2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A házi krémek egy könnyű desszert, amelyet nemcsak az ünnepekhez, hanem a mindennapi étkezésekhez is felhasználhat, hogy egy kis ünnepet adjon az étlaphoz.
Gyümölcs tojáskrém nagyon finom és könnyű. Szükséges termékek: 6 tojássárgája, 100 gramm cukor, 600 ml tej, 20 gramm zselatin, 1 vanília, 100 gramm eperpüré - esetleg kompót, 600 ml tejföl, eper díszítésre.
A sárgáját összekeverjük a tejjel, és lassú tűzön forraljuk. Forralás után kanállal folyamatosan kevergetjük, és addig forraljuk, amíg besűrűsödik.
Hagyja a zselatint megduzzadni három evőkanál vízben, és tegye alacsony hőfokon, hogy teljesen feloldódjon. Keverjük össze tejszínnel, és adjunk hozzá vaníliát. A krémet tartalmazó edényt egy nagyobb, hideg vízzel töltött edénybe helyezzük. Folyamatosan keverjük, amíg a krém kihűl.
Osszuk ketté a tejszínt, egy részben adjuk hozzá a tört epret. A krémet két részre osztjuk és felverjük, majd a krém mindkét részéhez hozzáadjuk.
A szokásos krémet félig megtelt tálakba vagy csészékbe helyezik. Helyezzük a hűtőbe, és miután a krém megkeményedik, adjuk hozzá az eperkrémet. A tálakat nejlon borítja, és tálaláskor eperrel díszítik.
Felkészülni joghurtkrém, ami nagyon finom és gyengéd, 500 ml joghurtra, 200 ml tejfölre, 100 gramm cukorra, 1 teáskanál zselatinra, narancs reszelt héjára van szükség.
Keverjük össze a joghurtot és a tejszínt, adjuk hozzá a cukrot, a narancshéjat és a fél pohár vízben oldott zselatint. Az edényt ezzel a keverékkel egy medencébe vagy egy nagyobb, jéggel töltött edénybe helyezzük, és addig sűrítjük, amíg be nem sűrűsödik. Tálakban elosztva hagyja három órán át a hűtőszekrényben. Tálalás előtt egy szelet narancssal díszíthetjük, és porcukorral megszórhatjuk.
Ajánlott:
Ötletek Házi Tonik Italokhoz
A tonikus italok csodálatos dolog. Erőt és energiát adnak nekünk a nap folyamán. Helytelen azonban mesterségesekre támaszkodni, amelyek tartalmában káros színezékek és tartósítószerek találhatók. Ha aktív és egészséges akar lenni, a legjobb, ha otthon tonikus italokat készít.
Házi Pástétom Készítése - Egyszerű, ízletes és Gazdaságos
Házi madárpástétom , hús, hal vagy zöldség remek ötlet reggelire, ebédre vagy ünnepi étkezéshez. A házi előételt finomabbá teheti, ha különféle ízlés szerint fűszereket, sárgarépát, hagymát, gyógynövényeket, főtt tojást, tejszínt, húslevest ad hozzá.
Készítsünk Házi Vajat
A házi vaj egészséges, és nem tartalmazza a tipikus színező olajfestékeket és adalékanyagokat. Ráadásul a házi vaj finomabb. Nézze meg, hogyan készítse el otthon. Vegyünk három liter tehéntejet és öntsük egy nagyobb edénybe, és hagyjuk a hűtőszekrényben.
A Finom Házi Darált Hús Titkai
A darált hús számos kedvenc ételünk alapanyaga - a finom húsgombóktól és kebaboktól kezdve a spagettihez, a muszakához és a töltött zöldségekhez. Gyakran azonban a kupeshka darált húsra támaszkodva csalódhatunk. De ahhoz, hogy elkészítsen magának egy finom házi darált húst, készségre is szüksége van.
Házi Paradicsomszósz ötletek
A paradicsommártások különösen alkalmasak a különféle tésztafélék vagy pizzák ízének kiegészítésére, de felhasználhatók hús- vagy halételek, valamint zöldségek tálalásakor is. Az univerzális paradicsommártást három kanál olívaolajból vagy növényi olajból, egy nagy hagymából, öt gerezd fokhagymából, egy evőkanál oregánóból, hatszáz gramm apróra vágott paradicsomból, két evőkanál paradicsompüréből, egy evőkanál cukorból, sóból és borsból készítik megkóstolni.
