2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Eper megfelelő tárolás esetén akár egy hétig is eltarthat a hűtőszekrényben, de nem mindig könnyű megmondani, hogy mennyi időre szakadták le, mielőtt eljutna a boltba. Ezek a tippek segíthetnek abban, hogy a friss epret néhány napig tovább tartsa, mint gondolná.
Kerülje a foltos vagy nagyon sötét színű eper vásárlását. Ha maga szedi az epret, válassza azokat, amelyek élénkpiros színűek és tapintásúak.
A penészes epret azonnal dobja ki. A penész terjedhet egyik eperről a másikra, gyorsan elpusztítva az egész adagot. Amint megveszi, ellenőrizze az epret, és dobja ki az elrontott epret.
Ne mosson epret, amíg nem használja őket. Ellenkező esetben felgyorsítja a penészedést és a gyümölcs romlását.
A fehérecet és a víz keveréke eltávolíthatja a gyümölcsökből a potenciálisan káros baktériumokat és vírusokat. Ez a módszer hatékonyabb, mint a víz, de ez nem jelenti azt, hogy meghosszabbítja az eper eltarthatóságát. Ha az adag sok epret el kell dobni a penész miatt, érdemes lehet egy rész fehér ecetet és három rész vizet szórni egy spray-palackkal. Egyébként mosóecetet csak a gyümölcs mosásakor használjon, közvetlenül használat előtt.
Az epret hűtőszekrényben vagy hideg helyen tárolja
Az eper hideg állapotban friss marad, ideális esetben 0-2 Celsius fok között.
Ha eperje nedves a felszínén, először papírtörlővel szárítsa meg, és helyezze új, száraz papírtörlő közé a nedvesség felszívása érdekében.
Eper fagyasztása
Fagyassza le az érett és kemény epret. Az érett, élénkpiros eper lesz a legjobb. Ne fagyassza le a puha vagy romlott epret. Fagyasztás előtt távolítsa el a zöld leveleket, majd mossa meg őket.
Fagyaszthatók egészben vagy darabolva. Fagyasztás és felolvasztás után nehezebb lesz szeletelni, bár a püré mindig opció marad. A nagyobb eperek egyenletesebben fagyhatnak le és olvadhatnak fel, ha előbb apró darabokra vágják.
A leolvasztást hűtőszekrényben vagy hideg folyó víz alatt kell végrehajtani. A mikrohullámú sütőben nem kívánatos kiolvasztani, mert puhák lesznek.
Kis felületű kristályokkal fogyasztható.
Ajánlott:
Drága Eper Az Eper Szezonban
Az állami árupiaci és -piaci bizottság heti elemzése az alapvető élelmiszerek, gyümölcsök és zöldségek áráról kellemetlen tendenciát tárt fel. A friss epres szezon csúcspontján nagykereskedelmi áruk csak egy hét alatt közel 30 százalékkal emelkedett.
A Körte Hosszú Ideig Történő Tárolásának Négy Módja
Vitaminokban gazdag körte a leghasznosabb gyümölcsök közé tartoznak. Sajnos nem annyira tartósak, ezért jó megtanulni tárolni, hogy meghosszabbítsák az eltarthatóságukat. A következőket próbálhatja ki: Körte tárolása a szekrényben Ha van egy speciális helyisége a levegő hőmérsékletének -1–0 fok körüli fenntartására, és a körtéket dobozokba rendezi, akkor sokáig tárolhatja, téli fajtáknál pedig akár 4 hónapot is elérhet.
A Bazsalikom Tárolásának Legjobb Módjai
A friss bazsalikom az egyik legfinomabb és leghasznosabb gyógynövény, de szárítva sokáig nem őrzi meg színét és aromáját. Szerencsére vannak mások, jobbak a bazsalikom megőrzésének módjai . Fagyasztás és blansírozás Ha szárat tesz bazsalikom a fagyasztóban , olvadáskor elszíneződött hígtrágya lesz.
A Csípős Paprika Tárolásának Leghatékonyabb Módja
Csípőspaprika színüktől függetlenül a bolgár asztalra jellemzőek. Erős aromájuk, fűszeres ízük van, az édestől a nagyon fűszeresig. De érdekes dolog az, hogy a piros csípős paprika A-vitamint, C-t és rostot tartalmaz. Tehát elmondhatjuk, hogy hasznosak is.
Mi A Legjobb Módja A Burgonya Tárolásának?
Kezdetben a burgonyát mérgezőnek tartották, és elsősorban virágként használták fel díszítésre. Egy napon egy zsarnoki uralkodó séfje úgy döntött, hogy megmérgezi, felhasználva a növény gyökereit és elkészítve egy finom ételt. Bemutatta gazdájának, és csendben várta a halálát.
