2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Idén honfitársaink többsége inkább a téli zöldségeket vásárolja a kiskereskedelmi láncoktól, mintsem saját maga termelne. Tavaly gyáraink konzervdobozainak csaknem a felét az országban értékesítették.
A 2014-es adatok azt mutatják, hogy a bolgár konzervek 23,1% -át sikerült értékesíteni az európai piacokon. A harmadik világba irányuló export 8% volt, és a feldolgozott növényi termékek közel 1/4-e raktáron maradt.
Tavaly a bolgárok 23,7% kompótot és lekvárot vásároltak a gyáraktól - írja a Monitor. Az agrárminisztérium által összegyűjtött adatok szerint azonban tavaly év végén nagy mennyiségű gyümölcstermelés van raktáron - 35,3%.
2014-ben a bulgáriai gyárak 196 vállalat 77,6 tonna gyümölcsét és 95,8 tonna zöldségét dolgozták fel. A legtöbb feldolgozott gyümölcs a cseresznye, ezt követi az alma, az őszibarack és a szilva.
Egészen a közelmúltig a feldolgozott gyümölcsök terén az alma volt a vezető, majd a meggy és az őszibarack következett.
A legtöbb feldolgozott zöldség egy évig a paradicsom, amelynek 43% -os részesedése van. Ezt követi a paprika 16% -os részesedéssel és a padlizsán - 6% -kal. Az utóbbi években a paradicsom csak egyszer veszítette el első helyét - 2008-ban, amikor a konzervdobozok számában a paprika megelőzte őket.
196 vállalat működött tavaly, többségük kereskedelmi társaság, de ez a tevékenység egyéni vállalkozókat és magánszemélyeket is felfogadott, és két szövetkezet működik.
Hazánk legtöbb konzervgyárának saját kertje van, és csak azokat a gyümölcsöket és zöldségeket termesztik, amelyeket télen használnak.
A gyárak közül 134 feldolgozza a zöldségféléket, a konzervgyártás száma pedig évről évre növekszik.
A bolgár termelési piacot erőteljesen a bolgár termelés uralja, 82,6% -kal. A többi az Európai Unióból és harmadik országokból származik.
Ajánlott:
Natív Biológusok: Bolgár Sárga Sajtot Vásárolunk Gumival, Nyersdarabbal és Keményítővel
Egyes üzletek sárga sajtot, mint gumit, technológiai adalékokat és keményítőt tartalmazó nyersanyagokból állítanak elő - árulta el Dr. Szergej Ivanov biológus a Telegraphnak. Ez a hamis termék semmilyen módon nem felel meg a sárga sajtra vonatkozó állami szabványok , bár az üzletek ilyennek adják el.
Hogyan Válasszuk Ki A Megfelelő Halat Az üzletből
A hal az emberi test egyik fontos élelmiszer-terméke. Amellett, hogy gazdag a vitaminokban, afrodiziákum, rendkívül ízletes és diétás (természetesen nem minden halfajta). Sok ember semmilyen módon nem szereti a halat - sem tisztítani, sem látni, nemhogy fogyasztani.
Az üzletből A Tél Olcsóbb Lesz Ebben A Szezonban
A téli szezon ebben az évben magas zöldségárakkal kezdődik. A DKSBT adatai azt mutatják, hogy a legnagyobb növekedést az uborka regisztrálta. Az uborka kilogrammonkénti nagykereskedelmi ára 1,10 BGN, ami 22% -os ugrást jelent a múlt havi értékekhez képest.
Kevesebb Kenyeret, Zöldséget és Tejet Vásárolunk
Az Országos Statisztikai Intézet adatai azt mutatják, hogy az elmúlt negyedévben hazánkban csökkent a kenyér, tészta, tejtermékek és zöldségek fogyasztása. A hivatalos adatok szerint a zöldségfogyasztás 30,3 kilogrammról 28,4 kilogrammra csökkent.
Nagymama Téli Ruhái - Kétszer Olcsóbbak, Mint Az Idén Kupeshka
Nagymama tele az idén kétszer olcsóbb, mint a kupé. A saját készleteinek télire való készítése kétszer olyan jövedelmező ebben a szezonban. Ha otthon készít lekvárot, akkor van értelme elegendő gyümölcsöt tenni. Ha úgy dönt, hogy bio lekvárt vásárol a standokról, az eredmény magasabb ár és kevesebb gyümölcs lesz.
