2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Az ételek sokat elárulnak arról, hogy kik vagyunk. Ami ízlik az egyik kultúrának, az undorító a másik számára. Egy európa megborzongna egy főtt denevértől vagy egy fejletlen kacsa embriótól, a nyers osztriga és a kéksajt pedig undorítaná az új-guineai helyi lakosokat.
A Nyugat és Kelet ízlési preferenciái között azonban egyértelműen a legnagyobb különbségek vannak. Vietnamban megtalálhatja az étterem menüjét teknős, majom, sündisznó hús. Kígyó specialitásokat kínálnak gyakran.
Ilyen kulináris remekmű a kígyó nyers szíve. A pincér megöli a kígyót az ügyfél előtt, hogy a finomság teljesen friss legyen. Megszúrja a kígyót, és gyorsan megöli. Ezután a vért leereszti egy pohár rizsborba.
Lövésbe teszi a szívét, miközben még mindig dobog. Friss vérrel és rizsborral tölti meg a tálat, és az asztal legelismertebb vendégének tálalja. A helyiek úgy vélik, hogy a szív bátorságot és erőt ad.
Az úgynevezett kígyóbor előállítása Vietnamra is jellemző. Úgy gondolják, hogy ez az egzotikus ital számos betegségben segít, például hörghurutban, csontbetegségekben és hátfájásban.
De nem csak a kígyók tekinthetők gyógyítónak. A bort más állatokból is készítik, például skorpióból, varjakból és gyíkokból.
Fotó: Reuters
A kutyahús fogyasztása szintén tipikus kulináris hagyomány Vietnamban. Hanoi piacain a kutya közös táplálék. Azok, akik a raklapot fogyasztásra tenyésztik, azt állítják, hogy a hús biztonságos és ízletes. A vietnámiak is úgy vélik, hogy a kutya szerencsét hoz, és növeli a hatékonyságot.
Ajánlott:
A Vietnami Konyha Jellemzői
Vietnami konyha leggyakrabban kutyákkal és macskákkal társul, de a hagyományos ízlésük ezzel nem ér véget. Az a tény, hogy a kutyahúst ott csemegének tekintik, de nem csak ezt lehet kipróbálni, ha hagyományosra vágysz Vietnami konyha . Sokkal különlegesebb, mint a miénk, az ételek fő terméke a rizs.
Három érdekes Recept A Vietnami Konyhából
A többi ázsiai országhoz hasonlóan Vietnamban a kulináris képességek és a hagyományok az öt íz jó egyensúlyától függenek, nevezetesen a keserű, sós, édes, savanyú és fűszeres ügyes kombinációjától. Ízletesnek tartják Vietnami étel , mindig friss termékekből kell elkészíteni, ezért csak a szezonális gyümölcsökre és zöldségekre helyezik a hangsúlyt.
Hogyan Készítsünk Kubai Puncsteát, Vietnami és Orosz Teát
A szövegben három érdekes receptet kínálunk frissítő italok készítéséhez tea mellett. A következő receptek elkészítésével megtudhatja, milyen gyorsan és egyszerűen adhat egzotikumot a baráti összejövetelekhez: Kubai teát Szüksége lesz:
Vietnami Leves, Amely Melegen Tart Hideg Időben
A hagyományos vietnami konyhát friss alapanyagok, alacsony zsírtartalom, valamint rengeteg gyógynövény és zöldség jellemzi. A yin és yang elve átkerül az ételek elkészítésének módjába is. Egyes receptek csak egy bizonyos szezonban állnak rendelkezésre, hogy kontrasztot érjenek el az étel és az idő között.
Nyomtak Egy Vietnami Férfit, Aki Macskákat Főzött Németországban
A Rajna-vidék-Pfalz Adernach-ban lévő házának udvarán főzte meg egyik szomszédjának macskáját egy férfi - írja a Bild újság. Körülbelül egy hónappal ezelőtt egy aggódó nő jelentette a helyi rendőrségen, hogy látta ázsiai szomszédját, Tran K.
