2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A fokhagyma vagy a fokhagyma a hagyma család évelő hagymás zöldsége. A faj csak termesztett. Úgy gondolják, hogy évtizedekkel ezelőtt a kulturális szelekció eredménye. A leggyakrabban egy földalatti tárolószerkezetet fogyasztanak, amelyet fejnek hívnak. A fokhagyma feje egy tucat vagy annál több szegfűszegből áll. Ez a fajta fokhagyma rózsaszínű.
Egy tudóscsoport egy új projekten dolgozik, amely a Cuenca városában termesztett rózsa fokhagyma kivonat kinyerésére szolgál. Megállapították, hogy ez a fokhagymafajta antioxidáns és penészgátló tulajdonságokkal rendelkezik. Természetes gombaölőként alkalmazhatók az élelmiszer-csomagolásban, mivel elpusztítja az élelmiszer-ipari termékek penészét.
A fokhagyma tulajdonságait a sumírok ismerték. A főzésben és az orvostudományban használták.
Az elmúlt évtizedekben számos tanulmány bizonyította tagadhatatlan antioxidáns, gyulladáscsökkentő és tisztító tulajdonságait. Ma hagyományos fűszer és termék sok országban. Használt nyersen és hőkezelve. Számos betegség - szív- és érrendszeri és rákos - kezelésére használják.
Ma Kína adja a világ fokhagymatermelésének 84% -át. Az Európai Unió számára a legnagyobb termelő Spanyolország.
Cuenca városából származó rózsaszín fokhagyma az egész világon ismert. Jellegzetes színe, erős specifikus illata és stimuláló, fűszeres íze van.
A belőle származó, a polimerekben kifejezett penészgátló tulajdonságokkal rendelkező hatóanyagokat az élelmiszeriparban kell használni csomagoláshoz. Így az élelmiszerek élettartama és eltarthatósága jelentősen megnő.
Ezen felül biológiailag tiszták lesznek. E növény termelésének ösztönzése érdekében új lehetőségeket kell biztosítani a felhasználására. Erre a célra próbálják egyre nagyobb körben felhasználni az ipar különböző területein.
Ajánlott:
A Cukrászok új Divatja - Rózsaszín Csokoládé
Nemrégiben a svájci cukrászok új típusú csokoládét hoztak létre, nem bármilyen színű, hanem rózsaszínű! néz a cukrászok új divatja - rózsaszín csokoládé ! Most a sötét, fehér és tejcsokoládé mellett az édes kísértések kedvelői is élvezhetik a Rubyt.
Rózsaszín Himalája Só: A Természet Csodálatos Ajándéka
A rózsaszínű himalájai só a világ egyik legtisztább sótípusaként ismert, ami magas ára fő oka. Valójában Pakisztán Punjab régiójából származó sós kőzetből bányásszák, az úgynevezett fehérarany. Fantasztikus ásvány! Miért hasznos? Az a tény, hogy természetes anyag, és nem tartalmaz semmilyen vegyszert vagy adalékot.
Himalája Rózsaszín Só - Az élet Sója
A só sokféle, különböző környezetekből származik, különböző színnel és tulajdonságokkal. A Föld minden részének megvan a maga sótípusa. Természetesen mindannyian tudjuk, hogy a fehér sót kinyerik a tengerből: a tengervíz sómocsarakban gyűlik össze és elpárolog, így tengeri sót hoz létre, amelyet később a finomítóban megmosnak és megtisztítanak.
Rózsaszín Alma
A rózsaszín alma / Syzygium jambos / egy nagy cserje vagy kis vagy közepes méretű fa, általában 3-15 méter magas, alacsony ágakkal. A rózsaszín alma sem a rózsához, sem az almához nem hasonlítható. A Myrtle családhoz tartozik. A rózsaszín alma Kelet-Indiából származik.
A Forradalmi Táskák Megvédik Az ételt A Penésztől
A tudósok létrehoztak egy forradalmi táskát, amely megakadályozza a penész és a baktériumok szaporodását a termékeken. Az új technológia egy műanyag zacskó, amely hosszabb ideig védi a kenyeret, sajtot és más élelmiszertermékeket a penésztől, ezáltal növelve azok eltarthatóságát.
