2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A gabonafélék egyszikű növények családja. Körülbelül 600 nemzetség él a Földön, mintegy 10 000 fajjal. Néhányuk rendkívül ismerős számunkra, mivel üzleti célokra használják őket. De a búzán, az árpán és a kukoricán kívül kevesen tudunk alternatív helyettesítőikről.
Cirok - a Gabonafélék családjába tartozó lágyszárú növények. Seprűnek, inasnak, tatárnak, seprűnek és cirkusznak is nevezik. Ez a nemzetség több mint 70 növényfajt tartalmaz. Termesztett fajait élelmiszerekhez, valamint zöld- és gabonatakarmányhoz, szilázshoz, cukorsziruphoz, keményítő kivonásához, seprűk és alkohol előállításához használják. Rendkívül előnyös növény, mivel értékes gazdasági és biológiai tulajdonságokkal rendelkezik - a cirok nagy hozamú és szárazságnak ellenálló növény.
A cirok a száraz területeken preferált növény a Föld számára, ahol az öntözés nélkül termesztett gabona kukoricáját felülmúlja. Az évi termelése 65 millió tonna, ami a gabonafélék között a negyedik helyet foglalja el.
Tisztelettel - az ókori Görögországban néha amarantnak hívják, neve "fakuló", nem fakuló virágot jelent. Egyes népek szerint ez a gabonafélék segítenek a szerelmi fájdalmak ellen. A görög mitológiában az amarant segítőként emlegetik a fizikai sebek, a mentális gyötrelmek, a fájdalom és minden más emberi gyötrelem ellen. Úgy gondolják, hogy a növény nem hervad el, mert varázslatos. Úgy gondolják, hogy a virág sötétvörös, nagy, gyönyörű virágokkal, nagyon-nagyon ritkán és csak a holdfényben található meg. Azt is mondják, hogy csak nagyon tiszta lélekkel és szívvel rendelkező ember találhat amarantot, mert az szent.
Ararut - Az Ararat lágyszárú évelő trópusi növény. Gyökereit táplálékként, sűrítőként és gyógyszerek adalékanyagaként használják. A belőle készült liszt megtalálható a piacon, de leggyakrabban más gabonafajtáknál használják szennyeződésként. Keményítőhöz, rizshez, búzához, liszthez, zabhoz, gipszhez és krétához adják.
Köles - A köles hazánkban jobban ismert. Főleg gabona miatt termesztik. A világ különböző részein azonban más a célja. Hazánkban főleg produktív és díszmadarak táplálékául szolgál. Ez a boza főzésének hagyományos alapanyaga is.
A trópusi országokban azonban a köles a fő termés. Emberi fogyasztásra szolgáló liszt és tészta készítésére használják. Eloszlását tekintve a köles az 5. helyen áll a búza, a rizs, a kukorica és az árpa után, amelyet majdnem 700 millió dekára vetettek.
Csillagfürt - egy másik típusú gabona. Magjait főleg tavaszi növényként termesztik. Hazánkban a leggyakoribb a fehér csillagfürt. A legjobban a téli növények után növekszik - búza, árpa.
Ajánlott:
Ismeretlen Gabonafélék: Tef
Bolygónk növényi sokfélesége egyedülálló. Ez különösen igaz a gabonafélékre és azok több ezer fajtájára. A szélességi körünk egyik ismeretlen gabonaféléje a teff. Ez normális, mert a növényt nem világszerte termesztik. A Tef az afrikai kultúrák képviselője, és Eritreaban és Etiópiában jelentős gabonafélét jelent.
A Gabonafélék Növelik A Koncentrációt
Évek óta a gabonaféléket gyártó márkák az élelmiszertermék néhány előnyének bemutatásával próbálták felkelteni a szülők figyelmét. Egy új tanulmány szerint valóban kiderült, hogy a zabpehely, a korpa és más gabonafélék növelik a koncentrációt a serdülőknél.
Barna Rizs - Gyémánt A Gabonafélék Között
Egyre inkább keresik a fehér rizs alternatíváját. A legjobb a barna - a gabonafélék gyémántja. A barna rizs rendkívül tápláló. Csak 100 g lehet belőle mindenki jóllakott. Magas energiaértéke ellenére azonban alacsony a kalóriatartalma, akárcsak a fehér.
A Leghasznosabb Gabonafélék
A gabonafélék tartalmazzák az emberi test teljes fejlődéséhez szükséges összes elemet. Gazdag szénhidrátokban, fehérjékben, vitaminokban, ásványi anyagokban és egyéb hasznos összetevőkben. Nézze meg azokat, amelyek a legértékesebbek az egészségünk szempontjából.
A Gabonafélék Hasznosak Vagy Károsak
A mellbimbók, különösen a teljes kiőrlésű gabonák, az egészséges táplálkozás elengedhetetlen részei. Mindenféle gabona jó összetett szénhidrátforrás, valamint néhány kulcsfontosságú vitamin és ásványi anyag. A bab természetesen alacsony zsírtartalmú].
