A Forradalmi Táskák Megvédik Az ételt A Penésztől

Videó: A Forradalmi Táskák Megvédik Az ételt A Penésztől

Videó: A Forradalmi Táskák Megvédik Az ételt A Penésztől
Videó: Forradalmi megoldás penész ellen, BioRid rendszer 2024, November
A Forradalmi Táskák Megvédik Az ételt A Penésztől
A Forradalmi Táskák Megvédik Az ételt A Penésztől
Anonim

A tudósok létrehoztak egy forradalmi táskát, amely megakadályozza a penész és a baktériumok szaporodását a termékeken.

Az új technológia egy műanyag zacskó, amely hosszabb ideig védi a kenyeret, sajtot és más élelmiszertermékeket a penésztől, ezáltal növelve azok eltarthatóságát.

Az újítást a "Jansen" gyógyszergyártó cég és a "Symphony Environment" műanyag termékek gyártója fejlesztette ki.

A vállalatok már tárgyalnak a nagyobb élelmiszerláncokkal az új csomagolás bevezetéséről. A szakértők ugyanazt a technológiát kívánják felhasználni a hitelkártyák és bankjegyek higiénikusabbá tételéhez.

Penészes kenyér
Penészes kenyér

Az antimikrobiális csomagolás gyümölcsök, zöldségek és húsok számára is alkalmas, mivel megakadályozza az olyan baktériumok szaporodását, mint a Salmonella és a Listeria, amelyek ételmérgezéshez vezetnek.

Lehetséges, hogy az új zacskók mesterséges szövetek kezelésére is felhasználhatók, hogy megakadályozzák a szagokat okozó baktériumokat.

A legtöbb penészes étel allergiás reakciókat és légzési problémákat okozhat. Megfelelő körülmények között mérgező anyagokat termelnek, amelyek megbetegedhetnek.

Az egyetlen kivétel a kemény sajtok. Például a kéksajtot csak penészedés után fogyasztják. Sajátos ízét a benne található kék-zöld penésznek köszönheti.

Gyümölcsök
Gyümölcsök

Az étel öntésének megakadályozása érdekében fontos, hogy a hűtőszekrényt és más helyiségeket tisztán tartsa.

Tisztítsa meg a hűtőszekrény belsejét havonta 1 evőkanál szódabikarbónával, feloldva 1 liter vízben. Ezután öblítse le tiszta vízzel és szárítsa meg.

A penész leggyakrabban a gyümölcsökön és zöldségeken terjed, ezért rendszeresen ellenőrizze őket. Soha ne tárolja az ételt szabadban, mivel a levegőnek való kitettség növeli annak penészedését.

A legjobb, ha gyümölcsöket, zöldségeket és friss salátákat műanyag dobozokban tárolunk. A maradékot 3-4 napon belül el kell fogyasztani, mert akkor az étel romlani kezd.

Ajánlott: