2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Rost, más néven rostnak vagy rostnak, összetett szénhidrátok, amelyeket a szervezet nem szív fel. Cellulóz, pektin, nyálkahártya-anyagok, zselatin és mások definiálhatók mint ilyenek.
Megtalálhatók gyümölcsökben, zöldségekben, teljes kiőrlésű gabonákban, diófélékben, magvakban és hüvelyesekben. A rostok emészthetetlenek, kitöltik a gyomor üregét és jóllakottság érzetet keltenek.
A zsírban gazdag ételek kis mennyiségű rostot tartalmaznak és fordítva. A magas rosttartalmú ételek szénhidrátban gazdagok. Ezért a tej- és húskészítményekben nincs rost.
A bevitel rost fontos az emberi test számára, mert:
- hozzájárulnak az élelmiszerek hatékony felszívódásához és fenntartják a koleszterin- és vércukorszintet;
- telített éhség, mivel sokáig jóllakottság érzetet keltenek;
- pozitív hatással vannak a perisztaltika problémáira, például székrekedésre vagy hasmenésre;
- csökkenti a glikémiás indexet és lassítja a szénhidrátok felszívódását, - megakadályozza az elhízást és a zsírlerakódást.
Ezért olyan fontos a napi bevitel rostban gazdag zöldségek. És ilyenek: okra, babcsíra, brokkoli, paradicsom, káposzta, kelbimbó, zöldbab, uborka, hagyma, padlizsán, retek, spenót, saláta, zöld leveles zöldségek, cukkini, paprika, articsóka, spárga, bambusz.
A maximális hatás elérése érdekében a rostbevitelt fokozatosan kell növelni, és több folyadékkal kell bevenni, mivel ezek segítik a rostok oldódását.
Végül pedig a rostok pozitív tulajdonságainak kihasználásának legegyszerűbb módja az, ha a napi étkezés egyikét egyszerűen egy nagy és gazdag salátával helyettesíti.
Ajánlott:
Antioxidánsokban Gazdag ételek
Az antioxidánsokban gazdag ételek létfontosságúak általános működésünk szempontjából. Ezek a "varázslatos" ételek nemcsak az egészségünket javítják, hanem a vitalitásunkat is. Ők a legegészségesebbek és a legtáplálóbbak. Az antioxidáns az elemi csoport, amely megvédi az emberi sejteket az általában szabad gyökök által okozott károsodásoktól.
Rostban Gazdag ételek - Egészségünk Szövetségesei
A gabonafélék, hüvelyesek, gyümölcsök és zöldségek nagyon fontos élelmi rostot tartalmaznak. A rizs, kenyér, fehér liszt, vegyileg finomított cellulóz, amelyet a különféle cukortípusok tartalmaznak, táplálkozási szempontból "elhalt"
Káliumban Gazdag Gyümölcsök és Zöldségek
Az általunk fogyasztott termékek különböző módon fontosak a testünk számára. Mindegyik különféle anyagokat tartalmaz, amelyek értékesek a testünk számára. Meg fogjuk nézni mely termékek tartalmazzák a legtöbb káliumot . Mielőtt azonban megismerkednénk ezekkel az információkkal, lássuk, miért van ilyen szükség nekünk.
Hét Rostban Gazdag Termék
A rost csökkenti a glükózszintet, véd a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek ellen, segít csökkenteni a koleszterinszintet. Íme néhány magas rosttartalmú termék: Avokádó Kevés tengeri sóval vagy guacamollal megszórva az avokádó tele van káliummal, K-vitaminnal, E-vitaminnal, magnéziummal.
Glükózban Gazdag Zöldségek
Az összes monoszacharid közül a legfontosabb a glükóz. A szacharidok csoportjából származó legtöbb tápanyag szerkezetében alapvető egység. Az anyagcsere során lebomlanak és más anyagokká alakulnak, amelyeket a test használ energiaként. Gyümölcscukor, ahogy más néven is hívják szőlőcukor , részt vesz az anyagcserében.
