2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Vietnami konyha leggyakrabban kutyákkal és macskákkal társul, de a hagyományos ízlésük ezzel nem ér véget. Az a tény, hogy a kutyahúst ott csemegének tekintik, de nem csak ezt lehet kipróbálni, ha hagyományosra vágysz Vietnami konyha. Sokkal különlegesebb, mint a miénk, az ételek fő terméke a rizs.
Sok tengeri halat is fogyasztanak, leggyakrabban halat, amelyet a következő módon lehet elkészíteni - láthatja sütve, főzve, sütve vagy sózva. Ami a rizst illeti - ez bármilyen módon a konyha része - az étel fő terméke lehet, csak része vagy köret lehet.
A vietnami konyhában is tisztelik a zöldségeket, a gyógynövényeket is. A kutyahúst már említettük húsként, de ez még nem minden - a hús számos állatfajból származhat, és az asztalon gyakran vannak különféle rovarok.
Desszertként általában gyümölcsöket szolgálnak fel, amelyek leggyakrabban: licsi, mangó, papaya, pomelo, avokádó, ananász, pita és így tovább.
Az ételek hőkezelése nem túl előnyös. A lehető legfrissebb, kevesebb főzéssel, kizárólag azzal a céllal, hogy egészséges legyünk - ez a kultúra és a konyha része.
A rizs, a zöldségek és a tenger gyümölcsei nem lennének ugyanazok az itt használt kedvenc fűszerek nélkül. A termékeket ömlesztve vágják, ezen felül frisseknek és frissnek kell lenniük. Ott az emberek naponta többször vásárolnak.
A vietnami konyha különlegessége, hogy az ottani emberek valóban nagyon szeszélyesek abban, hogy mit esznek, és a "nagyon szeszélyes" definíció abból adódik, hogy egy bolgár ehet egy szendvicset valamivel "gyalog", a vietnami ne egyen semmit, fordítson különös figyelmet a táplálkozásra, és mint kiderült, inkább a kevesebb hőkezelést részesítse előnyben.
Kis tányérokban szolgálják fel, de sok étel van az asztalon. Érdekes módon azt gondolhatja, hogy ha van egy tányér főtt zöldség, akkor mellette lesz egy tál húsleves, ahol a zöldségeket főzték - mindent felhasználnak.
Vietnami konyha nagyon változatos, de nem az élelmiszer-feldolgozás, hanem inkább az ízlés és a változatosság szempontjából - a vietnami hagyományos konyha bizonyítja, hogy a kényeztetéshez nem kell egészségtelenül enni.
Ajánlott:
Az Izraeli Konyha Jellegzetes Jellemzői
Az izraeli konyha rendkívül érdekes, és nem korlátozható semmilyen határon belül. Ahhoz, hogy megismerkedjünk vele, meg kell vizsgálnunk minden aspektusát - kezdettől kezdve a modern és hagyományos szokásokig. Izrael mediterrán ország, amelyet csak arabok vesznek körül.
A Balkáni Konyha Jellemzői
A Balkán a világ egyik legváltozatosabb és legszínesebb konyhájával büszkélkedhet. Manapság bármennyire is hasonlítanak ezekből az országokból származó receptek, valójában annyira különböznek egymástól. Az évek során számos kulináris vitát folytattak egyes ételek hitelességével kapcsolatban, de végül mindegyik szerepel a közös ételekben Balkáni konyha .
A Thai Konyha Jellemzői
A thai konyha az ázsiai konyha egyik típusa, amely hagyományosan a fűszeres fűszerek egzotikus ízéről ismert, édes és sós kombinációval. Az extravagáns konyha ételeiben többféle íz dominál - savanyú, édes, keserű, sós és fűszeres, ami felülmúlja a többit.
A Szerb Konyha Jellemzői
A szerb konyha a felejthetetlenebbek közé tartozik. Húst, fűszereket és friss zöldségeket tartalmaz. A receptek változatosak és rendkívül egyszerűen elkészíthetők. A szerb kulináris hagyomány görög, török, bolgár, osztrák és magyar különlegességek alapján alakult ki.
A Japán Konyha Jellemzői
Az ázsiai részének tekintett japán konyha néhány jellemzőjével jelentősen eltér tőle. Az ázsiai kontinens sok más országától eltérően Japánban úgy gondolják, hogy az ember éhségét nemcsak étellel, hanem annak tálalásával is kielégíti. Eltekintve attól, hogy mindent sok esztétikával kell szolgálni, azt is jól le kell vágni, mert a japánok, akárcsak a kínaiak, pálcikával esznek.
