2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Jacques Pepin, aki 80 éve ellenére továbbra is igazi kulináris fakír, nem hagyhatja figyelmen kívül képességeit.
Ellentétben a legtöbb hivatásos szakácsral, akiknek túl sok igényük van a termékekkel kapcsolatban, amelyekkel receptjeiket elkészíthetik, vagy túl kifinomult recepteket hangsúlyoznak, amelyeket a tapasztalatlan házigazdák nehezen teljesítenek, rajongóinak és néhány nagyon hétköznapi ételnek kínál, amelyek nem igényelnek időt és időt. erőfeszítés.
Különösen egyszerű módszer a kuszkusz elkészítéséhez, amelyet ebben az esetben meg akarunk osztani veletek. Fontos megjegyezni, hogy Jacques Pepin maga írta a Minden nap Jacques Pepinnel című könyvében: Gyors és ízletes receptek, hogy bár ötletet és útmutatást ad a kuszkusz elkészítéséhez, használhat bármilyen zöldséget. Kívánatos, hogy szezonálisak és frissek legyenek. Eltávolíthat közülük néhányat (a Jacques Pepin receptjében leírtak közül), vagy hozzáadhat másokat. A fontos az, hogy örömmel főzzünk.
És itt van Jacques Pepin zöldségkuszkuszának receptje
Szükséges termékek 4 adaghoz: 1 1/4 tk. előre főtt kuszkusz a gyártó utasításai szerint, 3 evőkanál. olívaolaj, 1 tk. kockára vágott gomba, 1 ek. kockára vágott brokkoli, 1/2 ek. durvára vágott hagyma, 1 ek. kockára vágott paradicsom, 2 ek. baba spenót, 1 tk. lecsepegtetett konzerv csicseriborsó, 3/4 ek. frissen őrölt fekete bors, 3/4 ek. só, 3/4 ek. tyúkhúsleves.
Az elkészítés módja: Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben, amely az összes terméket elfér. Először megpirítjuk benne a hagymát, majd hozzáadjuk a brokkolit, gombát, spenótot, paradicsomot, csicseriborsót, borsot, sót és csirkehúslevest. Fedjük le a zöldségeket, és hagyjuk rövid ideig erős lángon.
Amikor felforrnak, várjon legfeljebb 1 percet, és adja hozzá a kuszkuszt. Az edényt ismét forraljuk fel, majd vegyük le a tűzről és várjunk körülbelül 5 percet. Tálalás előtt villával keverjük meg. Minden egyes részt díszíthet néhány levél friss bazsalikommal vagy apróra vágott metélőhagymával.
Ajánlott:
Fekete Kömény - Megoldás Minden Betegségre
A kömény az egyik legrégebbi fűszer, amelyet az ember használ. Többször bebizonyosodott, hogy ennek a növénynek a magjai erős gyógyító hatással bírnak, és nemcsak fűszerként használják őket az ételekben. Római koriander vagy fekete kömény - egy növény neve, amelyről Mohamed iszlám próféta elmondta:
Három ősi Libanoni Recept Minden Napra
A libanoni konyha, amelyet a Közel-Keleten az egyik legegészségesebb és legváltozatosabbnak tartanak, valószínűleg az arab világ összes konyhája közül a leghíresebb Bulgáriában. Szinte mindenki hallotta vagy akár kipróbálta a híres Tulgouleh salátát, amely bulgurból készül, vagy a csodálatos Ashtali tejpudingot.
Torta Keverék Egy üvegben? Okos és ízletes Megoldás
Amikor hallunk az üvegekről, első gondolatunk a téli ételekre vonatkozik, olyan termékekre, amelyek félkészek, egy bizonyos ideig betakarítottak és később felhasználásra kerülnek. Itt azonban nem savanyúságról fogunk beszélni, hanem valami egészen másról, kellemesről és illatosról - üvegek tészta keverékekkel .
Finom és Gazdaságos Sütemények Minden Napra
Két süteményhez kínálunk recepteket, az egyikhez két változat létezik - lekvárral és friss gyümölcsökkel. Itt van az első gazdaságos sütemény receptje: Torta lekvárral Szükséges termékek: 1 tojás, 1 teáskanál. cukor, ¾ tk. olaj, 1 teáskanál.
Tészta Saláták Minden Napra
Íme néhány nagyszerű saláták tésztával amit otthon készíthet. Az első saláta majonézzel és tejszínnel készül - valójában meglehetősen nehéz lesz, tekintve, hogy tésztával készül, de érdemes kipróbálni. Itt vannak a termékek: Saláta tésztával és majonézzel Szükséges termékek:
