Mi A Legjobb Módja A Tegnap Esti Pizza Melegítésére?

Videó: Mi A Legjobb Módja A Tegnap Esti Pizza Melegítésére?

Videó: Mi A Legjobb Módja A Tegnap Esti Pizza Melegítésére?
Videó: ESTI ÉHSÉG? | ez a legjobb megoldás (RECEPT) 2024, Szeptember
Mi A Legjobb Módja A Tegnap Esti Pizza Melegítésére?
Mi A Legjobb Módja A Tegnap Esti Pizza Melegítésére?
Anonim

A pizza a kicsik és nagyok kedvenc étele. Alig van olyan ember, aki ne ugrálna a frissen sült Margitára, Capricciosára, nápolyira, Calzone-ra vagy Quatro Formaggira. És hogy másképp? E tésztakísértések mindegyike illatos, puha és olvad a szájban.

A tegnap estéről megmaradt pizzával azonban nem ez a helyzet. Több órás állás után elveszíti eredeti étvágygerjesztő megjelenését, és újra fel kell melegíteni. Hogyan melegítsük fel a pizzáthogy ugyanolyan finom legyen?

Erre a kérdésre a Brooklyn-i pizzéria szakácsai válaszoltak. Ezek szerint sokan mikrohullámú sütőt használnak fűtésre pizza de ez helytelen megközelítés, mert néhány perc múlva a gépben a tészta áztatottnak tűnik, és ízében valahogy furcsa.

Helytelen lenne a tegnap esti pizzát visszatenni a sütőbe, mert ettől a tészta kiszárad és még keményebbé válik.

Pizzák
Pizzák

Ezért a tapasztalt szakácsok azt javasolják, hogy a maradék pizzát egy serpenyőben melegítsék fel. Ehhez olajozatlan készülékbe kell helyezni és 2 percig kell sütni.

Ezután a szakácsok azt tanácsolják, hogy csepegtessenek egy kis vizet a darabok köré, fedjék le az edényt fedéllel és vegyék le a tűzről. A pizzát egy percig a fedél alatt kell hagyni, majd fogyasztásra kész.

Az eredmény egy ropogós kéreg, puha mag és tökéletesen megolvadt sárga sajt!

Ajánlott: