2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Hagyományosan a bárány húsvétkor van az ünnepi asztalnál. Íme néhány ötlet egy finom sült bárányhoz.
Első ajánlatunk sült bárány burgonyával, rozmaringgal és fokhagymával.
Szükséges termékek: bárány váll, őrölt fekete bors, 2 evőkanál. olívaolaj, 5 ág rozmaring, ½ citromlé, néhány gerezd fokhagyma, 700 g friss burgonya.
Az elkészítés módja: Mossa meg és szárítsa meg a húst. Zsírozzuk úgy, hogy egy kis késsel lyukakat készítünk a húsba, és belerakjuk a fokhagymát és a rozmaringot. Dörzsölje a húsba a fekete borsot és a sót.
Vágja le a burgonyát és rendezze őket egy serpenyőbe, és tegye a tetejére a húst. Megöntözzük olívaolajjal és citromlével, és sütőben megsütjük. Fedje le fóliával, hogy ne égjen el, távolítsa el a fóliát az utolsó 10-15 percben.
A következő recept a báránysült apróságokkal
Szükséges termékek: 1 bárány, 1 kg rizs, 500 g gomba, 1 csokor dokk, 1 csokor petrezselyem, devesil vagy menta, bors és só ízlés szerint, 2 csomag 125 g vaj, 3 csomó zöldhagyma.
Az elkészítés módja: Tisztítsa meg, forralja fel és aprítsa fel a bárány apróságait. Előre szétválasztjuk a leplet az apróságoktól, amelyet azután takarásra használunk.
Mossa meg a rizst, vágja szeletekre a gombákat, vágja fel a hagymát, a petrezselymet és a dokkolót. Megolvasztunk egy csomag vajat, és mindezt megpirítjuk a fűszerek hozzáadásával. Végül adjuk hozzá az apróra vágott apróságokat, öntsünk forró vizet, és amikor minden készen van, vegyük le a tűzről.
A bárányt kívül-belül sózzuk meg, és töltsük meg az elkészített keverékkel. Varrja meg alaposan, és tegye megfelelő tálcába. Kenje meg a tetején a maradék olajjal, és fátyollal tekerje be. Tegyen egy kis vizet a serpenyőbe, és fedje le a bárányt fóliával. Süssük fél órán át 300 fokon és 3 órán át 50 fokon.
A legújabb ajánlatunk ismét töltött bárányra vonatkozik, de rakott gyűrűben főzve.
Szükséges termékek: 1 bárány és apróságai, 500 g vaj, 400 g rizs, 300 g mazsola, 10 csokor friss hagyma, 2 csokor petrezselyem, 1 csokor friss menta, 1 evőkanál. bors.
Az elkészítés módja: Forraljuk fel és aprítsuk fel az apróságokat. A vaj egy részében megpirítjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a rizst és az apróságokat. Adjunk hozzá fekete borsot, mazsolát, petrezselymet és mentát. Öntsön egy kevés húslevest, amelyben főzte az apróságokat. A kapott tölteléket a sütőben pároljuk. Amikor a rizs félig megfőtt, távolítsa el. Töltse meg a bárányt, és varrja a lyukat.
Helyezzen egy nagy gyűrűs rakott bükk ágacskára vagy szőlőrudra úgy, hogy ne tapadjon meg. Kenje meg olajjal és süsse meg. Ha vörös lesz, sózzuk meg és öntsünk egy kevés meleg vízzel.
A bárányt időnként csepegtesse a saját mártásával. Amikor ropogós vörösesbarna kéreg lesz, kész. Tálaljuk részletekben, a mártással.
Ajánlott:
Ünnepi Menü Húsvétra
Hagyományosan húsvétra készül bárány étel. Ha Ön nem hűséges rajongója a hagyományos sült báránynak, akkor ezt a különböző receptet kínáljuk Önnek, amely valóban ünnepi hangulatot teremt a húsvéti asztalnál. Tekercs bárány Szükséges termékek:
Húsvétra Trójai Bárány Tölti Be Az üzleteket
Az idei húsvéti ünnepekre a helyi élelmiszerláncok kínálnak friss trojáni bárányt. Egy ellenőrzés azt mutatja, hogy egy egész bárány húsvét előtt körülbelül 100 lévába kerülhet. A bolgár gazdák ezentúl megkezdték a bárány árainak tárgyalását, és az ezekre az ünnepekre vonatkozó szakértői előrejelzések szerint a bárány 1 levével olcsóbb lesz, mint tavaly.
Húsvétra Tömegesen Ellenőrzik A Tojásokat, A Bárány- és A Húsvéti Kalácsot
Hatalmas tematikus ellenőrzések a közelgő nagy keresztény ünnep húsvétja kapcsán indították el a bolgár élelmiszer-biztonsági ügynökséget. Az Élelmiszer-ellenőrzési Osztály szakértői ütemterv nélküli ellenőrzéseket végeznek számos üzlethelyiségben.
Mihez Megy A Sült Bárány?
A következő sorokban megmutatjuk, mit kell tenni az asztalra, a frissen sült bárányt szolgálva fel. Saláta sült bárányhoz A klasszikus saláta sült bárányhússal tálaljuk , zöld. Minden improvizáció nélkül. Csak saláta, retek, uborka és zöldhagyma.
Hogyan Sült Bárány - Lépésről Lépésre
A következő sorokban mutatjuk be lépésről lépésre hogyan lehet bárányt megsütni . - Ha már megkapta a bárányt, kötelező hideg vízzel lemosni. Hagyja néhány órán át lefolyni a vízből, utána folytathatja a kezelését; - A legtöbb embernek ez nem nagyon tetszik a bárány sajátos íze .
