot.

Tartsa be a gyümölcsöket és zöldségeket, sovány húsokat, hüvelyeseket, diót, halat. Jó lemondani minden félkész termékről, és nem utolsó sorban - mérsékelt fizikai aktivitást végezni. Ne fogyasszon kész mártásokat, például ketchupot, majonézt, korlátozza a dobozokban lévő gyümölcsleveket, szénsavas italokat, alkoholt. Ezek is vannak koleszterint növelő ételek.

Megfelelő ételek a magas koleszterinszint kezelésére

Gabonafélék: teljes kiőrlésű lisztek. Teljes kiőrlésű kenyér, fekete, rozskenyér, csíráztatott búza, rizs (lehetőleg hámozatlan), teljes kiőrlésű tészta. Gabonafélék (müzli) cukor nélkül.

Gyümölcsök és zöldségek: bármilyen friss, szárított vagy tartósított gyümölcs cukor nélkül (a tiltott kivételével). Mindenféle friss vagy hideg tartósított zöldség, főzve, párolva, pörkölve (a tiltott kivételével), gomba

Hal: bármilyen friss vagy fagyasztott hal (tőkehal, hering, makréla stb.); konzerv hal sós lében vagy paradicsomszószban (szardínia, tonhal). Főtt, párolt, grillezett hal.

Hús: csirke, pulyka (bőr nélkül), nyúl, marhahús, vad, szójafehérje hús. Nagyon sovány vörös hús.

Tojás és tejtermékek: Tojásfehérje, sovány tej, sovány joghurt, túró, szójatej.

Zsír: rendkívül kis mennyiségben, előnyösen növényi zsírokban (használt nyersolajokban).

Édesség: Szorbettek, gyümölcssaláta, búzadara puding, rizstej.

Italok: Tea, kávé, alacsony kalóriatartalmú italok, természetes gyümölcs- és zöldséglevek, ásványvíz.

Mártások és fűszerek: fekete bors, mustár, paprika, citrom, ecet, babérlevél, majoránna, kakukkfű, zöldségek, fokhagyma, szója.

További 12 legjobb koleszterinszint-csökkentő étel található.

A magas koleszterinszint olyan tényező, amely károsíthatja az egészséget, elzárhatja az artériákat és szívrohamhoz vezethet.

Bár bizonyos kockázati tényezők elkerülhetők - mint például az egészségtelen táplálkozás, a túlsúly, a dohányzás és a fizikai aktivitás hiánya -, más tényezők, például az életkor, a családi kórtörténet nem változtathatók meg.

Szakértők szerint rendkívül fontos a koleszterinszint ellenőrzése és a rendszeres tesztelés, az orvoshoz fordulás, még akkor is, ha nincsenek tünetei. Habár magas koleszterin káros hatással lehet az egészségére, és akár halálos is lehet, a magas koleszterinszintnek nincsenek a magas vérzsírból eredő külső tünetei. Az egyetlen módja annak, hogy megtudja magas a koleszterinszintje? a szükséges vérvizsgálatok elvégzése.

Hogyan lehet felismerni a magas koleszterinszintet

Amint a szakértők megjegyzik, a hiperkoleszterinémiának vagy a magas koleszterinszintnek nincsenek tünetei. A vérvizsgálatok az egyetlen módja annak kiderítésére, hogy túl sok-e az összes szérum koleszterinszint.

Amikor azonban van túl sok koleszterin az artériákban és más erek falain (érelmeszesedés) bizonyos szövődmények léphetnek fel, mivel a zsírlerakódások csökkenthetik a vérkeringést:

Mellkasi fájdalom - Ha a szívkoszorúerek (a szívéi) érintettek, akkor a betegnek mellkasi fájdalmai lehetnek, más néven angina pectoris, vagy az ischaemiás szívbetegség egyéb tünetei lehetnek (egy másik kifejezés a betegség leírására).

Miokardiális infarktus - Ha a szív áramlása leáll a szív egyik részén (a szívizomot már nem öntözik vérrel), akkor az ember szívizominfarktusot szenvedhet.

Stroke - Az előző forgatókönyvhöz hasonlóan a stroke a hiperkoleszterinémiában szenvedőknél fordul elő, amikor egy alvadék blokkolja az agy egyik részének véráramlását.

A bőr lágy, sárgás elváltozásai vagy képződményei (ún. Xantómák) a magas koleszterinszint okozta problémák genetikai hajlamát jelezhetik.

Sok elhízott vagy cukorbeteg ember szenved magas koleszterin egyidejűleg. Tehát az orvos a súlycsökkentést javasolja az állapot enyhítésére.

Ezért fontos tudni mely ételek emelik a koleszterint. Kerülje őket, hogy egészségesek és jó állapotban maradjanak.

És ha egészségesen szeretnél enni, nézd meg:

- diétás receptek;

- receptek a magas koleszterinszintre.