A Körte Hosszú Ideig Történő Tárolásának Négy Módja

Tartalomjegyzék:

Videó: A Körte Hosszú Ideig Történő Tárolásának Négy Módja

Videó: A Körte Hosszú Ideig Történő Tárolásának Négy Módja
Videó: Стрижка Боб Каре 2022 Пошагово дома / Стрижка Каре на удлинение / Уроки стрижек 2024, December
A Körte Hosszú Ideig Történő Tárolásának Négy Módja
A Körte Hosszú Ideig Történő Tárolásának Négy Módja
Anonim

Vitaminokban gazdag körte a leghasznosabb gyümölcsök közé tartoznak. Sajnos nem annyira tartósak, ezért jó megtanulni tárolni, hogy meghosszabbítsák az eltarthatóságukat. A következőket próbálhatja ki:

Körte tárolása a szekrényben

Ha van egy speciális helyisége a levegő hőmérsékletének -1–0 fok körüli fenntartására, és a körtéket dobozokba rendezi, akkor sokáig tárolhatja, téli fajtáknál pedig akár 4 hónapot is elérhet. A nyári fajták körülbelül 1 hónapig tartanának. Fontos, hogy minden gyümölcs jól beérett, legyen szár és ne sérüljön meg. Ha az egyik gyümölcs rothadni kezd, a többi azonnal utána kezd. A kiválasztott helyiségben az ajánlott páratartalomnak körülbelül 90% -nak kell lennie.

A körtét hűtőszekrényben tárolja

Körte
Körte

Ez egy nagyon jó lehetőség a körte tárolására, mert az almával ellentétben, amely gyönyörűen elrendezve állhatna az asztalon lévő gyümölcstálban, a körte sokkal gyorsabban növekedne. Fontos, hogy a fogantyúkkal tartsuk őket, és különítsük el a többi gyümölcstől a hűtőszekrény fiókjában. Ne hagyja őket borítékban, hogy lélegezhessenek. Ily módon körülbelül egy hónapig tarthatnak, attól függően, hogy milyen a fajta, mikor szüretelték őket, és hogy nem sérültek-e meg.

A fagyasztott körtét a fagyasztóban tárolja

kandírozott körte
kandírozott körte

A legtöbb háztartásban a körtét cukrozási módszerrel fagyasztják le. Ebből a célból cukorszirupot készítenek úgy, hogy 1 liter vízhez 540 g cukrot adnak. Hámozzuk meg a körtét, távolítsuk el a szárakat és a magokat, és vágjuk őket bármilyen alakúra. Blansírozzuk 3 percig, majd fagyasszuk le a cukorsziruppal. Így nemcsak ízüket, hanem színüket is megőrzik. Különösen alkalmasak gyümölcspürék, sütemények stb.

A fagyasztás másik módja, hogy a hasonló módon feldolgozott körtét megszórjuk 1/2 teáskanál feloldva. aszkorbinsav 3 evőkanál. víz. A permetezett körtéket külön egy tálcára fagyasztják, hogy ne tapadjanak össze, majd zsákokba teszik.

Körte tárolása konzervekkel

Rkushi lekvár
Rkushi lekvár

Itt nem fogunk elmélyülni a témában, mivel számtalan recept létezik a körte konzerválására. Fontos tudni, hogy megőrizheti őket kompótok, gyümölcslevek, lekvárok, lekvárok stb. Formájában.

Ajánlott: