Hagyományos Bolgár Sajtok

Videó: Hagyományos Bolgár Sajtok

Videó: Hagyományos Bolgár Sajtok
Videó: Made in Hungary - Trappista sajt 2024, November
Hagyományos Bolgár Sajtok
Hagyományos Bolgár Sajtok
Anonim

A sajtot szoktuk használni salátákhoz, pitékhez, szeletekhez és pépesítéshez. Tudjuk, hogy bármilyen fehér sajt alkalmas ezekre a gyors és egyszerű receptekre. A hagyományos bolgár sajt alkalmas hő grillezésre, nyers salátákkal kombinálva alkalmas ételekben és ételekben történő főzéshez.

Az egyes feldolgozási típusokhoz azonban más sajtot kell választani keménységének, érettségének és sótartalmának megfelelően. Az áruházhálózat különböző típusú sajtokat árusít, mindegyiknek megvan a maga egyedi jellemzője, amelyet a tej fajtájától függően nyernek. A változatosság túl nagy, de javasoljuk a speciális tejüzemeket, amelyek segítséget nyújtanak a kulináris ötlet szerint történő kiválasztásban.

A Camembert és Brie nagyon ízletesek, könnyen feldolgozhatók és nélkülözhetetlenek a salátával és a tabulával kombinálva, bármennyire is szeretjük őket, áruk nem vonzó a mindennapi életben történő gyakori használatra. Igen, alkalomadtán vagy a vendégek, igen, a változatosság és az élvezet érdekében, de alig tudjuk megengedni maguknak őket minden nap.

Bolgár tehénsajt
Bolgár tehénsajt

Mindennapi vágyunkban, hogy más és érdekes receptet állítsunk elő, gyakran kísérletezünk. Hozzáadás különböző típusú hagyományos fehér sajtok, a keménység és az íz eltérő kombinációjában azt találjuk, hogy az érett juhsajt sok recept számára alkalmas a mindennapi konyhában. Nem drága, a hőkezelés során feleslegesen nem puhul meg, megtartja ízét és egyedi és más ízt ad a főtt ételnek.

Sok népszerű drága francia sajt fő terméke a juhtej, ezért a receptek és a hagyományos bolgár juhsajt kombinációja, amelyet jellegzetességei és ízvilágossága jellemez, új felfedezés az ínyenc ízek számára.

A kecskesajt önmagában is kis remekmű, és egészségügyi előnyei vitathatatlanok. Bármely receptben kombinálva, nyersen vagy főzve, kiemelkedik és lenyűgöz bennünket szokatlan modern és érdekes ínyenc ízével.

Sajt desszertként - logikátlanul hangzik, a szó etimológiája litvánból származik és jelentése sós. De a sült juh- vagy kecskesajt desszertként is szolgálhat mindenféle lekvárral. Különösen alkalmas desszertnek a friss és a lágy sajtok. Készíthetők klasszikus recept szerint vagy a tej különböző kombinációiból: tehén és kecske, tehén és juh, valamint juh- és kecsketej, de nálunk ezek a kombinációk elsősorban a tejtermelés területén népszerűek, és még mindig vannak nem volt szükség a gyakori használatra.

Bolgár sajt
Bolgár sajt

Az igazi, telített bolgár sajtok íze hiteles, évszázadok óta az asztalunkon van, és genetikailag beágyazódik az íztartományba, amit könnyen felismerünk és értékelünk.

A napi rutin megtörése és a mindig finom tehénsajt rutinja elől való meneküléshez csak azt kell megvizsgálnunk, ami elérhető az üzlethálózatban. Ha pedig valami igazán mást szeretnél kipróbálni, kipróbálhatod a bivalysajtot, de ahogy fentebb említettük más sajttípusokra - alkalomra vagy vendégekre, változatosságra és élvezetre.

Élvezzük mindannyian a klasszikus termékeket a finom főzés során, amelynek célja, hogy kielégítsük az ételt elsősorban az élvezet érdekében.

Ajánlott: