2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A kínai fajták, amelyekhez a Habanero csípős paprika tartozik, 6500 évvel ezelőttre nyúlik vissza az új korszak előtt. Sok történész szerint Habanero a Yucatan-félszigetről származott.
Ezeket a csípős paprikákat szárítással konzerválták a maja idők óta, és a hagyományt az aztékok folytatták utánuk. Egészen a közelmúltig a Habanerót a világ legforróbb paprikájának tartották, és bár jelenleg az élvonalból kiszorultak, nem szabad lebecsülni őket.
Fűszerességük ellenére nagyon könnyű és kellemes gyümölcsös jegyeket éreznek. A friss habanero-hoz hasonlóan a porított változat is egészségre jó hatású vegyületeket tartalmaz.
A habanero por jó A-vitamin-forrás. Ennek a vitaminnak a tartalma nagyrészt a béta-karotinnak köszönhető, amely a csípős paprikának világos színt kölcsönöz. Nagy mennyiségű, minden szervezet számára értékes rostot is tartalmaz.
A kapszaicin jelenléte nagyon hatékony lehet a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának megelőzésében vagy késleltetésében, ráadásul tanulmányok azt mutatják, hogy ez a vegyi anyag hatékony néhány rák ellen. Ez a forró por hozzáadható a salsához, és ez lehet a házi szószok alapja.
Hogyan fogják használni, az ízlés és a forróság toleranciájának kérdése - adható pizzákhoz, levesekhez, tojásokhoz és mi nem. Érdekes, hogy még desszertek készítésére is használják.
Ajánlott:
A Coca-Cola által Kibocsátott Laktózmentes Szupertej
A Coca-Cola piacra dobja a laktózmentes tejet, a szokásosnál 50% -kal több kalciummal. A termék neve Fairlife lesz, és kétszer drágább lesz, mint a most vásárolt tej. A Coca-Cola a tejtermék decemberi bevezetését tervezi az amerikai piacokon - mondta Sandy Douglas, az észak-amerikai vállalat vezetője - idézi az EkonomikBg.
A Szorbit - E420 Szedése által Okozott Kár
A szorbitol cukorhelyettesítő. Megtalálható szerény E420 név alatt is, de hexanehexolként is. Ez egy magas alkoholszintű, édes ízű, glükózból származik. A cukor mennyiségének csökkentése érdekében a gyártók gyakran különböző édesítőszerekkel helyettesítik.
Az Aztékok által írt Csokoládé Története
Ami a mexikói konyhát illeti, mindenki elképzeli a tortillának, illatos mexikói babnak, különféle chilis paprikának, sőt rovaroknak nevezett finom kukoricakenyereket, amelyeket a mexikóiak még ma is fogyasztanak. Kevéssé ismert azonban, hogy a kakaó hazája is Mexikó, és hogy a maják és az aztékok felfedezték.
A Testünk által Küldött Jelek
A szervezet nem jut elegendő cellulózhoz - ennek egyik jele a székrekedés. Ez a cellulózban gazdag ételek hiányának jele, amelyet megeszünk. Székrekedés esetén a gyomorból származó toxinok bejutnak a szervezetbe, és különféle egészségügyi problémákat okozhatnak, emésztési zavarok, bőrkiütések vagy súlyosabb problémák, például szív vagy agy.
Ízletes Megoldás Minden Napra Jacques Pepin által: Zöldséges Kuszkusz
Jacques Pepin , aki 80 éve ellenére továbbra is igazi kulináris fakír, nem hagyhatja figyelmen kívül képességeit. Ellentétben a legtöbb hivatásos szakácsral, akiknek túl sok igényük van a termékekkel kapcsolatban, amelyekkel receptjeiket elkészíthetik, vagy túl kifinomult recepteket hangsúlyoznak, amelyeket a tapasztalatlan házigazdák nehezen teljesítenek, rajongóinak és néhány nagyon hétköznapi ételnek kínál, amelyek nem igényelnek időt és időt.
