2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A Tahini olyan termék, amely nagyon gazdag B-vitaminokban, E-vitaminban és kalciumban. Magas nyomelemeket is tartalmaz - réz, magnézium, foszfor és mások. A szezám tahini valójában kétféle - teljes kiőrlésű és hámozott szezám. Három receptet kínálunk a szezám tahinihez - saláta, turmix és tipikus kenyerek. Itt vannak a receptekhez szükséges termékek:
Zöld saláta szezám tahinivel
Szükséges termékek: saláta, 2 sárgarépa, ½ vörös cékla, ½ narancs, ½ teáskanál napraforgó- vagy tökmag, 2 evőkanál szezám-tahini, olívaolaj és citromlé
Az elkészítés módja: Vágja le a salátát - ha szükséges, adhat hozzá egy kis spenótot. Hámozzon meg egy narancsot és reszelje le. A sárgarépát és a céklát finom reszelőn kell reszelni, és hozzáadni más termékekhez. Végül adjuk hozzá a napraforgómagot, és a többi termékkel elkészítünk egy salátaöntetet. Ha szeretné, adjon hozzá egy kis narancslevet.
Tipikus kenyerek szezám tahinivel
Szükséges termékek: 1½ teáskanál élesztő, 1 teáskanál méz, 150 g szezám-tahini, 1 teáskanál só, 240 ml víz, standard és fehér liszt - egyenként kb. 180 g
Az elkészítés módja: A receptben említett liszt kevés lehet, ezért készítsen nagyobb mennyiséget magával. Az első dolog, amit meg kell tennie, hogy feloldja az élesztőt mézzel, és húsz percig hagyja meleg helyen. Minden típusú lisztből 180 g-ot szitálunk, és összekeverjük sóval és tahinivel.
Öntsük az élesztőt vékony folyamban, és keverjük össze. Tésztát kell készíteni, amelyből a kenyereket készíteni kell, de először hagyja kelni körülbelül 1 óra 30 percig. Ezután formázzunk tésztagolyókat - alulról lefelé, a teniszlabdák méretével.
Tegye őket egy kivajazott serpenyőbe, és takarja le egy törülközővel. Körülbelül egy órát kell állniuk, hogy ismét meleg helyen keljenek fel. Ezután előmelegített 180 fokos sütőben aranybarnára sütjük őket. Kívánt esetben előzetesen megszórhatja őket szezámmaggal.
És miután elkészítettünk egy salátát és süteményeket, itt az ideje valami könnyebbnek - egy rázás szezám-tahinivel, ami rendkívül hasznos és tápláló. Tegyen a turmixgépbe fél liter tejet, 2 evőkanál tahinit, 2 evőkanál mézet (ízlés szerint talán kevesebbet), egy kis fahéjat az aromájához. Ezután csészékbe öntjük.
Ajánlott:
Diéta Szezám Tahinivel
A szezám tahini az egyik úgynevezett szuperélelmiszer, amely elfoglalja méltó helyét a goji bogyóval és a lenmaggal együtt. Ez a termék csak az utóbbi években nyert népszerűséget, de számos előnye és fogyasztásának gyors és látható eredménye sokak kedvenceivé tette.
Diéta Joghurttal és Szezám Tahinivel
Bármely diéta sokkal több, mint bizonyos ételek fogyasztása és a kalóriabevitel korlátozása. Mindenekelőtt a jó egészségünkkel törődik. A joghurt sikeresen optimalizálja az emésztést, fokozza az anyagcserét és ideális választás egy diétás és méregtelenítő, rövid távú táplálkozási programhoz.
Finom Javaslatok Gorgonzolával
Három receptet választottunk ki gorgonzolával - salátát, finom bruschettákat, valamint egy finom és viszonylag gyors desszertet. Először bemutatjuk a saláta receptjét. Paradicsommal készítik, ha kívánja, meggy paradicsomot vásárolhat - mindkét esetben a saláta finom lesz.
Finom Javaslatok A Tofuval
Segítségével tofu nagyon ízletes ételeket, leveseket és még desszerteket is készíthet. Finom étel a tofu fokhagymával és gyömbérrel. Szükséges termékek : 1 kg tofu, 3 evőkanál olaj, 2 teáskanál apróra vágott fokhagyma, 2 teáskanál reszelt gyömbérgyökér, 1 citrom, 1 evőkanál szójaszósz.
Javaslatok A Finom Diétás Kenyerekhez
Alig van kellemesebb aroma a konyhában, mint a frissen sült kenyerek, amelyek mind fiatalokat, mind időseket vonzanak. Ugyanakkor nem titok, hogy meglehetősen magas kalóriatartalommal bírnak. Ezért kínálunk Önnek 3 változatot diétás kenyerek amelyek még cukorbetegségben szenvedők számára is alkalmasak:
