2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Csípőspaprikaszínüktől függetlenül a bolgár asztalra jellemzőek. Erős aromájuk, fűszeres ízük van, az édestől a nagyon fűszeresig. De érdekes dolog az, hogy a piros csípős paprika A-vitamint, C-t és rostot tartalmaz. Tehát elmondhatjuk, hogy hasznosak is. Hogyan kell tárolni a csípős paprikát?
Fontos tudni, hogyan kell hosszú ideig megfelelően tárolni a hűtőszekrényben. A jó minőségű, sértetlen csípős paprikát akár 2-3 hétig is el lehet tárolni, de erre a célra nem előzetesen meg kell mosni, hanem papírzacskókba kell helyezni, vagy papírba kell csomagolni, és a hűtőszekrény fiókjába kell tenni. Semmi esetre sem szabad műanyag zacskóban tárolni a paprikát, ami nedvesítésükhöz és ennek megfelelően romlásukhoz vezet.
Így a szép csípős paprika lefagyasztható, és ez nem károsítja az ízüket. Légmentesen lezárt borítékokban vannak lefagyasztva, de az is fontos, hogy a felolvasztás után puha és pépes legyen, ami gyors fogyasztásukhoz vezet.
Szárításukkor a következő szabályok érvényesek:
Ehhez először meg kell mosni, meg kell tisztítani a fogantyúikat, és szárítani kell a sütőben körülbelül 50-60 fokon.
Légmentesen lezárt borítékokban tárolják őket, de a végleges tárolásuk előtt célszerű szárítás után hűvös helyre papírra helyezni őket, hogy megbizonyosodjon róla, hogy a maradék nedvesség elpárolog-e bennük.
Nagyszerűek, amikor sütjük őket, és még jobbak lesznek, ha grilleznek. Ha kész, tegye egy papírzacskóba, várjon kb. 15 percet, majd könnyen hámozza meg. 2 hétig hűtőszekrényben tárolhatók, gyors fogyasztás céljából, vékony zsír-, olaj- vagy olívaolaj öntésével.
Szárított csípős paprika vásárlásakor gazdag színűnek kell lennie. Ha elvesztette a színét, valószínűleg elvesztette az aromáit is.
- Az őrölt csípős paprika elkészítéséhez a legegyszerűbb módszer egy turmixgépben őrölni;
- Az ép borsokat hosszabb ideig tárolják, mint törve vagy megsérülve, mert bőrük hatékony gátat szab a rothadás kórokozóinak;
- Ennek a csodálatos, illatos fűszeres zöldségnek a feldolgozásakor jó kesztyűt használni;
- A paprika egyes fajtáinak csípősségének csökkentése érdekében éles késsel hosszában vágjuk őket, és eltávolítjuk a magokat és az ereket.
Ajánlott:
A Csípős Paprika Telitalálat
Közeledik a tél. A fagyos napok beköszöntével a megfázás és a megfázás fokozódik. Megelőző ellenük a csípős paprika. Fűszeres ízük, mint semmi más, sírásra késztethet, forrónak és izzadtnak érezheti magát. Ennek oka a kapszaicin. Ez a figyelemre méltó antioxidáns, amely a csípős paprika fűszeres ízét adja.
A Csípős Paprika Harcol A Koleszterin Ellen
A bolgár asztal egyik legnépszerűbb zöldsége a bors. Sok étel tartalmazza, és egyedül fogyasztható. És kivételes íze mellett egy csokor értékes anyaggal is megörvendeztet bennünket. Az orvosok és a gyógyítók már a 17. században aprított apró borsdarabokat írtak fel az isiász betegeknek.
A Körte Hosszú Ideig Történő Tárolásának Négy Módja
Vitaminokban gazdag körte a leghasznosabb gyümölcsök közé tartoznak. Sajnos nem annyira tartósak, ezért jó megtanulni tárolni, hogy meghosszabbítsák az eltarthatóságukat. A következőket próbálhatja ki: Körte tárolása a szekrényben Ha van egy speciális helyisége a levegő hőmérsékletének -1–0 fok körüli fenntartására, és a körtéket dobozokba rendezi, akkor sokáig tárolhatja, téli fajtáknál pedig akár 4 hónapot is elérhet.
Ez A Legjobb Módja Az Eper Tárolásának
Eper megfelelő tárolás esetén akár egy hétig is eltarthat a hűtőszekrényben, de nem mindig könnyű megmondani, hogy mennyi időre szakadták le, mielőtt eljutna a boltba. Ezek a tippek segíthetnek abban, hogy a friss epret néhány napig tovább tartsa, mint gondolná.
Mi A Legjobb Módja A Burgonya Tárolásának?
Kezdetben a burgonyát mérgezőnek tartották, és elsősorban virágként használták fel díszítésre. Egy napon egy zsarnoki uralkodó séfje úgy döntött, hogy megmérgezi, felhasználva a növény gyökereit és elkészítve egy finom ételt. Bemutatta gazdájának, és csendben várta a halálát.
