2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A tárkony fiatal gallyait és leveleit a főzés során használják - ennek a fűszernek nagyon kellemes aromája van, amely a húshoz és a zöldségekhez egyaránt megfelel. Kínálunk egy receptet a tárkonyos gombáról - az aromás fűszeres gombák remek választás a körethez. Itt van a teljes recept:
Gomba tejszínnel
Szükséges termékek: 600 g gomba, fekete bors, só, olaj, 3 ág tárkonyos, 200 ml folyékony tejszín és ½ citrom.
Elkészítés: Hámozzuk meg a gombákat és vágjuk szeletekre, majd tegyük a felforrósított olajba. Hagyja őket megpuhulni, és körülbelül tíz perc múlva adjon hozzá őrölt fekete borsot és ízlés szerint sót.
Ezután adjuk hozzá a finomra vágott tárkonyt. Keverjük össze, végül öntsük a tejszínt és a citromlevet - hagyjuk a gombákat pár percig párolni. A köretet melegen kell tálalni. A legjobb grillezett szárított hússal tálalni.
A következő javaslatunk a tárkonnyal és tejszínnel készült csirkére vonatkozik. A recept nagyon könnyen elkészíthető, és az eredmény kiváló. Először meg kell sütni a csirkefilét - a szám attól függ, hány embernek főz.
Miután mindkét oldalon vörösek, vegye ki és öntse bele ugyanabba a tálba kb. 200 ml folyékony tejszínt (két csirkefiléhez). Adj hozzá 2-3 evőkanálnyit. mustár és 3 szár friss tárkony.
Ha száraz fűszert használ, adjon hozzá kb. 1½ tk. Miután a keverék felforrt, adja hozzá a két filét, és hagyja néhány percig a tűzhelyen. Kívánt esetben öntheti a keveréket egy serpenyőbe, és rövid ideig sütheti. Körülbelül 20 perc elegendő. Főtt rizzsel tálaljuk.
Legújabb ajánlatunk ismét csirkére vonatkozik. Az étel elkészítése egy kicsit több időt vesz igénybe, de az eredmény nagyon tetszeni fog. Vágja a csirkét apró darabokra, talán julienne-re.
Ezután tegye őket egy megfelelő edénybe, és ízesítse borssal, szójaszószsal, olívaolajjal és tárkonnyal. Hagyja őket a pácban körülbelül 5 órán át, majd pirítsa meg. Ezen kívül készíthet néhány könnyű köretet - friss salátát vagy főtt zöldséget.
Ajánlott:
Kulináris Hagyományok Litvániában
Litvánia a három balti állam közül a legdélibb és legnagyobb. A Balti-tenger délkeleti partján található. Az ország északon Lettországgal, délkeleten Fehéroroszországgal, délnyugaton pedig Lengyelországgal és Oroszországgal határos. A litván az indoeurópai nyelvek csoportjába tartozik, és Litvániában körülbelül 4000 ember beszél.
Kulináris Hagyományok Dániában
A dán kulináris hagyományt az ország földrajzi elhelyezkedése határozza meg. Fő termékei a burgonya, az árpa, a rozs, a cékla, a fehérrépa, a gomba. A hal és a tenger gyümölcsei egyaránt elterjedtek. A reggeli általában kávéból vagy teából és rozsból vagy fehér kenyérből áll, sajttal vagy lekvárral.
Kulináris Titkok A Karacuda Főzésében
Caracuda édesvízi hal. Sok csontja van, bár nem túl nagy hal. Bulgáriában számos gátnál található meg. A Caracuda vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek az egész emberi test számára hasznosak. A Caracuda A-, B-, C-, D- és E-vitaminokat, valamint rézet, cinket és másokat tartalmaz.
Kulináris Titkok A Főzés Szárában
Marhahús és sertéscsülök bizonyos finomságokra van szükség ahhoz, hogy illatos, ízletes és ellenállhatatlan legyen. A zsenge és jól főtt hús csak a csonttól választ el. Ezt könnyen elérheti, ha a szárat előkészíti a sütőben. Ez az étel a lassú főzés képviselője, de tudja, mit mondanak - "
Tárkonyos Népi Gyógyszer
Tárkony elsősorban a főzésben használt fűszerként ismert. Ennek ellenére nagyon gazdag kémiai összetétele van, és ennek köszönhetően - erős gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. Ezek a tulajdonságok méltó helyet biztosítanak benne népi gyógymód .
