2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Hogy meglepje szeretteit egy angol étel sült sertéshússal, készítsen el négy sertésszeletet, kétszáz gramm sót, egy gerezd fokhagymát, sót és borsot.
Egy nappal a hús főzése előtt vágja vékony szeletekre a fokhagymagerezdeket, egy percig blansírozza forrásban lévő vízben és szárítsa meg. Keverje össze egy tálban a sót, a fekete borsot, a fokhagymát és forgassa meg az egyes szeleteket.
Megteheti más módon is - éles késsel vághat a húsba. Helyezzen egy darab fokhagymagerezdet minden bemetszésbe. A daraboknak egyenlő távolságra kell lenniük egymástól. Hagyja a húst egy éjszakán át a hűtőszekrényben.
Az étel elkészítéséhez egy hagyma, két sárgarépa, három gerezd fokhagyma, száz gramm vaj kell. Vegye ki a húst a hűtőszekrényből, mossa meg sóval.
Hámozzuk meg a sárgarépát és a hagymát, negyedekre vágva. A fokhagymagerezdeket meghámozzuk és apróra vágjuk. Egy nagy tálban megolvasztjuk a vajat, és a karajokat aranysárgára sütjük.
Enyhén megsütjük a zöldségeket, és rájuk tesszük a húst. Ízlés szerint adjunk hozzá fűszereket, fedjük le fedővel és süssük a sütőbe. Fél óra múlva megforgatjuk és további fél órát sütjük.
Vegye ki a karajokat a serpenyőből, és növelje a sütőt 225 fokosra. Ekkor készítsd el a mártást. A serpenyőt a zöldségekkel lassú tűzön felmelegítjük, és aranyszínűvé karamellizáljuk.
Távolítsa el a felesleges zsírt, és adjon hozzá háromszáz milliliter hideg vizet. Forraljuk fel és pároljuk fél órán át. Leszűrjük és melegítéssel besűrítjük.
Készítsük el a mázat. Ehhez három tojássárgája, két evőkanál méz, két evőkanál szójaszósz kell. Kenje be a húst a mázzal, és hagyja tíz percig sütni.
Vegye ki a sütőből. Öntsük a sütőmártást egy tálba, adjunk hozzá egy darab vajat a zöldséges mártáshoz, és verjük addig, amíg a vaj emulgeálódik. Mártással tálaljuk.
Ajánlott:
Hogyan Készíts Magadnak Angol Sört
Az igazi házi angol sör íze elképesztő, és kipróbálhatja, ha úgy dönt, hogy otthon készíti el. Három kilogramm zabra vagy árpára van szükség. Készíthet több sört, de növelnie kell az arányokat. Melegítsük elő a sütőt százötven fokra, és tegyük bele a babot.
Édes Kísértések Karácsonyra
Karácsonykor meglepheti a családot azzal, hogy elkészít egy hagyományos szláv karácsonyi desszertet búzával. Hozzávalók: 150 gramm mák, 200 gramm búza, 50 gramm dió, 50 gr mazsola, vanília, méz és cukor ízlés szerint. Jól mossuk meg a búzát, öntsünk rá vizet és főzzük készre.
Hogyan Rendezzük El Az Asztalt Karácsonyra
Ahhoz, hogy az ünnep még teljesebb és színesebb legyen, tudnunk kell, mit öltsünk fel az asztal karácsonyra . Mit díszíthetünk az asztalon, milyen ételeket kell rá raknunk. A karácsony estéjére sok követelmény vonatkozik - a legfontosabb, hogy csak sovány ételeket tegyünk az asztalra.
Hogyan Készítsük El A Tökéletes Galériát Karácsonyra
Az Stolen egy hagyományos német sütemény, amelyet a karácsonyi ünnepekre készítenek. Hazánkban már ismert, és egyre több háziasszony vágyik arra, hogy elkészítse. A német cukrászok már elkezdték a sütemény elkészítését, bár karácsonyig még sok idő van hátra.
Készítsünk Angol Reggelit
A klasszikus angol reggeli tükörtojást, szalonnát, kolbászt, pirítóst, vajat, lekvárot, kávét, tejet vagy erős fekete teát tartalmaz. Van egy úgynevezett teljes angol reggeli, amely paradicsomot, babot, sült gombát és friss gyümölcsöt is tartalmaz.
